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A intoxicação alimentar da Turquia é comumente ligada aos feriados, mas a carne de perus deli consumida durante todo o ano tem um alto risco de contaminação por bactérias de intoxicação alimentar. As aves de capoeira cruas e mal cozidas geralmente estão associadas à Salmonella, mas a intoxicação alimentar por carne de turquia é normalmente causada pela listeria.
Produto: Turkey
Piller's Oven Roasted Peito Turquia - lembrado devido a pedaços de plástico
12 de janeiro de 2021 23:55
“A CFIA anunciou o recall de Oven Roasted Turquia Breast por Piller's Fine Foods por causa da presença de peças de plástico.
A CFIA aconselha os consumidores a não comer os produtos recolhidos e devolvê-los ao local de compra para obter um reembolso total. Verifique se você tem o produto recupera... Ver Maisdo em sua casa.
- Forno de Piller's Peito de Turquia assado (375 g). UPC: 0 69401 07546 8. Código (s) no Produto: Melhor Antes 2021 JA 27 EST 550
Consulte os detalhes completos do recall no site da CFIA inspection.gc.ca
Fonte: CFIA Veja menos”
IHOP, South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, NV, EUA
8 de janeiro de 2021 07:58
“Fui lá ontem à noite com 3 dos meus amigos. Eu pedi o clube de Turquia. Algo sobre isso não tinha gosto certo. Eu só comi algumas mordidas. Como são 430 da manhã e eu estou vomitando e arando seco como não amanhã. Tenho suores e calafrios e continuo a tremer. Então, sim, obrigado por isso. Aconteceu... Ver Maisem 1/12/2021 Veja menos”
Jersey Mike's Subs, El Toro Rd, Lake Forest, CA, Estados Unidos
7 de janeiro de 2021 22:39
“Cerca de 2 horas depois que eu comi. Eu tinha o #9, sem bacon, adicione abacate deste local, comi em casa. Comeu em torno de 2 ish... e eu realmente pensei que alguns da Turquia tinha um gosto engraçado. Mas eu terminei meu pequeno sanduíche. Cerca de 2 horas depois teve cólicas severas intensas no... Ver Maisestômago, náuseas, vômitos, diarréia. Sem febre, apenas a névoa cãibras de estômago severas sempre, tão intensa que eu estava dobrado e senti como se eu ia desmaiar. Veja menos”
Schlotzkys, New Braunfels, TX, Estados Unidos
7 de janeiro de 2021 14:36
“Acreditamos que foi o sanduíche de perus defumado de lá Eu e minha mãe de 83 anos. Ela ainda está doente e esta manhã ela ficou tonta e caiu e bateu a cabeça. Estamos no ER agora. 1/4/2021
Há um local em 337 e 46 que está a uma milha da minha casa, mas não tenho certeza se é onde a comida foi obtid... Ver Maisa, pois não há como dizer tão longe quanto eu posso determinar no app doordash Veja menos”
Chitown Sandwich Club, 2921 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
6 de janeiro de 2021 09:01
“Data de relatório: 4 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhuma cidade de Chicago certificada gerente de alimentos no local. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.
2. Certificado de saneamento de serviço de ali... Ver Maismentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento da cidade de chicago válido postado nas instalações. Deve fornecer um certificado válido de saneamento da cidade de chicago ou prova de matrícula atual para a classe de saneamento de segurança alimentar e postar nas instalações. Prioridade violação fundação 7-38-012 citação emitida.
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum equipamento necessário ou kit de limpeza para o procedimento de limpeza de vômito escrito/diarreah nas instalações que foi dado ao negócio por c. D. P. H em inspeção prévia de 6-17-19. Deve fornecer todos os equipamentos necessários. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs preparados não devidamente data rotulados com uma data de validade não superior a 7 dias. Sopa de frango em um refrigerador de alcançar-in com uma data de preparação apenas de dezembro. 30, queijo fatiado com uma data de 30 de outubro, salada de batata preparada com uma data de preparação apenas de dezembro. 30th e fatiado Turquia com uma data de preparação apenas de dezembro. 31st. Instruído todos os alimentos preparados tcs mantidos por mais de 24 horas devem ter datas de validade não superiores a 7 dias. Aproximadamente 20 libras descartadas. Prioridade fundação violação 7-38-005 citação emitida.
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: termômetro interno impreciso dentro do alto alcançar-no refrigerador. Deve substituir.
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: não deve armazenar sacos de pão na escada exterior do edifício. Deve armazenar pão em uma área de armazenamento de alimentos interior limpa.
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou preparadores de alimentos de cabelos longos sem restrições de cabelo eficazes. Deve fornecer.
41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado
- comentários: em uso limpeza panos deve ser realizada em uma solução higienizante entre o uso.
43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: facas observou incorretamente armazenado entre os dois refrigerador de preparação porta e tabela de preparação. Deve fornecer um suporte de faca adequada.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: não deve armazenar roupa de cama suja pendurado na lavagem da mão pia respingo guarda.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: porta de vidro quebrado do congelador caixa e em má reparação. Deve substituir.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: interior e exterior de fornos torradeira e todos os refrigeradores com excesso de gordura e detritos alimentares. Deve limpar e manter.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: interior de todos os armários de armazenamento de preparação frontal com sujeira e detritos. Deve limpar e manter. —não deve usar papel como forro para guardas de respingo e todas as portas de vidro do interior de todos os refrigeradores. — não deve usar folha de estanho como forro para paredes nas áreas de preparação de alimentos. —não deve usar toalhas sujas como forro sob tábuas de corte. As superfícies devem ser lisas e limpas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: buraco no chão na janela norte área de jantar. Deve selar/reparar para ser suave e limpável. —não deve usar a fita adesiva como um selo no assoalho da área traseira da preparação do alimento.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: todos desnecessários artigos armazenados na escada exterior traseira deve ser removido das instalações para evitar o abrigar roedores. Todos os outros itens necessários devem ser armazenados organizados e elevados.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: nenhuma prova de formação de manipuladores de alimentos ou certificados nas instalações. Deve fornecer para todos os funcionários.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: nenhuma prova de treinamento de alérgenos ou certificados para todos os gerentes de alimentos certificados da cidade de chicago. Deve fornecer.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações do núcleo anterior da inspeção #2293681 em 6-17-19 não corrigido. #47 - observou junta de borracha rasgada dentro do refrigerador de serviço de exibição na preparação da cozinha. Instruído a reparar detalhadamente e manter e/ou substituir. #47 - tábuas de corte com costuras abertas e manchas escuras e também uma rachadura em uma das tábuas de corte na área de preparação. Deve reterminar ou substituir as placas de corte danificadas ou manchadas. #55 —pisos em toda a premissa especialmente ao longo da base da parede e debaixo do equipamento com sujeira, e derramamentos de alimentos. Instruído a detalhes limpar e higienizar. Deve atualizar a manutenção da casa. #55 -: instruído ao detalhe limpo e manter todo o equipamento de cozinha, espirrar guarda na frente da unidade de aquecimento de sopa espirrado com partículas de alimentos e derramamentos, trilhos do refrigerador da exposição e dentro do refrigerador da exposição. #55 - observou a desordem pesada durante todo o estabelecimento em prateleiras e pisos no área de preparação. Instruído a detalhar limpar, organizar e remover todos os artigos e equipamentos desnecessários ou não utilizados para evitar esconderijos para pragas. Deve atualizar a manutenção da habitação. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.
61. Relatório de resumo exibido e visível para o público
- comentários: relatório de síntese de 6-17-19 #2293681 não postado visível para o público. O relatório de resumo deve ser publicado visível para o público em todos os momentos. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.
Origem: chicago.gov Veja menos”
Metrô, East Erie Avenue, Lorain, OH, EUA
5 de janeiro de 2021 21:32
“Há 10 minutos. Um perú de pé com bacon, provolone, alface, tomate, pepino, picles, pimentas de banana e maionese. Eu tive uma dor de cabeça/problemas de estômago muito ruins e, em seguida, eu apenas recentemente vomitei. Eu comi cerca de 4 horas atrás. Veja menos”
Superstore Tesco, Chapel Street, Newpark, Swinford, Condado de Mayo, Irlanda
2 de janeiro de 2021 10:59
“Turquia 1 doente, sintomas 8 horas depois de comer Veja menos”
Wegmans Sub Shop, Lyell Avenue, Rochester, NY, EUA
30 de dezembro de 2020 15:51
“Parei neste lugar para pegar um submarino para almoçar. Tenho um submarino com legumes, sem queijo. Volto para o carro e voltamos para casa. Comecei a comê-lo no carro e, de repente, algo não tinha o gosto certo. Começou a degustar peixe quase como atum, mas não completamente. Algo definitivamente n... Ver Maisão estava certo. Ele provou ruim sim, mas também não estava frio como geralmente é. Todos os itens, a alface era amarela, os outros vegetais, tudo estava fora como a refrigeração é talvez dizer que está funcionando, mas não é ou que ele está completamente apenas fora muito tempo ou é muito velho. Parei de comer.
De qualquer forma, cerca de 15, 20 minutos depois ainda estávamos dirigindo e eu tive que ter meu parceiro encostar para que eu pudesse vomitar no lado da estrada por cerca de 5 minutos. Meu estômago ainda está se sentindo horrível. É inaceitável. Veja menos”
Arby, East Walton Boulevard, Pontiac, MI, Estados Unidos da América
30 de dezembro de 2020 11:04
“Eu como um envoltório de Turquia fiquei doente cerca de algumas horas depois que eu comi um Veja menos”
Panera Bread, Meridiano do Sul, Puyallup, WA, EUA
28 de dezembro de 2020 19:22
“Depois de comer pimentão de perus, tive náuseas, desconforto abdominal e gás extremo. Fiquei acordado a noite toda e desenvolveu uma dor de cabeça. Agora tenho terríveis diarréia e náuseas. Veja menos”