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Você pode obter intoxicação alimentar de salsicha feita de carne bovina, porco, frango e muito mais. Salsicha pré-cozida pode conter listeria. Salsicha não cozida pode ser contaminada por E. coli especialmente se não cozido todo o caminho através. Os sintomas podem incluir náuseas, vômitos, cólicas estomacais e diarréia sangrenta.
Produto: Sausage
Take our food poisoning Quiz!
I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
Igrejas e despensa de alimentos ainda estão distribuindo as salsichas de Viena recolhidas. Eu não tinha ideia de que o recall os consumiu e agora adoeci. Pessoas morreram por comê-los e eu só estou preocupado que outra pessoa possa ter uma situação pior do que eu. | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observados (alimentos tcs) em temperatura inadequada de retenção de frio dentro do refrigerador adjacente à área de preparação da cozinha. Presunto observado a 47. 8 f, creme de leite a... Ver Mais 48. 9 f, salsicha italiana crua a granel a 47. 5 f-47. 8 f, meio/meio creme 48. 2 f, ovos a 48. 7 f, carne italiana a 47. 7 f etc. Todos (alimentos tcs) devem ser mantidos em temperatura adequada de 41, 0 f ou mais frio em todos os momentos. A gerência descartou e desnaturou voluntariamente aproximadamente 56 # de alimentos no valor de $500,00. Violação prioritária 7-38-005, citação emitida.
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: observou o refrigerador adjacente à área de preparação da cozinha com uma temperatura do ar de 47, 7 f. O refrigerador era usado para armazenar (tcs) alimentos, como presunto, ovos e creme de leite, etc. A unidade de refrigeração do gerente instruído deve manter a temperatura de retenção de frio de 41, 0f ou mais fria. O refrigerador walk-in-cooler mencionado está marcado como “retido para inspeção” no momento. Instruído a não usar até ser reparado. Veja os comentários abaixo. Violação prioritária 7-38-005, citação emitida.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer e manter um termômetro visível e preciso dentro do refrigerador adjacente à área de preparação da cozinha.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular adequadamente os recipientes/caixas de alimentos identificados com o nome comum (sal, açúcar, farinha, etc.). E mantenha.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: tábua de corte manchada observada na área de preparação de pizza. Instruído a recapear ou substituir as tábuas de corte e fazer a manutenção.
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: instruído a limpar detalhadamente e manter as laterais dos equipamentos e refrigeradores de cozimento a quente com excesso de gordura e restos de comida para evitar o acúmulo de pragas.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento de água observado no tubo de drenagem embaixo da pia de preparação de 1 compartimento localizada na área de preparação da cozinha. Instruído a reparar vazamentos e manter o encanamento.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: observou que a porta do banheiro do funcionário na área traseira de preparação de pizza não se fechava automaticamente. Instruído a fornecer um dispositivo de fechamento automático na porta do banheiro e fazer a manutenção.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente os pisos com acúmulo de gordura e restos de comida seca ao longo das paredes e em todos os cantos da cozinha principal, preparação da cozinha, área de cozimento e pré-área traseira da pizza, especialmente embaixo e ao redor dos equipamentos de cozinha. Além disso, limpe detalhadamente as paredes nas áreas mencionadas para remover restos de comida e mantê-los.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou o gerente de alimentos certificado com certificado de treinamento de alérgenos expirado. Deve fornecer e manter.
Fonte: chicago.gov Veja menos
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Walmart, Wheeling, WV 26003, EUA
há 1 dia
comprei 3 tubos de salsicha quente Jimmy Dean na minha loja local, todos os 3 tinham uma aparência engraçada e, quando fritos, colocavam uma espuma branca na panela. a textura era pegajosa e resistente. Minha loja local foi substituída por nova. a data e o código do lote eram 08 de fevereiro 23 013 1242 Veja menos
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Comi a salsicha e o molho Jimmy Dean para um jantar tardio (mas depois das 19h) (acordei no meio da noite mais doente do que um cachorro) com dores de estômago, cólicas e diarréia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Dor de estômago Veja menos
4.5K
Quinta-feira, 2 de fevereiro de 2023 Eu comprei um mcmuffin de salsicha com queijo e queijo de graça com recompensas.. estava frio e o ovo não estava totalmente cozido depois de comer metade, percebi que não estava certo. Eu tenho lidado com náuseas desde então.. | Sintomas: Náusea Veja menos
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Comprei dois mcmuffins de salsicha para a estrada. 3 horas depois, fiquei com náuseas e depois comecei a vomitar. Eu tive que parar e vomitar a cada meia hora mais ou menos. Foi um dia miserável na estrada que durou até o dia seguinte depois que chego em casa. Nunca mais. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Comeu a salsicha à base de plantas Cerca de uma hora depois, adoeceu violentamente com diarréia, vômitos, cólicas e calafrios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Calafrios Veja menos
2.9K
Comi salsicha, calabresa, amantes de carne de calabresa, pizza congelada comprada no mesmo dia. Fui para a cama uma hora depois com dor de estômago. Acordei 2 horas depois com diarréia e depois vômitos. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: salsicha Armour Vienna
Início: Menos de 4 horas
Duração: Uma semana
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Linguiça de frango Amylu. Eu tenho diarréia toda vez que como. Achei que fosse alergia, mas minha mãe tinha a mesma coisa. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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