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Relatórios de segurança alimentar: Undercooked

Atualizado:

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: salmão mal cozido
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: um ente querido  | Sintomas: Diarreia, Febre, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#undercooked #statham #georgia #unitedstates #salmão

Casa Pública da Embaixada, 1435 W Taylor St, Chicago, IL, EUA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 2 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel na pia de mão na área de preparação da cozinha. Pessoa responsável informada de que toalhas de papel devem estar sempre… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Um Hakkore Sushi Burrito & Poke Bowl, 1467 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a pia de lavagem das mãos exposta na estação de serviço frontal não estava acessível para uso. Um escorredor de pratos foi colocado sobre… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Restaurante Hub's, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 3 de outubro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias; observou cozinheiro realizando várias tarefas. Observou o cozinheiro manuseando hambúrgueres crus com as mãos enluvadas, depois limpou o avental sujo e depois passou a manusear os pães… Veja mais

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Meu filho comprou duas refeições de frango e descobrimos que a carne era rosada e tão mal cozida que não podia ser mastigada. Eu chamei a atenção da gerência e de mais dois funcionários, mas eles negaram que estivesse mal cozido. Não terminamos nossa refeição e saímos,… Veja mais

#mcdonalds #raw #undercooked #wien #austria #galinha #carne

RPM Seafood, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 1 mês source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 26 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pias expostas para lavagem das mãos localizadas em três barras (as barras estão localizadas no nível principal, no mezanino e no nível do espaço… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: frango cru/mal cozido
Início: 12 a 24 horas
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: O frango era rosa, meus amigos e eu compramos o Panda Express e notamos que nosso frango estava um pouco… Veja mais

#undercooked #raw #pandaexpress #eugene #oregon #unitedstates #galinha

Eu pedi bolinhos de porco e eles estavam mal cozidos e cheiravam rançosos depois de serem mordidos. Dois membros da família adoeceram naquela noite.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#undercooked #raw #westminster #california #unitedstates

6 em cada 7 participantes do jantar tiveram intoxicação alimentar entre 24 a 30h após comer peixe cru.

Mas também mais 2 colegas adoeceram hoje por comerem peixe no almoço na conferência. Eles não compareceram ao jantar na terça.

Isso simplesmente não é mais normal. Pode haver… Veja mais

#undercooked #raw #lisboa #lisboa #portugal #peixe