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    Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

    Bifes de carnes caras ou mercearias podem causar intoxicação alimentar. Bife mal cozido representa um alto risco de infecções bacterianas causadas por Campylobacter, E. coli, listeria, salmonela e muito mais. Os sintomas para intoxicação alimentar bife podem incluir vômitos, cólicas e diarréia sangrenta.

    Última atualização: 28 de março de 2024

    Produto: Steak

    Terça-feira. Tacos Meu namorado também ficou doente e comemos exatamente a mesma coisa.
    Eu e meu namorado fomos ao Taco's na terça. Nós dois acordamos com intoxicação alimentar na quarta-feira de manhã. Estou lidando com náuseas e diarréia há 2 dias. Comi tacos de frango e bife.... Ver Mais Os tacos de bife estavam velhos, não tenho certeza se foi o frango ou o bife que nos deixou doentes, mas meus wraps também estavam secos e escamosos. Eu adorava esse lugar, mas não vou voltar. | Sintomas: Diarreia, Náusea Veja menos


    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago
    Fonte suspeita: Não tenho certeza
    Início: Imediatamente
    Duração: outro: Já se passaram 4 horas desde que eu o comi
    Informações adicionais: comi uma tigela com alface, queijo, frango, bife, arroz, feijão e acho que o queijo ou... Ver Mais a galinha estão me deixando doente. Já fiz cocô 8 vezes e meu estômago ainda dói e vou a cada 10-20 minutos | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago Veja menos


    Sete de nós comemos lá no sábado à noite, 23/03. Todos comeram bife, menos eu. Eu comi frango e moro a 5 minutos do restaurante. Quando chegamos em casa, eu estava me sentindo mal. Vomitou muitas e muitas vezes. Tinha diarreia e cólicas. Fui ao Atendimento de Urgência no domingo - eles me mandaram para o pronto-socorro no hospital. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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    Almocei na cabana de frango assado e depois jantei na churrascaria. Tanto meu marido quanto eu estamos lidando com cólicas estomacais e diarréia durante uma noite muito sem dormir. Meu filho até agora não foi afetado.
    . Estão especificamente na cabana de frango assado para o almoço... Ver Mais e na churrascaria para o jantar. A doença aconteceu para meu marido logo após o jantar, a minha foi algumas horas depois. Ambos tiveram diarréia e cólicas estomacais dolorosas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Dor de estômago Veja menos
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    Data do relatório: 22 de março de 2024
    1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
    - comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

    2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
    -... Ver Mais comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado está de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, bifes, amêijoas, etc.) devem estar sempre no local. Fundação prioritária 7-38-012. Citação emitida.

    25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
    - comentários: não observou nenhuma divulgação e lembrete no menu impresso de todos os alimentos para animais por declaração do responsável; alguns produtos podem ser pedidos crus ou mal cozidos. Instruído a divulgar no menu todos os itens (ovos de qualquer estilo, bife, hambúrgueres de carne bovina etc.) que podem ser pedidos mal cozidos ou crus, e adicionar um lembrete no menu que diz: *esses itens podem ser pedidos mal cozidos ou crus. Consumir alimentos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos. (consulte o folheto de aconselhamento ao consumidor do cdph) violação prioritária da fundação #7 -38-005.

    40. Limpeza pessoal
    - comentários: manipuladores de alimentos observados preparando alimentos sem restrições de cabelo. Pessoa encarregada instruiu que todos os manipuladores de alimentos devem usar um protetor de cabelo.

    41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
    - comentários: observou panos de limpeza úmidos em várias áreas de superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante entre os usos para evitar a contaminação de equipamentos e alimentos. Deve manter

    51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
    - comentários: tubo de drenagem observado na pia de lavar louça com um pequeno vazamento. Instruído a reparar e manter.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: observou detritos soltos, acúmulo de sujeira e poeira nos pisos e cantos na área de armazenamento do porão. Instruído a limpar detalhadamente e aumentar a frequência de limpeza dos pisos. Deve ser mantido em todos os momentos.

    60. Violação principal anterior corrigida
    - comentários: a violação principal anterior do relatório #2573312 em 28/03/23 não foi corrigida: #51 - sensor quebrado observado na pia do banheiro feminino, lado esquerdo. Deve reparar e fornecer água corrente quente e fria. #53 - porta observada do banheiro no porão que não fecha automaticamente. É necessário instalar o dispositivo de fechamento automático na porta. #58 -não observou nenhum treinamento sobre alérgenos para o gerente de alimentos da cidade de Chicago. Todos os gerentes de alimentos da cidade de Chicago devem concluir o treinamento sobre alérgenos e permanecer no local. Fundação prioritária 7-42-090. Citação emitida.

    Fonte: chicago.gov
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
    Fonte suspeita: taquitos de bife congelados
    Início: Menos de 4 horas
    Duração: 12 a 24 horas
    Informações adicionais: Isso deixou eu e minha filha doentes | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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    Saí para comer na quinta-feira, 21/3, comi 2 pãezinhos, cheeseburger com bacon, batatas fritas, palitos de mussarela e experimentei o bife do meu parceiro e o purê carregado — não me sinto bem desde então. Cólicas estomacais, diarreia intermitente, dor de cabeça intermitente. Sem vômitos, mas inchaço intenso. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Cãibras, cefaleia, Inchaço Veja menos
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, dor de estômago, dor de cabeça
    Fonte suspeita: Steak
    Início: 4 a 12 horas
    Duração: 12 a 24 horas
    Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia Veja menos
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    Últimos 30 dias