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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Restaurante BIG & little's, 1310 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 Set 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 baratas mortas em toda a área de armazenamento do porão. Instruído para remover e manter instalações livres de baratas mortas.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas utilizadas
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 Set 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: equipamentos não utilizados observados (refrigeradores, fritadeira e máquina de gelo) em toda a instalação (área de armazenamento traseira, área de preparação frontal e área de preparação média). Instruído para reparar ou remover… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante mexicano Doña Torta, 3331 W 26th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 Set 2020
2. Certificado de saneamento do serviço de comida da cidade de Chicago
- comentários: observou nenhuma cidade de Chicago gerente de alimentos certificado no local durante o tempo de inspeção durante a preparação e servindo controle de tempo/temperatura para alimentos de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #arroz #salsa

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Duffy's Tavern and Grille, 420 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 Set 2020
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: deve indicar no menu “cozinhar por encomenda” frase para hambúrgueres, etc Violação da fundação prioritária:7-38-005, nenhuma citação emitida

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observamos aproximadamente 25… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #soda

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Walmart Neighborhood Market, 7535 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 Set 2020
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um termômetro para a unidade de retenção quente de frango.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 75 ou mais excrementos de ratos no chão ao… Veja mais

#walmart #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Donald's Famous Hot Dogs, 2325 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 Set 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de roedores vivos e atividade de insetos na instalação. Observou cerca de 10 excrementos de roedores dentro da sala de armazenamento seco e cerca de 15 excrementos de… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

79th Food Basket, 1351 W 79th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 Set 2020
13. Alimentos em bom estado, seguros e não adulterados
- comentários: alimentos observados não em boas condições, seguros para consumo humano. Observado (7) - 3. 5 onças. Sacos pré-embalados de chips de lanche que parecem ter sido roídos por ratos e… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #chips #suco #carne #leite

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 Set 2020
21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: observou alimentos tcs cozidos variados mantidos a temperaturas impróprias em uma vitrine de retenção quente que não consegue manter a temperatura adequada. Alimentos como frango cozido em 68f, carne de porco cozida em… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #galinha #creme #peixe #sopa #porco #repolho #presunto #bolodecarne #bolinhos #carne #leite

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante chinês Long Tung, 6237 S Halsted St, Chicago, IL 60621, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 Set 2020
3. Gestão, empregado de alimentos e empregado condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #fruta

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack #10, 7059 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 Set 2020
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pic não tem um certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de comida da cidade de Chicago
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

15   Comentários Comentário

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