Bar e churrascaria de sushi ZukKusan, Sierra Center Boulevard, Lutz, Flórida, EUA
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A intoxicação alimentar por frutos do mar geralmente é causada por toxinas. A intoxicação alimentar paralítica de marisco é muito comum. Os sintomas podem começar meia hora depois de comer e incluem formigamento, dormência e paralisia temporária. O envenenamento por neurotoxinas pode levar a fala arrastada, diarréia e vômitos.
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