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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

É possível obter intoxicação alimentar de asas de frango. Diarreia e náuseas são sintomas comumente relatados por intoxicação alimentar por Wingstop e Salmonella é o diagnóstico mais relatado. Salmonella é comumente associada com frango e os sintomas incluem diarréia sangrenta, cólicas e febre.

Última atualização: 23 de janeiro de 2023

Wingstop

6 membros da família e a pequena vizinha comeram. Fui violentamente, eu vou. Eu sou o único que não comeu. Estou em uma dieta rigorosa para diabéticos, então não fiquei doente, mas todo mundo foi violentamente, eu vou. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
447


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: aqui
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
1.9K


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Asas de frango
Início: 30 minutos
Duração: Nas últimas 2 horas
Doente: 1 | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
511


Data do relatório: 9 de janeiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos, área de jantar e banheiro público. É necessário um serviço adicional de... Ver Mais controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov
Veja menos
5.3K


1/12/23 fomos almoçar. Pedi com antecedência, mas comi no restaurante. No caminho para casa, 1 hora depois de comer, eu estava vomitando pequenas quantidades, então achei que simplesmente não estava bem, talvez muita gordura. Depois de algumas horas, comecei a ter fortes cólicas estomacais e náuseas. Eu... Ver Mais ainda estava vomitando um pouco neste momento. Finalmente senti a forte necessidade de vomitar. Depois disso, tive cólicas estomacais, náuseas, diarreia por água e ácido estomacal seco nas últimas 5 horas. Nunca mais. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos
984


Data do relatório: 9 de janeiro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde de funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde assinada para cada funcionário. Violação prioritária da fundação... Ver Mais 7-38-010 (citação emitida)

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente a máquina de gelo no fundo interno com o mínimo de acúmulo.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído para proteger a parte inferior da porta de saída traseira à prova de roedores.

52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: observou (2) dissipador de mão na área de preparação entupido, completamente cheio de água residual. Instruído a corrigir. (corrigido durante a inspeção - (2) o dissipador foi consertado, a água residual foi drenada no final da inspeção). Violação prioritária 7-38-030 (c)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente o piso embaixo e atrás da máquina de gelo na área de preparação e deve detalhar a limpeza e manutenção do dreno do piso com excesso de graxa e acúmulo de mofo embaixo da pia de 3 compartimentos.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipuladores de alimentos sem comprovante de certificado de treinamento de manipuladores de alimentos. Instruído a fornecer certificado para cada funcionário.

Fonte: chicago.gov
Veja menos
5.3K


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia
Fonte suspeita: lá
Início: Uma hora depois
Duração: 4
Informações adicionais: Esta é a segunda vez que isso acontece | Sintomas: Diarreia Veja menos
2.8K


Fui aqui esta noite para pegar meu pedido de viagem. Pedi 20 asas desossadas, batatas fritas e alguns molhos. Quando estacionei, notei que todos os funcionários, exceto 3, estavam rapidamente transportando caixas de frango/produtos, etc. da parte de trás (freezer ou walk-in) até um veículo estacionado. Não... Ver Mais pensei muito nisso, é comum que outra loja precise do produto. Peguei minha comida e fui para casa. A primeira olhada na comida parecia boa, comi e continuei minha noite.

Não mais do que uma hora depois, comecei a sentir náuseas extremas, comecei a sentir cólicas estomacais dolorosas e logo após vômitos e diarréia.
99% de certeza de que é intoxicação alimentar, pelo que eu poderia imaginar agora foi a hora de abusar de alimentos. Suponho que a entrada deles caiu e eles estavam levando o produto às pressas para uma nova área de armazenamento. Não tenho certeza de qual dos itens era, mas é mais do que provável que fosse frango ou molho (laticínios). | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
Veja menos
1.5K


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: sua comida
Início: 6 horas
Duração: 1 hora
Doente: 1 | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
4.4K


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