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Saladas são uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar. As saladas são consideradas saudáveis, mas contêm uma mistura de ingredientes crus que podem ser contaminados com bactérias nocivas, como salmonela e E.coli. Os sintomas comuns de intoxicação alimentar em salada são náuseas, diarréia e vômitos.
Última atualização: 18 de março de 2024Produto: Salad
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, outros: diarreia com sangue
Fonte suspeita: Chili's in Noblesville Fiesta, salada de frango
Início: Imediatamente
Duração: outro: Já faz 20 horas e eu também desmaiei
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náusea, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça, outros: arroto de gases e enxofre
Fonte suspeita: Eu comi a salada italiana de sub e tomate e pepino. Eu notei uma mosca da fruta na salada
Início: 4 a 12 horas
Duração: outro: Até agora 27 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia, Gás Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Salada
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: Comi uma salada Cesar de frango. Uma hora depois, começa uma forte dor de cabeça... Ver Mais e vômito por 12 horas. Cólicas estomacais são horríveis. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
Hoje compramos frango, com salada, batatas fritas e macarrão com queijo.
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, dor de estômago
Fonte suspeita: Mac & Cheese
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago Veja menos
16/03 A reserva para o jantar foi às 19h. Eu comi salada de frutos do mar, macarrão e a maioria das carnes servidas. Início: 4-5 horas após o consumo Sintomas: dor de cabeça, náuseas, vômitos, diarréia e calafrios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia, Calafrios Veja menos
Salada de gorgonzola, pizzaria Mama's Brick Oven, Veterans Memorial Highway, Hauppauge, NY, EUA
há 1 dia
Comeu uma salada com salada de gorgonzola e tive diarréia e cólicas estomacais com náuseas cerca de 2 horas após o consumo. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras Veja menos
Eu pedi uma pizza de salsicha italiana e uma salada Caesar neste local por volta das 21h do dia 16/03/24. Por volta das 3 da manhã, tive fortes cólicas estomacais, diarréia e vômitos. Eu tinha um voo às 6:17 da manhã seguinte. Nem preciso dizer que perdi... Ver Mais meu voo. Quando eu estava devolvendo meu carro alugado, fiquei doente e comecei a vomitar na devolução do aluguel no aeroporto. Minha neta de 2 anos também ficou doente. Tive que tomar uma intravenosa porque estava desidratada por causa de todos os vômitos e diarréia. Coloquei a pizza restante em um saco fechado com zíper e congelei. Agora são 4:00 do dia 17/03/24 e ainda estou me sentindo fraco. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, desidratação Veja menos
Data do relatório: 14 de março de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados não protegidos da contaminação ao longo das áreas da linha de serviço quente e fria. Não observaram nenhum protetor contra espirros para estudantes na... Ver Mais fila esperando para receber sua comida. As saladas são feitas diretamente na frente dos alunos ao longo da linha de serviço. A gerência instruiu a instalação de um protetor contra espirros desde o protetor de espirros existente até o final da linha de serviço, onde as saladas são preparadas. Violação prioritária 7-38-005. Citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou tinta lascada na parede traseira da área de lavagem de louça. A gerência instruiu a raspar e repintar a área afetada ou cobrir com uma superfície lavável.
Fonte: chicago.gov Veja menos
Comprei uma salada Keto Cobb na quinta-feira, 29 de fevereiro, e acordei na sexta de manhã vomitando. Minha família e eu comemos todas as mesmas coisas, exceto a salada. Minha família não estava doente nem adoeceu mais tarde. | Sintomas: Vomitando Veja menos
Parei na Kwik Trip #104 na sexta-feira no início da noite. Comprei sua salada de caranguejo embalada, pão, sorvete e outros alimentos. Em breve fizemos sanduíches com a salada de caranguejo. Meu marido tem 3, eu tive um. E nós compartilhamos o sorvete de maplenut da natureza... Ver Mais Touch. Em poucas horas, meu marido começou a se sentir “incomum” e pensou que talvez ele tivesse comido demais. Logo ele teve um início repentino de diarreia, depois vários surtos de náuseas e vômitos, seguidos de calafrios e febre baixa. Ele teve outros episódios de vômito mais tarde, cerca de 12 horas depois de comer. Tive mais diarreia e um episódio de vômito, acompanhado de calafrios, dores no corpo e febre baixa intermitente. Como meu marido comeu três sanduíches de salada de caranguejo e eu comi apenas um, isso nos levou a acreditar que é por isso que seus sintomas eram mais graves. 24 horas depois, às vezes ainda sentimos cólicas gastrointestinais e diarreia, além de algumas dores e febre baixa. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Calafrios, Dor no corpo, Gás, Cãibras Veja menos