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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

White Castle, 11050 S Halsted St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 13, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: the rear exit door is damaged on the side and at the bottom. Must repair and maintain to prevent entry point for pests.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the… Veja mais

#whitecastle #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lupita's Groceries, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 13, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Church's Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed about 20 rodent droppings around the safe that is located in the food prep area. Instructed to clean and sanitized affected areas and recommended contacting pest control for a service.… Veja mais

#rats #churchschicken #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cermak Fresh Market, S Halsted St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15 observed the rear exit door (by the outside dumpster) not tight fitting with a one inch gap at the bottom. Instructed to make said door tight fitting.

45. Single-use/single-service articles: properly… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brandy's Gyros, 5777 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruída a fornecer uma política de saúde do funcionário assinada para… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
15. Food separated and protected
- comments: observed raw animal origin eggs being stored in the upper compartment of the two door prep cooler directly next to ready to eat guacamole, lettuce, shredded cheese, fresh tomatoes. Also raw eggs inside the tall… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #guacamole #alface #arroz #porco #carne #patio

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Church's Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 11, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed the ice bin located inn the rear interior in need of cleaning. Instructed to remove ice, clean and maintain at all times.

37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels… Veja mais

#churchschicken #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… Veja mais

#marianos #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #sushi #carne

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mobil Gas Station, 5500 S Wells St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Halsted Citgo, 810 W 59th St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx.… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

15   Comentários Comentário

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