Ramen, Paris, França
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Fonte suspeita: Ramen
Início: imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, Dor de estômago
A intoxicação alimentar por ramen é uma ocorrência comum. Enquanto o caldo de ebulição não matar a maioria das bactérias e vírus, alguns ingredientes em ramen adicionados antes do consumo podem ser de alto risco. Um ovo cozido é comum, mas ovos mal cozidos são muitas vezes ligados a salmonela e brotos são conhecidos por espalhar E. coli.
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