Envenenamento Alimentar

Envenenamento Alimentar

A intoxicação alimentar por atum pode ocorrer se comer atum cru em sushi/poke ou atum cozido em sanduíches. Em abril de 2019, um surto de atum ligado à salmonela adoeceu 13 pessoas depois de consumir sushi contaminado feito de atum. Mais tarde naquele ano, em outubro, o atum foi chamado por um possível envenenamento por escombróides.

Última atualização:

Produto: Tuna

N

Subway, Jamaica Ave, Hollis, NY, EUA

há 2 dias reported by user-nkrd8762

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Depois de comer um sanduíche de atum no metrô
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Calafrios, febre, dor de estômago  | Sintomas: Diarreia, Febre, Dor de estômago, Calafrios

#subway #newyork #us #sandwich #tuna

P
Salada de sashimi de atum, acompanhamento de sashimi de atum, salada de salmão teriyaki. Pedida pelo uber eats, a comida chega por volta das 19h, come quando chega. Acordei às 2:30 com náuseas, cólicas estomacais e diarréia. Me sinto incrivelmente doente. Trem de sushi de Hokaido na rua Brisbane  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#ubereatsdelivery #launceston #tasmania #au #salad #salmon #tuna

N
21 de abril de 2024.
Comi um sanduíche de macarrão com queijo e meio atum ao meio-dia. Por volta das 15h, comecei a ter fortes dores de estômago, continuando durante a noite. Ainda está presente.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago

#panerabread #grandrapids #michigan #us #cheese #sandwich #tuna

A Le Cartet Inc. emitiu um recall para vários produtos devido à presença não declarada de trigo, sulfitos e soja. O recall foi anunciado em colaboração com o MAPAQ e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. Os produtos que são objeto deste aviso … Ver Mais
foram colocados à venda somente na empresa Le Cartet inc., localizada na 106 McGill Street, Montreal, QC, Canadá. Até o momento, nenhum caso de reação alérgica associada ao consumo desses alimentos foi relatado ao MAPAQ.

Os produtos afetados incluem “Arroz frito com frango” (350g), “Quinoa para salada de atum tataki” (450g), “Bolo de caranguejo com molho tártaro e vegetais grelhados” (400g) e “Salada de frango Teriyaki” (325g). Todos esses lotes de produtos estão incluídos no recall. Os produtos foram vendidos em embalagens plásticas e refrigerados. Todos os lotes, incluindo o rótulo, não incluem nenhuma menção à presença de alérgenos.

Pessoas sensíveis aos alérgenos mencionados neste aviso de recall são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Hearn Kirkwood, dba da Coastal Companies, iniciou voluntariamente um recall de seu sanduíche de salada de ovo devido a um alérgeno não declarado. O produto foi distribuído para instituições, hospitais e varejistas em vários estados, incluindo DC, FL, MA, MD, MI, NJ, NY, OH, PA e VA … Ver Mais
nos Estados Unidos. O recall foi iniciado após a descoberta de que um sanduíche de salada de atum foi rotulado erroneamente como sanduíche de salada de ovo, causando um alérgeno de peixe não declarado (atum).

O produto em questão é o sanduíche de salada de ovo, embalado em uma concha de 7,22 onças (205g) para venda individual, com o UPC 766375938415. O lote em recall tem uma data de validade de 23/03/2024. Um total de 551 unidades foram retiradas.

Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua os produtos recolhidos e os devolva à loja onde foram comprados.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov
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#richmond #virginia #us #allergen

R

Subway, Linton Hall Road, Gainesville, VA, EUA

há 1 semana reported by user-rqxq7717

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: atum
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#subway #gainesville #virginia #us #tuna

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