Sushi intoxicação alimentar

Sushi intoxicação alimentar

É possível obter intoxicação alimentar do sushi. Salmonella, vibrio, listeria e parasitas estão entre os riscos associados à ingestão de peixe cru e frutos do mar crus. Em dezembro de 2019, a Fuji Food Products Inc. lembrou pronto para comer sushi, saladas e rolinhos primavera devido à potencial contaminação listeria.

Última atualização:

Produto: Sushi

R

Seda, Avenida José de Diego, San Juan, Porto Rico

há 5 dias •reported by user-rjxfb526

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: molho de soja ou sushi
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Todas as 3 crianças que comeram do mesmo molho de soja e … Ver Mais
alguns sushis apresentam sintomas, alguns piores que os outros  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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#sanjuan #sanjuan #puertorico #sushi #soy

46
H

Benihana, Southwest Cascade Avenue, Beaverton, OR, Estados Unidos da América

há 1 semana •reported by user-hjgcn653

Quase 6 anos de idade comeu sushi no Beaverton Benihana por volta das 16h de hoje. Ela foi a única na festa a comer sushi, e nós (ela) comemos sushi regularmente, 2x por semana... mas normalmente não em benihana. Uma criança de 6 anos estava totalmente normal … Ver Mais
até as 19h desta noite (3 horas depois do sushi em benihana). Então, de repente, ela se queixou de estar com sede e começou a chorar. Isso foi imediatamente seguido por vômitos agressivos de projéteis na hora seguinte. Ela continuou a vomitar a cada poucos minutos por 60 minutos, depois ficou seca durante os próximos 45 minutos. Eu tentei fazê-la beber água, mas isso aparecia em 90 segundos todas as vezes. Ela finalmente adormeceu 2,5 horas após o último gole de água, 2 horas depois da hora normal de dormir. Sem febre. Sem outros sintomas. Apenas uma criança traumatizada do jardim de infância...  | Sintomas: Náusea, Vomitando
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#benihana #beaverton #oregon #us #sushi

376
A

Casa de sushi AMORE, 3715 N Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 semana

Data do relatório: 5 de abril de 2024
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: 4-903. 11 (a; b; d) - todos os itens armazenados na cozinha traseira e na estação de servidores do corredor devem ser elevados dos andares.

55. Instalações … Ver Mais
físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11-- tampa de drenagem de piso quebrada/ausente no banheiro dos funcionários. ---- piso quebrado/ausente na entrada da cozinha. Deve substituir tudo. ---- a parede traseira de madeira na frente da preparação do sushi deve ser selada para ser lisa, lavável e não absorvente. ---- notada calafetagem de parede enegrecida e mofada na pia frontal para lavar as mãos para preparar sushi. Deve ser substituído.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-304. 11-- ventilação inoperável em ambos os banheiros. Deve reparar/fornecer. 6-202. 11-- protetores de luz ausentes na área traseira de armazenamento de alimentos secos. Deve ser substituído.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 ---- nenhuma prova de treinamento ou certificados de manipuladores de alimentos para todos os funcionários necessários. Deve fornecer.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação não foram corrigidas no relatório #2591817 em 28/03/24. #25 - 3-603. O menu impresso em 11 não divulga e informa aos consumidores os itens específicos do menu que estão crus ou mal cozidos. Deve divulgar e lembrar os clientes sobre esses alimentos nos menus impressos. #60 ---8-404. 13 (b:4) -- A violação principal anterior do relatório #2575851 de 15-23 de maio não foi corrigida. #55 - observou graxa espessa no chão, embaixo do equipamento de cozinha. Instruído a limpar e manter os detalhes. Também deve limpar e manter os pisos ao longo da base da parede abaixo da área de lavagem da louça. Violação prioritária 7-42-090. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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#raw #undercooked #chicago #illinois #us

1.6K
P

Sprouts Farmers Market, 8375 West Thunderbird Road, Peoria, Arizona, Estados Unidos da América

há 1 semana •reported by user-pynzg742

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: sushi vegetariano ou rosbife com sanduíche de vegetais.
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago

#sproutsfarmersmarket #peoria #arizona #us #beef #sandwich #sushi #veggie #roastbeef

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I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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