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É possível obter intoxicação alimentar de pizza. Os sintomas mais frequentemente relatados de intoxicação alimentar Jet's Pizza são vômitos e diarréia. Clientes comumente relataram doença de saladas, pão de jato e coberturas de pizza, como pepperoni, frango, cogumelo.
Última atualização: 25 de fevereiro de 2024Jet's Pizza
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Jet's Pizza
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Chicken Bacon Ranch | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
Comi uma pizza funda e 2 horas depois de comer sem parar de vomitar. | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
Data do relatório: 29 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observaram bandejas de assar pizza que precisam ser limpas. Instruído a limpar as bandejas de pizza adequadamente pelo menos a cada 24 horas. Deve ser mantido em todos... Ver Mais os momentos.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão no refrigerador walk-in. Instruiu o gerente a armazenar e proteger adequadamente os alimentos da contaminação enquanto armazenados, elevando pelo menos 15 centímetros do chão em estantes elevadas.
52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: observou descarte inadequado de águas residuais e de esgoto do dreno de três compartimentos e do dreno de flore na área de preparação traseira. Observou sabão, água e restos de comida saindo fortemente do ralo do piso. Deve limpar e higienizar o piso e reparar o encanamento e manter sempre seco e conservado. Violação prioritária #7 -38-030 (c). Citação emitida.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: lâmpadas observadas não funcionam acima da pia de três compartimentos. Gerente instruído a substituir as lâmpadas e fazer a manutenção.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou o gerente de saneamento do serviço de alimentação sem certificado de treinamento em alérgenos alimentares. Instruído a atender aos requisitos.
Fonte: chicago.gov Veja menos
28 de novembro da BLT Pizza Não tenho certeza, mas todos na família tiveram diarréia forte. Achei o sabor engraçado e comi apenas meio pedaço, mas meu marido e netos disseram que estava tudo bem, mas naquela noite todo mundo acordou com dor de estômago e diarréia. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
Jet's Pizza, Hayes Road, Warren, MI, EUA
há 4 meses
Eu comi um barco de delicatessen no domingo e em duas horas meu estômago explodiu com gasolina, lidei com ele por dois dias, vomitei muito ácido estomacal e ainda estava na cama, fraco e doente.
. 13 e a pizza Hayes Jets | Sintomas: Náusea, Gás, Vomitando, fraqueza Veja menos
Data do relatório: 12 de outubro de 2023
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observaram vários funcionários de manuseio de alimentos que não usavam mechas de cabelo enquanto preparavam alimentos. Instruiu a pessoa responsável a garantir que todos os funcionários que manuseiam alimentos usassem mechas de... Ver Mais cabelo enquanto preparavam e mantinham os alimentos.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 papelão observado usado como forro em estantes nas áreas de preparação frontal e traseira. Instruiu o responsável a remover todo o papelão das estantes e fazer a manutenção. Todas as superfícies de contato com alimentos e não alimentos devem ser lisas e fáceis de limpar.
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 restos de comida observados nas superfícies internas de ambos os refrigeradores de alcance na área de preparação frontal. Instruiu a pessoa responsável a limpar e manter. (superfícies de contato sem alimentos)
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 tubos com vazamento observados embaixo da pia de três compartimentos e pia de um compartimento na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a reparar canos com vazamento e mantê-los em bom estado.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 restos de comida observados nos pisos de todas as áreas de preparação. Instruiu a pessoa responsável a limpar o chão e fazer a manutenção.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:3) violação prioritária anterior da fundação na inspeção de 8/9/2023, relatório #2581407 não corrigido: #10 não observou nenhuma pia para lavar as mãos instalada na área frontal de preparação e cozimento da pizza. Além disso, produtos prontos para consumo (saladas) são manuseados na mesma área. Instruiu a pessoa responsável a instalar a referida violação prioritária do coletor 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov Veja menos
Data do relatório: 29 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos instalada na área frontal de preparação de pizza e cozimento. Além disso, produtos prontos para consumo (saladas) são... Ver Mais manuseados na mesma área. Instruiu o responsável a instalar a referida pia. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c). Citação emitida.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros colocados de forma visível em refrigeradores de preparação na área de preparação frontal. Instruiu a pessoa responsável a fornecer termômetros para todas as unidades de retenção de calor e frio e mantê-las.
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou vários funcionários de manuseio de alimentos que não usavam amarras de cabelo enquanto preparavam alimentos. Instruiu a pessoa responsável a garantir que todos os funcionários que manuseiam alimentos usassem mechas de cabelo enquanto preparavam e mantinham os alimentos.
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: observou restos de comida acumulados nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, mesas de preparação e refrigeradores. Instruiu a pessoa responsável a limpar e manter. (superfícies de contato sem alimentos)
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida observados nos pisos de todas as áreas de preparação. Instruiu a pessoa responsável a limpar o chão e fazer a manutenção.
Fonte: chicago.gov Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: pizza
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
Data do relatório: 23 de junho de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábua de corte observada com sulcos profundos e arranhões. Gerente instruído a restaurar ou substituir qualquer tábua de corte com sulcos ou... Ver Mais arranhões profundos.
49. Superfícies não alimentícias/de contato com alimentos limpas
- comentários: prateleiras observadas em um refrigerador com acúmulo de detritos pesados. Gerente instruído a limpar.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento de manipuladores de alimentos
- comentários: não observou certificados de treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários no local. Gerente instruído a fornecer.
Fonte: chicago.gov Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, febre, dor de estômago
Fonte suspeita: Pizza
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Soft center in pizza. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Febre, Dor de estômago Veja menos