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A intoxicação alimentar por atum pode ocorrer se comer atum cru em sushi/poke ou atum cozido em sanduíches. Em abril de 2019, um surto de atum ligado à salmonela adoeceu 13 pessoas depois de consumir sushi contaminado feito de atum. Mais tarde naquele ano, em outubro, o atum foi chamado por um possível envenenamento por escombróides.
Produto: Tuna
Atualizado: 4 de março de 2021 12:00
Keke's Restaurant, 135 Jenkins St #106, St. Augustine, FL 32086, Estados Unidos
Keke's Breakfast Cafe, 135 Jenkins St #106, St. Augustine, FL 32086, USA
4 de março de 2021 12:00
“Data de encerramento: 02-17-2021
Alta Prioridade - Alimentos para animais crus armazenados em alimentos prontos para comer. Ovos de casca crua armazenados sobre salada de atum em sanduíche chegar no refrigerador. Gerente realocou ovos abaixo da salada de atum. **Corrigido no Local**
Alta Prioridade... Ver Mais- Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 60 excrementos de roedores em todo no chão na sala do painel elétrico. Quatro excrementos de roedores em produtos de papel em rack de armazenamento seco ao lado da sala do painel elétrico. Seis excrementos de roedores no chão atrás da máquina de gelo**Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida Veja menos”
Prestável
Metrô, North Main Street, Holly Springs, NC, Estados Unidos
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Subway, 601 N Main St, Holly Springs, NC 27540, USA
5 de março de 2021 10:26
“Comprei um submarino de atum de pé ontem à noite para jantar 6:30pm). (Coberturas incluem alface, tomate, maionese e azeitonas pretas).
Tem uma dor de cabeça antes de dormir cedo e depois acordou com diarréia e náuseas menos de 12 horas depois de comê-lo. Veja menos”
Prestável
Grande valor enlatado chunk luz atum na água, Walmart Supercenter, Plaza Drive, Tamaqua, PA, EUA
Sintomas: Diarrhea
Walmart Supercenter, 35 Plaza Dr, Tamaqua, PA 18252, USA
3 de março de 2021 03:53
“Nos últimos 2-3 meses eu estava recebendo diarréia 2 a 3 vezes por semana. Eu finalmente percebi que era sempre cerca de 6-8 horas depois de comer atum enlatado que eu tinha comprado a partir daqui. Pelo que aprendi online foi envenenamento por histamina de atum. Veja menos”
Prestável
Hard Rock Resort em Punta Cana, Calle Hard Rock Hotel, Punta Cana, República Dominicana
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Hard Rock Resort at Punta Cana, Calle Hard Rock Hotel, Punta Cana 23000, Dominican Republic
1 de março de 2021 07:14
“Mamão, bife Ribeye. Estou relatando como mãe a um dos jovens adultos que adoeceu na noite de 24 de fevereiro. Minha filha e seu namorado comeram mamão, ele tinha apenas uma mordida, mas ela completou o serviço. De nota, minha filha também tinha o bife ribeye mais tarde no dia (notei a postagem em 2/... Ver Mais22 de alguém ficando doente também do bife). Naquela noite, minha filha me ligou (eu sou médico) e disse que ela e seu namorado estão vomitando por várias horas, têm febre, e agora estão experimentando diarréia. Disse-lhe para ir à enfermaria do resort, médico da casa. Eles fizeram, mas foi fechado até 8:30 da manhã do dia seguinte. Na manhã de quinta-feira, minha filha tinha desmaiado no chão do banheiro e seu namorado, enquanto também doente, mas não tão grave, chamou o médico da casa. Ambos foram levados para um hospital a 45 minutos do resort por ambulância (hospital mais próximo a 10-15 minutos de distância do resort e aceita seguro internacional). IV. foram colocados em ambos, minha filha foi levada para a ambulância por maca desde que ela era letárgica e hipotensa. Seu namorado foi capaz de andar com IV no lugar. Nenhuma ligação do resort os escoltou; nenhum dos jovens falava espanhol. Para fazer um muito longo 48 horas curto, devo assumir que eles receberam cuidados adequados, mas não tinha nenhuma comunicação Inglês sobre o que estava sendo feito para eles. Conseguimos encontrar um conhecido da República Dominicana que minha filha ligava ao telefone sempre que um médico entrasse para vê-los. Este indivíduo também interpretou quando ainda estavam na emergência e foram solicitados para o cartão de crédito para pagar a ambulância passeio e uma consulta (não temos certeza se essa foi a taxa do médico resort ou alguém que os viu no PS). Não havia lençóis nas camas além do lençol de colchão equipado. Ambas as crianças tinham vômito e fezes em suas roupas e nunca receberam roupas hospitalares, nunca ofereceram banho, nem mesmo uma escova de dentes. Eles foram forçados a passar a noite na quinta-feira porque o médico deixou o hospital e não deixou ordens. Sexta-feira de manhã vem ao redor, seus sintomas resolveram, mas estão esgotados, querendo voltar para o resort para que eles pudessem tomar banho e dormir. Doutor finalmente entra e agora diz-lhes que eles querem que eles fiquem até pelo menos 4 pm para que eles possam comer alimentos sólidos e ter um movimento intestinal (é agora 10 da manhã e eles nunca foram servidos café da manhã). Ela me liga e eu digo a ela para assinar os papéis de quitação voluntária e voltar para o resort. Esses papéis levaram duas horas para serem concluídos. Originalmente, o Resort disse-lhes através de “What's App” que eles poderiam pegar um táxi (40 min de distância) quando eles receberam alta. Meu marido finalmente foi capaz de se apossar de uma manjedoura do Resort e enquanto a manjedoura alegou que ele não poderia discutir o caso com meu marido porque ele realmente não “sabia se ele estava falando com o pai”, de alguma forma um carro foi dispensado do resort para Hospiten Bavaro para pegar dois jovens adultos que eram sendo descarregada e voltando para o resort. Felizmente essas duas pessoas eram jovens e saudáveis. Eles estão com segurança de volta aos estados e querem colocar sua calvação horrível para trás deles. Mas, como um profissional de saúde, estou preocupado e frustrado que este incidente em dominicano A República continua a acontecer uma e outra vez. Enquanto eu entendo que os percalços podem acontecer eu sinto fortemente que esses resorts precisam aumentar seu jogo. Quando alguém fica doente e deve ir ao hospital, envie uma ligação para que o paciente possa entender o que está sendo feito para eles. Pergunte aos pacientes se os parentes devem ser contatados em sua terra natal. Além disso, por que esses resorts estão enviando esses pacientes para um hospital a 45 minutos de distância do resort quando há um hospital muito mais próximo que pode lidar com desidratação e intoxicação alimentar? Todas as questões que um departamento de saúde em qualquer país deve estar investigando. Eu tentei denunciar isso ao departamento de saúde local e tenho sido atualmente mal sucedido; Eu encontrei este site e espero que outros se beneficiem desta postagem. Veja menos”
Visita do médico: Sim
Diagnóstico: Hospital
Prestável
3 pessoas achou esta avaliação útil
Conservas de atum, ALDI, New Jersey 37, Toms River, NJ, EUA
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Cramps
ALDI, 740 NJ-37 West, Toms River, NJ 08755, USA
28 de fevereiro de 2021 18:08
“O atum era a única coisa que comi depois de algumas horas eu me senti bem antes, mas depois de comer este atum meu estômago começou a cãibras Eu me senti doente e isso começou cerca de 45 minutos depois de comer o atum. Eu estava no banheiro por algumas horas dentro e fora. (Atum enlatado branco na água) nunca mais.. Veja menos”
Prestável
Yoshi's Cafe, 3257 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
Yoshi's Cafe, 3257 N Halsted St, Chicago, IL 60657, USA
27 de fevereiro de 2021 09:00
“Data de relatório: Fev 24, 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Deve fornecer.
16. Superfícies de contato com alimentos: l... Ver Maisimpas e higienizadas
- comentários: interior da máquina de gelo superior reservatório gelo atirar sujo. Deve limpar e manter.
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu não divulga e informa os consumidores os itens de menu específicos que são crus ou mal cozidos e um risco potencial de consumir tais alimentos. Alimentos como hambúrgueres e tartare de atum. Instruído a divulgar e lembrar os consumidores no menu de todos os itens necessários. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida neste momento.
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular adequadamente todos os recipientes de alimentos a granel com o nome comum do produto.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve fornecer tampas para ambos os caixas de gelo bar.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar fita como um meio de reparação para decapagem de metal anexado na pia de lavagem da mão cozinha frente.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: não deve usar toalhas de pano como forro para prateleiras dentro dos refrigeradores bar ou prateleiras de armazenamento por toda parte. —prateleiras de madeira crua sob o equipamento alimentar na cozinha traseira. Deve selar para ser não poroso. As prateleiras devem ser lisas e limpas.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento de tubo de teto para um balde na sala de armazenamento de bebidas porão. Deve reparar. —nenhuma água corrente quente ou fria no dissipador do serviço de utilidade. Deve fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: falta argamassa entre pisos e ladrilhos danificados em várias áreas na cozinha traseira. Pavimento desgastado expondo madeira crua na cozinha da frente. Instrua a reparar/substituir tudo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: enegrecido, parede mofado calafetagem na cozinha traseira três pia compartimento. Deve substituir. —observou a expansão da espuma do pulverizador como um selante nas costuras das paredes ao longo de vários refrigeradores walk-in. Deve remover e usar selante que é suave e limpável.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: nenhuma prova de treinamento de alérgenos ou certificados no local para ambos os gerentes de alimentos certificados da cidade de chicago. Deve fornecer.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violação do núcleo anterior do relatório #2365306 em 3-5-20 não corrigido. #51 - dispositivo de prevenção de refluxo não localizado no dissipador de esfregão. Deve fornecer um dispositivo de prevenção de refluxo para o dissipador de esfregão. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida neste momento.
Origem: chicago.gov Veja menos”
Prestável
26 de fevereiro de 2021 16:49
“Atum a noite toda não descansou até às 22h. Aconteceu em casa comeu sanduíche de atum cerca de 5na noite, eu comprei na loja Veja menos”
Prestável
Restaurante Andreas, 16th Street West, North Vancouver, BC, Canadá
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Cramps
Andreas Restaurant, 153 16th St W, North Vancouver, BC V7M 1T3, Canada
23 de fevereiro de 2021 23:24
“Eu pedi para pegar hoje à noite e 2 ordens de tiras de frango tinha mal cozido frango. Infelizmente, comi uma mordida antes de perceber porque não comi o dia todo e agora estou vomitando e tenho as piores cãibras no estômago. Isso é nojento. E agora estou com extrema dor e extremamente enjoada desde... Ver Maisque comi a galinha.
Eu não tinha idéia do que fazer, então eu tentei fazer uma revisão do Google e não vai me deixar classificá-lo como 1 estrela. Eu também tenho prova de vídeo que eles me serviram frango cru. Veja menos”
Prestável
Costco Wholesale, 22nd Street, Oak Brook, IL, EUA
Sintomas: Nausea
Vomiting
Costco Wholesale, 1901 22nd Street, Oak Brook, 60523 Illinois, United States
23 de fevereiro de 2021 10:52
“Comeu Clovis Farms Orgânico Super Smoothie mix e estava com náuseas e vomitando cerca de 3 horas depois. Passou rapidamente. Eu não acreditava que a mistura de smoothie congelada fosse a causa por algum motivo... então eu comi novamente uma semana depois. Mas, infelizmente, cerca de 3 horas após a i... Ver Maisngestão eu novamente fiquei violentamente doente. Passou muito rapidamente desta vez, também.
Os pacotes têm um Best If Used By data de 07 21 2022 e um código com 20021C05 Veja menos”
Prestável
1 pessoa achou esta avaliação útil
19 de fevereiro de 2021 21:48
“Eu tinha cerca de 2 sanduíches de atum para o almoço 10 minutos depois de comê-lo eu comecei a ficar enjoado e ter diarréia ruim eu comi almoço em torno de 1 pm Veja menos”
Prestável
Relatórios Interessantes Recentes
Dole girassol Crunch Salada picada - recordado devido ao trigo não declarado e nozes
Fort Gratiot Township, Fort Gratiot Twp, MI, USA
10 de fevereiro de 2021 13:00
“Companhia: Dole Fresh Vegetables
Marca: Dole
Produto recordado: Kit de Salada Picada de Girassol Crunch
Razão da recordação: Trigo não declarado e nozes
Data de recall da FDA: 10 de fevereiro de 2021
Lembre-se de detalhes: Dole Fresh Vegetables, Inc. está voluntariamente recordando dois códigos... Ver Maisde lote de Dole™ girassol Crunch Chopped Salad Kit.
- Dole™ girassol Crunch Kit de salada picada. UPC: 0-71430-00034-2. Melhor Se Usado por Data: 02-11-21. Código do lote: W02702A | W02702B.
Este recall é devido a possíveis alérgenos não declarados (trigo e nozes) no Dole™ girassol Crunch Chopped Salad Kit. O kit de vestir e cobertura (master pack) projetado para um produto Dole diferente foi usado involuntariamente durante uma porção da produção da salada. Dole Fresh Vegetables, Inc. está coordenando estreitamente com funcionários reguladores. Até à data, não foram notificadas doenças nem reacções alérgicas em associação com o recordatório. No entanto, as pessoas que têm uma alergia ao trigo e nozes podem ter uma reação alérgica grave ou fatal se consomem este produto.
O código do lote do produto e Best if Used by Date estão localizados no canto superior direito de cada saco e o código UPC está localizado no canto inferior direito da parte de trás de cada saco. Os produtos impactados foram distribuídos em OH, NY e WI. Os consumidores são aconselhados a verificar o produto que eles têm em suas casas e descartar qualquer produto correspondente à descrição da produção, códigos UPC, código de lote do produto e Melhor se usado por data listado acima.
Nenhum outro produto Dole está incluído no recall. Apenas Dole™ girassol Crunch Chopped Salad Kit com o código UPC exato, código de lote e Best if Used by Date identificado acima estão incluídos no recall. Os consumidores que têm qualquer produto restante não devem consumi-lo, mas sim descartá-lo. Varejistas e consumidores com perguntas podem ligar para o Dole Consumer Center em 1-800-356-3111Ligue: 1-800-356-3111, que está aberto 24 horas por dia.
Confira os detalhes completos do recall em fda.gov Veja menos”
Prestável
KFC, North MacArthur Boulevard, Irving, TX, Estados Unidos da América
Sintomas: Nausea
KFC, 7990 N MacArthur Blvd, Irving, TX 75063, USA
13 de fevereiro de 2021 17:18
“Depois de comer frango 15 minutos depois de comer Veja menos”
Prestável
Campbell's Soup, Kickin' Crab & Corn Chowder, 15,5 oz., Tallmadge, OH, EUA
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
Tallmadge, OH, USA
3 de março de 2021 14:27
“Tive um contêiner ontem à noite, foi a única coisa que comi, então não é de mais nada. Acordei *violentamente* doente este AM & no 217P EST, ainda sou.
O recipiente estava completamente selado. Veja menos”
Prestável
Produtos de carne enlatada - lembrados como eles foram importados sem Benefício da Inspeção
PDQ Restaurant, United States
2 de março de 2021 23:59
“O FSIS anunciou o recall de aproximadamente 297.715 libras de produtos de carne enlatados prontos para comer pela GLG Trading Inc. porque eles foram importados e distribuídos nos Estados Unidos sem o benefício da reinspeção de importação do FSIS. Não houve relatos confirmados de reações adversas dev... Ver Maisido ao consumo desses produtos.
A FSIS aconselha os consumidores que compraram esses produtos a não consumi-los. Estes produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra.
Os itens de carne enlatada foram importados em várias datas entre 6 de junho de 2020 a 21 de janeiro de 2021. As latas do produto são rotuladas com várias datas “Melhor Antes” e os casos do produto são rotulados com várias marcas de envio. Os produtos sujeitos a recall têm “Austrália Inspected” número “39" e foram enviados para locais de varejo em todo o país. Os códigos afetados podem ser encontrados no link abaixo.
O problema foi descoberto depois que a FSIS recebeu uma dica de um representante da indústria, indicando que o produto de carne de bovino em conserva recebido da Via Láctea não foi submetido à reinspecção das importações FSIS.
Os consumidores com perguntas sobre o recall podem entrar em contato com Ramita Garviso, MW Polar Consumer Relations Specialist, em info@mwpolar.com e (562) 921-2800, Ext. 160. Os membros da mídia com perguntas sobre o recall podem entrar em contato com Ruby Jing, Vice-Presidente Polar de Preços e Marketing da MW, em Ruby129@mwpolar.com e (562) 921-2800, Ext. 129.
Consulte os detalhes completos do recall no site do FSIS fsis.usda.gov Veja menos”
Prestável
Miller's Ale House, Southside Boulevard, Southside, Jacksonville, FL, Estados Unidos da América
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Miller's Ale House, 10334 Southside Blvd, Jacksonville, FL 32256, USA
28 de fevereiro de 2021 14:30
“A última coisa que comi foi uma salada Cobb no 2/27. Diarreia grave e náuseas. Meu marido e eu almoçamos por volta das 14h 2/27/21. Pedimos as batatas fritas do Pub (que compartilhamos) e meu marido tinha a Salada Cobb. Veja menos”
Prestável
McDonald's, South Orange Avenue, Orlando, FL 32806, Estados Unidos da América
Sintomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Other
Cramps
Chills
McDonald's, 2504 South Orange Avenue, Orlando, 32806 Florida, United States
12 de fevereiro de 2021 11:39
“.A Filet O Fish combo refeição. Fomos & encomendamos um Filet o Peixe a única coisa que era diferente era a localização e que sendo a única coisa ordenada. Então fomos para casa e comemos quase toda a refeição antes de perceber que algo provou estranho e parou de comer e tentou ir sentar e lá veio f... Ver Maisoi uma reação instantânea vomitando, diarréia, calafrios, cãibras, náuseas apenas tudo o que você pode imaginar e que nunca aconteceu antes... especialmente quando eu não comer muito eu não tive NADA para comer em como 1 dia antes disso, então quando eu faço eu fico doente & não posso comer ainda & tem sido 3 dias agora! Preciso de ajuda, por favor! Veja menos”
Prestável
Señor Taco, North Power Road, Mesa, AZ, Estados Unidos
Sintomas: Nausea
Vomiting
Señor Taco, 1929 North Power Road, Mesa, 85205 Arizona, United States
22 de fevereiro de 2021 15:05
“Tacos, Ela começou a vomitar 30 minutos depois de comer
Ontem Veja menos”
Prestável
Starbucks, Broadway, Nova Iorque, NY, EUA
Sintomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Headache
Stomach Pain
Starbucks, 115 Broadway, New York, NY 10006, USA
23 de fevereiro de 2021 18:49
“Recebi intoxicação alimentar de lá caramelo Frappuccino 30 minutos depois. Eu não tinha energia para chegar em casa, então eu tive que colocar em meus 9 anos e estar do seu lado. Foi frustrante. Eu tenho vômitos, diarréia, náuseas, dor de estômago, dores de cabeça e não posso comer. Veja menos”
Prestável
Costco Wholesale, North Renaissance Boulevard Nordeste, Albuquerque, NM, EUA
Sintomas: Diarrhea
Costco Wholesale, 1420 North Renaissance Boulevard Northeast, Albuquerque, 87107 New Mexico, United States
9 de fevereiro de 2021 21:49
“Sim esta noite cerca de 30 minutos depois de comer salmão grelhado a partir daqui Não tenho certeza se eu grelhado salmão em folha de lata ~ meu marido e eu ambos tenho diarréia cerca de 30 minutos depois de comer o jantar Veja menos”
Prestável
Kona Grill, La Cantera Parkway, San Antonio, TX, Estados Unidos
Sintomas: Diarrhea
Cramps
Kona Grill - San Antonio at La Cantera, 15900 La Cantera Parkway, San Antonio, 78256 Texas, United States
8 de fevereiro de 2021 21:11
“Excelente servidor teve um ótimo momento, mas em nossa unidade de volta para casa meu marido e eu nos sentimos doentes pelo tempo, chegamos à nossa casa 10 minutos de carro, ambos experimentamos cólicas intensas no estômago e diarréia. Nós consumimos o rolo de lagosta; rolo de camarão de coco e o rolo de crunch de caranguejo. Veja menos”
Prestável