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Molho de queijo azul, Daytona Beach, FL, EUA

há 2 anos

Daytona Beach, Florida, United States

Uma garrafa de molho de queijo azul geladeira que foi negligenciada e não colocada na geladeira depois de comprá-lo. Fiquei fechado e não frio por cerca de 28 horas. Fui a única pessoa que o comeu. Tinha em uma salada e 6-8 horas depois enquanto comia outra coisa, comecei a me sentir mal. Inchado, náuseas que, em seguida, progrediu para cãibras estomacais e abdominais terríveis, sudorese profusa, baixa temperatura um episódio de diarréia. Respiração um pouco desconfortável com saturação de oxigênio de 95% lammy e assustador lençol branco. Aconteceu terça. Não é culpa deles. Deixei-o em uma garagem muito quente por 24 horas. Supostamente deve ser refrigerado. | Sintomas: Diarreia, Cãibras, Suando, Febre, Náusea, Inchaço

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Relatórios Relacionados

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: comida tailandesa
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Buffalo Chicken Pizza
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: um ente querido
Informações adicionais: Meu namorado e eu estamos na Pizzaria Big Jays em 27 de março de 2024.... Ver Mais Ele tem duas fatias com frango, eu comi pizza de alho. Este lugar “reaquece” a pizza que estava de fora, não tenho certeza de quanto tempo. Cerca de 5 horas depois, meu namorado começou a vomitar violentamente e já faz horas. Estou bem, o que me leva a acreditar que era a pizza dele. Surgiu muito, muito repentinamente. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos


11 de março Salada de quinoa na geladeira do fazendeiro no aeroporto de Newark Jantei a salada, acordei na manhã seguinte com náuseas e vomitei duas vezes nas próximas 6 horas | Sintomas: Vomitando, Náusea Veja menos


Comi lá com um amigo por volta das 17h do dia 26 de março. Nós dois estamos vomitando muito a ponto de ir ao pronto-socorro.
Nós dois comemos entradas com frango. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos


Por volta das 6 horas Eles me deram frango cru. Eu me sinto muito suado e meu estômago dói desde que o comi. | Sintomas: Diarreia, Outros Veja menos
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Data de encerramento: 03/13/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário lavou as mãos sem sabão. **Advertência**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. -6 baratas vivas em depósito no chão, sob prateleiras de armazenamento. O armazenamento fica no corredor... Ver Mais de uma área comum da cozinha. A sala de armazenamento é separada da cozinha. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. -lata de invasão armazenada em prateleira com piso **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: salmão e verduras da Publix
Início: 1 a 2 dias
Duração: Uma semana
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Data de encerramento: 01/12/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Latas amassadas/enferrujadas presentes. Veja stop sale. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 12/01/2024: **Tempo estendido**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de... Ver Mais barata presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. -1 barata viva por canos ao lado da churrasqueira de carvão -2 baratas vivas no chão por recipientes de farinha e arroz -1 barata viva rastejando dentro da parede do recipiente de arroz - Funcionário removido. -1 barata viva rastejando no painel elétrico -1 barata viva rastejando no freezer **Reclamação administrativa** - Da inspeção de acompanhamento 2024-04-2024 1-12:1 vive em uma pia de 3 compartimentos 3 vive em um coletor de gordura 1 vive no chão sob a estufa 1 vive em um recipiente de corante alimentício Controle de pragas no local* *Tempo estendido**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida quente a menos de 135 graus Fahrenheit. - frango em cestos de fritadeira 103f-120f por menos de 4 horas -macarrão de mesa a vapor 114f, 129f, **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 12/01/2024: Não observado durante a inspeção **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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nas últimas vezes que fui ao Wawa para tomar um milkshake ou smoothie, tive cólicas estomacais. Desta vez, cerca de 20 minutos depois de ter tido cólicas estomacais horríveis com diarréia nas próximas 6 horas | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

Eu e minha noiva pedimos uma refeição Big Mac com coca e nós dois compramos shamrock shake mcflurries. Minha noiva ficou muito doente naquela noite. Vômito e diarréia. Achei estranho, pois não fiquei doente. Surpresa! Em 24 horas, tive exatamente os mesmos sintomas. Foi difícil. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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A MF Meats está fazendo o recall de aproximadamente 93.277 libras de produtos de carne crua devido à potencial contaminação com uma substância não alimentícia, de acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA. Os produtos foram enviados para... Ver Mais restaurantes em Nova York, Ohio e Pensilvânia. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo desses produtos.

Os produtos recolhidos incluem vários pesos de cortes de carne e carne moída (lista anexada abaixo). Os produtos exibem datas julianas de 330 a 365 (26 de novembro a 31 de dezembro) e 1 a 47 (1º de janeiro a 16 de fevereiro). Os produtos sujeitos a recall têm o número de estabelecimento “EST. 569” dentro da marca de inspeção do USDA.

O problema foi descoberto depois que a empresa recebeu quatro reclamações de restaurantes relatando um sabor químico nos produtos cárneos. Uma investigação revelou que o fornecedor de óleo mineral da empresa havia enviado por engano um tambor contendo óleo de vedação mineral não alimentício rotulado como óleo mineral de qualidade alimentar. Este óleo mineral de vedação não alimentar foi aplicado em superfícies de contato com alimentos, não diretamente nos produtos cárneos.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Lista de produtos retirados: fsis.usda.gov
Fonte: fsis.usda.gov
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Fiquei doente durante toda a viagem por ter recebido glúten quando contei aos funcionários sobre minha alergia ao glúten. Também foi servida comida crua. Ao voltar para casa, tive náuseas, cólicas estomacais, diarreia, constipação e incapacidade de funcionar. Também acredito que fui drogada no bar da piscina...... Ver Mais e quase fui drogada na noite dominicana - onde o garçom estava me assediando pelo número do meu quarto, pelo What's App, coloquei algo na minha bebida e não parava de perguntar se eu bebia. Então nos perseguiu até as escadas. Experiência horrível, tão assustadora.

Também encontrei alvejante no meu quarto

Não venha aqui, especialmente se você for mulher | Sintomas: Náusea, Diarreia, fadiga, constipação, Cãibras, Dor de estômago
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Eu comi um pouco ontem e fiquei no banheiro por horas. Tomei alguns de novo hoje e sinto que vou vomitar, ter ondas de calor e dores de estômago | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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Tomei café da manhã pela primeira vez naquele hotel (ovos ao estilo mexicano, feijão, frutas, café) no dia 20 de março por volta das 9h e comecei a sentir dor de estômago desde o meio-dia, não comi mais nada até as 16h e às 5 comecei a... Ver Mais vomitar e ter diarréia imparável, no dia seguinte nem consegui sair da cama e ainda estou doente. Meu marido tomou o mesmo café da manhã e algumas horas depois que eu comecei a ter diarréia e vômito ele também começou a ter diarréia por 2 dias, ele já está se sentindo bem. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor Veja menos
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Sintomas após comer chocolate amargo (amêndoas, uma pitada de sal orgânico)
Vômito, dor de cabeça, distúrbios intestinais | Sintomas: Náusea, Vomitando, Outros, cefaleia Veja menos
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Comi um pouco ontem e fiquei doente a noite toda ontem à noite. Começou com náuseas, depois vomitou e teve diarréia por algumas horas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Hoje meu filho comprou uma barra de chocolate ao leite Mr Beast Feastibles da Dick's Sporting Goods. Ele teve uma reação alérgica severa. Ele está sendo tratado. Este item foi recuperado, mas ainda está sendo vendido nas lojas. Estou planejando registrar uma reclamação e uma ação judicial | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Reação alérgica Veja menos
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A El Chilar Rodriguez LLC de Apopka, FL, está fazendo o recall de 127 caixas (12 sacos/caixa) de canela moída El Chilar “Canela Molida” (saco de 1,25 onças), pois pode conter traços de chumbo. O produto foi distribuído pela La Raza LLC, 8795 D'Arcy Rd, Forestville, MD... Ver Mais 20747, que distribui para lojas físicas no estado de Maryland. Nenhuma doença foi relatada até o momento.

Exposições de curto prazo a níveis muito baixos de chumbo podem não provocar nenhum sintoma. É possível que o aumento dos níveis de chumbo no sangue seja o único sinal aparente de exposição ao chumbo. Sinais e sintomas adicionais de exposição ao chumbo são mais prováveis com exposição aguda a níveis mais altos de chumbo ou exposição crônica ao chumbo. Embora o chumbo possa afetar quase todos os sistemas corporais, seus efeitos dependem da quantidade e duração da exposição ao chumbo e da idade/peso corporal. Se uma criança for exposta a chumbo suficiente por um longo período de tempo (por exemplo, semanas a meses), podem ocorrer danos permanentes ao sistema nervoso central. Isso pode resultar em distúrbios de aprendizagem, defeitos de desenvolvimento e outros problemas de saúde a longo prazo. Para adultos, a exposição crônica ao chumbo está associada à disfunção renal, hipertensão e efeitos neurocognitivos. O chumbo pode causar sérios problemas de saúde se ingerido em excesso, como danos ao cérebro e aos rins, e pode interferir na produção de glóbulos vermelhos que transportam oxigênio para todas as partes do corpo.

O produto pode ser identificado pelos códigos de lote D300 EX1024 e F272 EX1026, que estão estampados na parte frontal da embalagem (veja o exemplo em anexo).

O recall foi iniciado depois que o Departamento de Saúde de Maryland coletou amostras de produtos e as análises voltaram com concentrações elevadas de chumbo. Investigações subsequentes indicam que o problema pode ser causado por matéria-prima potencialmente adulterada do fornecedor.

Os consumidores que compraram a canela moída El Chilar “Canela Molida” com o código de lote D300 EX1024 e F272 EX1026 devem parar de usar o produto imediatamente e devolvê-lo ao local de compra para obter um reembolso total. Os pais e cuidadores de bebês e crianças pequenas que possam ter sido expostas ao chumbo devem entrar em contato com seu médico para relatar seus sintomas e receber cuidados.

Se você sentir sintomas após comer este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: El Chilar Rodriguez LLC
Marca: El Chilar
Produto recuperado: Canela moída “Canela Molida”
Motivo do recall: Potencial contaminante de metal - Chumbo
Data de recall da FDA: 06 de março de 2024

Fonte: fda.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Taco bell
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu pedi itens do cardápio de frango da cantina e horas depois estava imediatamente vomitando tudo,... Ver Mais a ponto de ficar com o estômago vazio. Então, durante toda a noite, continuei acordando com o estômago enrolado e tive que me levantar para vomitar mais algumas vezes. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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