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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Amo Food & Deli, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago com certificado original válido no local enquanto preparava e servia carne moída, queijo nacho… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Franks Deli & Grocery 2, 1841 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir a alça da torneira de água fria na pia do banheiro em mau estado de conservação.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que ambas as máquinas de lavar louça de alta temperatura não atingiram a temperatura final de enxágue necessária de 180f ou acima. A máquina de lavar louça… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 855 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos (agitadores) quando os alimentos não estão na embalagem original

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: deve armazenar panos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sushi Koi, 2156 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de alimentos tcs dentro de um refrigerador de 2 portas localizado na área traseira de preparação de alimentos. Salmão a 57. 3f, imitação de caranguejo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Aida Food & Liquor, 7923 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos na pia do banheiro.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: uma lacuna observada ao longo… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pie Guys Bakery And Cafe Inc., 7907 S Champlain Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 25 excrementos de camundongos sob o gabinete frontal embaixo das pias. Instruiu o gerente a remover os excrementos, limpar e higienizar a área. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a)… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ace Food Mart, 657 E 79 St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: ainda encontro excrementos de rato no chão do banheiro, no depósito traseiro no chão e no parapeito da janela frontal; instruído a limpar áreas para remover os excrementos. Violação prioritária… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Veja Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve limpar grandes recipientes a granel e rotular cada um com o nome do produto dentro do recipiente.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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