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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

La Michoacana, 2001 W 47th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2023
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou um acúmulo de suja/detritos na ventilação de exaustão dos banheiros. Os detalhes devem ser limpos e mantidos

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Social, 800 S Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado original válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todas as pessoas… Veja mais

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Em vez disso, fornecer uma política de saúde confirmada e mantida por um funcionário verificável no local.… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pho Viet, 4941 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 excrementos de camundongos embaixo da pia de três compartimentos atrás da barra frontal. Instruiu a pessoa responsável a remover todos os excrementos de roedores, limpar as superfícies… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carniceria La Hacienda, 2744 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte observadas com costuras abertas e manchas escuras na área de corte de carne. Instruído a repintar ou substituir tábuas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

55th St Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperaturas internas inadequadas na caminhada em frangos mais frios a 50. 1f, peixe a 48. 7f e salada de repolho a 52. 2f. O gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jimmy's Best Fish And Chicken Inc., 9305 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.

2.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

C'est Bien Thai, 3900 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2023
6. Comer, degustar, beber ou fumar de forma adequada
- comentários: notou funcionários bebendo na área de preparação da cozinha. Instruiu a gerência a fornecer uma área designada para os funcionários beberem e comerem, e não nas áreas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Joe & The Juice, 233 S Wacker Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente ou certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local enquanto o controle de tempo/temperatura para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zacatacos, II. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados na área de preparação. Gerente instruído a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

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