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A intoxicação alimentar por ramen é uma ocorrência comum. Enquanto o caldo de ebulição não matar a maioria das bactérias e vírus, alguns ingredientes em ramen adicionados antes do consumo podem ser de alto risco. Um ovo cozido é comum, mas ovos mal cozidos são muitas vezes ligados a salmonela e brotos são conhecidos por espalhar E. coli.
Produto: Ramen
Atualizado: 27 de abril de 2021 09:13
Sushi Yobi, Demonbreun Street, Nashville, TN, Estados Unidos da América
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Nausea
Fever
Stomach Pain
Sushi Yobi, 1526 Demonbreun St, Nashville, TN 37203, USA
27 de abril de 2021 09:13
“Eu pedi o bibimbap com carne e o Donkotu ramen ontem à noite por volta das 21:00. Acordei às 2h com dor de estômago. Tive as corridas e vomitou três vezes ao longo da noite. Febre ligeira hoje e ainda nauseas. Veja menos”
Prestável
ramen noodles, Kroger, 1904 Emmet St N, Charlottesville, Virgínia, EUA
Sintomas: Vomiting
Kroger, 1904 Emmet St N, Charlottesville, VA 22901, USA
23 de abril de 2021 16:51
“Eu não tenho certeza, mas ele comeu macarrão ramen 4 horas atrás e vomitou um monte de macarrão Meu 15 meses de idade comeu ramen carne e 4 horas depois vomitou muito, Aconteceu 10 minutos atrás Veja menos”
Prestável
Hankuk Store, AL GHUBURA para Oman
Sintomas: Nausea
Hankuk Store, 4006 Street، PC 111, PB 2869، AL GHUBURA، Oman
22 de abril de 2021 16:37
“agora, ramen picante era apenas macarrão picante e é só eu Veja menos”
Prestável
Chouriço, Food City, West Ajo Way, Tucson, AZ, EUA
Sintomas: Diarrhea
Nausea
Food City, Park View, USA, 1740 W Ajo Way, Tucson, AZ 85713, USA
12 de abril de 2021 01:02
“Não tenho certeza que eu não sei honestamente tudo que eu sei é que eu comi chouriço e chocolate leite, em seguida, depois que eu empregada maruchan e top ramen misturado nenhum corpo mais ficou doente levou um tempo para ele começar Veja menos”
Prestável
Walmart Supercenter, Arizona 95, Lake Havasu City, AZ, Estados Unidos da América
Sintomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Walmart Supercenter, 5695 Arizona 95, Lake Havasu City, 86404 Arizona, United States
6 de abril de 2021 16:59
“Macarrão Ramen Dia seguinte. 1 pessoa Veja menos”
Prestável
Shogun Ramen (), Prince Albert Street, Brighton, Reino Unido
Sintomas: Nausea
Nausea
Vomiting
Stomach Pain
Shogun Ramen (将軍ラーメン), 11 Prince Albert St, Brighton BN1 1HE, UK
27 de março de 2021 13:17
“Eu e meu amigo tínhamos 2 ramens diferentes, mas ambos compartilhados salada de algas e veg gyoza. Ambos na noite com náuseas, não vomitando, mas sentindo como se estivéssemos à beira. Ainda sentindo quase 24 horas depois de comermos. E dor de estômago também. Acho que deve ter sido a salada de algas. Veja menos”
Prestável
Hanano Ramen, North Glassell Street, Laranja, CA, EUA
Sintomas: Nausea
Vomiting
Other
Hanano Ramen, 161 N Glassell St, Orange, CA 92866, USA
25 de março de 2021 15:25
“Mergulhando Ramen Veja menos”
Prestável
Umami - Dubai - Emirados Árabes Unidos
Sintomas: Nausea
Umami, Dubai - Jebel Ali Village - Dubai - United Arab Emirates
21 de março de 2021 02:21
“Não sei se Uma pessoa adoeceu, começou um dia mais tarde à noite e não conseguiram dormir naquela noite porque se sentiam doentes. Comi a mesma comida do mesmo lugar, comemos camarão tempura frito com um ramen. Eu sempre comi do lugar, mas foi sua primeira vez lá, eu não tenho certeza se isso teria... Ver Maisafetado isso?
Hoje Veja menos”
Prestável
Noodles, Kingston, Jamaica
Sintomas: Vomiting
Skin Rash
Swelling
KFC, Kingston, St. Andrew Parish, Jamaica
14 de março de 2021 01:25
“Ele comeu o macarrão e ficou doente 3/8/2021. Meu filho está no hospital desde terça-feira depois de comer o macarrão ramen. Ele está hospitalizado por uma reação alérgica ao produto. Depois de comer o produto Meu filho tem 7 anos de idade. Só ele bebeu e isso o deixou doente. Agora ele está hospita... Ver Maislizado e é tão estressante porque ele tem célula falciforme. Lábios inchados, pênis. Pele inchada, urticária/erupção cutânea etc. Veja menos”
Visita do médico: Sim
Diagnóstico: Hospital
Prestável
3 pessoas achou esta avaliação útil
Butterfly Sushi Bar, 1131 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
Butterfly Sushi, 1131 W Madison St, Chicago, IL 60607, USA
10 de março de 2021 09:01
“Data de relatório: 4 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos em vários dissipadores de mãos. Instruído a fornecer.
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal... Ver Maiscozidos
- comentários: menu observado com uma declaração de lembrete de nota de rodapé no menu e falta de divulgação por astericks para itens de menu relacionados. Instruído para fornecer declaração de divulgação e lembrete no menu para alimentos crus ou não cozidos à base de animais oferecidos (ex. Rsoft ovos cozidos para ramen e sushi etc.). (consulte o guia consultivo do consumidor cdph online - link nos comentários abaixo). Violação de fundação prioritária #7 -38-005. Nenhuma citação emitida.
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: não observou rótulos para recipientes de armazenamento a granel (armazenamento seco: farinha, sal, açúcar etc E recipientes de molho no porão). A pessoa instruída responsável todos os recipientes de ingredientes alimentares a granel e de trabalho devem ser rotulados com o nome do conteúdo.
41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado
- comentários: observou panos de limpeza úmidos em várias áreas de superfície de preparação. Deve armazenar corretamente os panos de limpeza em uma solução higienizante entre o uso.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observado superfícies de madeira crua nas seguintes áreas: mesas de preparação porão, luminária de teto acima unidade de geladeira dentro armário de armazenamento da cozinha, e prateleira dentro do referido frigorífico. Instruído para selar ou pintar para fornecer uma superfície lisa e facilmente limpável.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: referem-se a violação #60
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos alimentares observados e derramamentos nos pisos e superfícies em toda a instalação. Instruído para limpar detalhes sob todas as unidades de prateleiras, interior de refrigeradores de preparação, unidades de retenção a quente, mesas de preparação e fritadeiras para remover derramamentos, detritos alimentares, acúmulo de sujeira e/ou graxa. Deve manter em todos os momentos.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou uma lâmpada queimada na unidade refrigerador de exibição sushi. Instruído para substituir a lâmpada e manter a iluminação na unidade.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: referem-se a violação #60
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: observou o relatório anterior de violações do núcleo #2370275 realizado em 5/7/2020: #49) 4-601. 11 (c): acumulação observada nas bandejas de máquina de lavar louça que mantêm os pratos no lugar dentro da máquina de lavar louça. Instruído a limpar bandejas para remover a acumulação de cal e sujeira ou substituir. #57) 2-102. 13: certificados de treinamento de manipulador de alimentos observados para os funcionários foram expirados; instruiu a pessoa responsável para que os funcionários obtenham certificados válidos. Violação da fundação prioritária #7 -42-090. Nenhuma citação emitida.
Origem: chicago.gov Veja menos”
Prestável