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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

Você pode obter intoxicação alimentar de frango frito. Diarréia e náuseas são os sintomas mais comumente relatados de intoxicação alimentar de Popeye. Salmonella é o diagnóstico mais comum e a bactéria está associada ao frango. Os sintomas incluem diarréia sangrenta, cólicas e febre.

Última atualização: 28 de março de 2024

Popeyes

Data do relatório: 22 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipiente a granel observado não rotulado na área de preparação de frangos. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

47. Superfícies de... Ver Mais contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou uma junta danificada ao longo da lateral da porta do refrigerador. Gerente instruído a reparar/substituir e manter.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa acumulado observado e restos de comida nas superfícies internas e externas dos equipamentos de cozinha, rodas e bases de fritadeiras, unidades de retenção, estantes, mesas de preparação, carrinhos rolantes, refrigeradores, congeladores. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira com vazamento observado na pia de 3 compartimentos. Gerente instruído a reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou restos de comida acumulados e acúmulo de gordura sob todos os equipamentos de cozinha, unidades de retenção, mesas de preparação, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação e armazenamento. Observou telhas manchadas no teto nas áreas de vendas e armazenamento, acúmulo de poeira nos protetores de luz e aberturas de teto na área de preparação. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: teto danificado por água observado no banheiro masculino. A falta de tampa de drenagem do piso observada na área de preparação de frangos instruiu o gerente a reparar/substituir e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior não corrigida no relatório #2579098 em 7-26-23:55 -deve reparar ou substituir bases de parede danificadas, quebradas e perdidas em todas as instalações, incluindo refrigerador, acabamento de parede no refrigerador e vestíbulo norte, orifícios nas paredes atrás do tanque de água quente e pia de esfregão. Telha de teto ausente na área do tanque de água quente. Deve rejuntar pisos em todas as instalações. 57 observou que nenhum treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários deve fornecer e manter. Fundação prioritária 7-42-090 (citação emitida)

61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum relatório resumido publicado e visível para os clientes. O relatório resumido deve ser publicado e estar sempre visível para os clientes. Citação 7-42-010b da Fundação Prioritária emitida

Fonte: chicago.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: não tenho certeza
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: Old Popeyes
Início: 4 a 12 horas
Duração: outro: Recém começado
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Dor de estômago Veja menos
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Sintomas: Náuseas, diarreia, dores de estômago, cólicas.
Duração: 3/4 dias.
Comeu suas asas na sexta à noite. Começou a se sentir mal uma ou duas horas depois. Dores de estômago desconfortáveis e desidratação causada pela diarreia.

#popeyes #dallas #tx #us | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, desidratação, Dor de estômago Veja menos
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Por volta das 6 horas Eles me deram frango cru. Eu me sinto muito suado e meu estômago dói desde que o comi. | Sintomas: Diarreia, Outros Veja menos
157


Fui ao Popeyes ontem, 18 de março, em Oxnard, Califórnia, depois do meu treino e acordei no meio da noite me sentindo muito mal e tive a pior diarréia que já tive. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
256


Data do relatório: 11 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local no momento da inspeção enquanto itens de tcs, como frango, eram... Ver Mais preparados. Instruído a manter um funcionário com um certificado válido de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou a falta de tampa da lata de lixo dentro do banheiro unissex do cliente. Instruído a fornecer uma lixeira coberta.

61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum resumo publicado para visualização pública da inspeção anterior #2577617, datada de 21/6/2023. Deixou um novo resumo e foi instruído a publicar para visualização pública. Violação prioritária da fundação 7-42-010 (b). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: não tenho certeza
Início: 1 a 2 dias
Duração: Vários dias
Doente: 3 pessoas
Informações adicionais: Tanto o irmão quanto o filho ficaram muito doentes por comer Popeye's. Ambos estão lutando para manter... Ver Mais os líquidos baixos e têm as piores dores no corpo e cólicas estomacais. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Dor no corpo Veja menos
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