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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Grupo de restaurantes A P Deli, 10758 S Michigan Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo das paredes e cantos atrás de refrigeradores, equipamentos de cozinha, forno, pias, nas bordas do balcão frontal, na… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs em temperaturas impróprias de retenção de frio. 20 libras de carnes deli fatiadas a 49. 8f, 25 libras de queijo pré-embalado a 51. 3f,30 (2 libras cada)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Comfort's African Cuisine, 2835 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: colheres observadas usadas em toda a instalação para armazenar alças em contato com alimentos em caixas de armazenamento a seco, como arroz e farinha. Instruiu o gerente a armazenar todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Paddy Mac's, 4157 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos certificado publicado. O local serve alimentos tcs: hambúrgueres, nachos com carne, asas de frango, etc. Instruiu a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bistronomic, North Wabash Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou o treinamento de gerente certificado do responsável desaparecido da cidade de Chicago e o certificado original. Instruído a manter pelo menos uma pessoa responsável pelo treinamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Blue Crab & Seafood Market, 5800 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento de alimentos da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como frango, camarão). Às… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Elevate Care Irving Park, 4340 N Keystone Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações principais anteriores da inspeção de 03/03/2023, relatório #2572047 não corrigido: #53 -não observou nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro feminino no porão. A gerência instruiu a fornecer recipientes de lixo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

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