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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Seoul Stick, 1571 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: filtros de exaustor observados acima da área da frigideira e da fritadeira com acúmulo de poeira. Gerente instruído a limpar.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Super Burrito, 1502 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu observado sem aviso prévio ao consumidor e declaração de lembrete. Gerente instruído a fornecer menu em papel e menu digital. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Giordano's, South Cicero Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura localizada na área do prato da cozinha não está higienizando adequadamente. A concentração residual sanitizante foi observada em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Preparatória Ida B. Wells, 249 E 37th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou o botão de água quente vazando na base da pia de 3 composições. Deve ser reparado e mantido.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Las Delicias De Maria, 3685 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos embalados observados armazenados em vitrine perto do balcão da mesa lateral (biscoitos e fatias de bolo) não estão devidamente rotulados. Instruiu a pessoa responsável a rotular adequadamente todos os alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Padaria Salgado, 4710 N Kimball Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pete's Grill, 7557 N Paulina St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde de funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer um sistema apropriado de política/treinamento de saúde para funcionários e mantê-lo… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

53   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

D'Agostino's Pizza and Pub Ogden, 752 N Ogden Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor e declaração de lembrete no menu online/qr para alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou… Veja mais

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizzaria Paisans, 6545 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia para lavar as mãos em bar não acessível, usando como pia de despejo com gelo usado, canudos e limão na bacia. Em vez disso, remova… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fresh Stop Produce and Market, 930 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados em cortadores de carne e queijo na área de preparação de delicatessen e acúmulo de poeira acumulada na parte traseira do condensador dentro do refrigerador.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

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