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Frango da igreja, Tulsa, Oklahoma, EUA

há 2 anos

Tulsa, Oklahoma, United States

Ontem | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

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Relatórios Relacionados

Minha irmã e meu irmão estão atualmente em um hospital de Illinois, devido à intoxicação alimentar causada pela galinha 4812 w. North Ave. Chicago, IL 60651 Frango | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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Data do relatório: 12 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel na pia de lavagem das mãos exposta no banheiro dos funcionários. Instruído a manter toalhas de papel em todas as pias... Ver Mais de lavar as mãos expostas o tempo todo. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c). Citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou o interior da unidade de filtragem de óleo da fritadeira com um acúmulo de gordura e restos de comida. Instruído a limpar e manter tudo

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou gordura acumulada e restos de comida nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, mesas de preparação, refrigeradores, congeladores, estantes. Gerente instruído a limpar e manter.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou uma quantidade excessiva de graxa sendo derramada no beco a partir do recipiente de graxa devido ao recipiente de graxa quebrado. A gerência instruiu a limpar e manter a área externa de graxa em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou muita sujeira e sujeira acumuladas na parede e nos ladrilhos da base da parede no lado direito do forno. Limpe o chão embaixo das fritadeiras. Instruído a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov
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1.6K


Data do relatório: 8 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido ao preparar e servir alimentos tcs (frango, sanduíches... Ver Mais de peixe, purê de batata). Instruído a fornecer somente no local em todos os horários enquanto estiver aberto e em operação. Violação prioritária da fundação. #7 -38-012. Citação emitida.

21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou aproximadamente 6 libras de pedaços de frango cozidos em temperatura inadequada localizados na mesa na área de preparação durante o período de inspeção. Temperaturas notáveis variando entre 104. 5f -123. 0f. Instruído a manter todo o controle de tempo de aquecimento/temperatura para alimentos de segurança a 135f ou mais, conforme necessário. Violação prioritária. #7 -38-005. Citação emitida. A referida comida foi descartada voluntariamente neste momento pelo responsável.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou a falta de termômetro dentro das unidades de resfriamento de condimentos e salada de repolho. Instruído a fornecer.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou o interior da unidade de filtragem de óleo da fritadeira (traseira) com um acúmulo de gordura e restos de comida. Observou excesso de restos de comida em todas as superfícies de equipamentos pesados em toda a área de preparação. Instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma base de parede quebrada em todo o refrigerador, bem como na área de lavagem de louça perto da pia do esfregão. Instruído a fechar para evitar o abrigo de pragas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados na parte traseira perto da porta de saída/área de preparação frontal de armazenamento a seco, escritório e espaço próximo ao aquecedor de água que precisam de limpeza. Instruído a remover restos de alimentos secos e lixo e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: aberturas de teto observadas diretamente acima das mesas de preparação em uso com acúmulo de poeira e sujeira. Instruído a limpar.

Fonte: chicago.gov
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1.6K


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, calafrios
Fonte suspeita: frango frito
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Calafrios Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Minha galinha
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Aconteceu 30 minutos depois de eu ter comido NUNCA MAIS!! | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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7 horas depois de comer na tigela Cava, Harrisa Avacado, a única coisa que comi hoje, não paro de vomitar e tenho diarreia aquosa. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Rúcula
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Eu comi 2 taquitos de bife e queijo e 1 rolinho de ovo de porco na grelha esta manhã, 28/02 e, ao meio-dia, meu estômago começou a doer e ficar muito apertado. Agora é noite e estou com diarréia e vômitos. Não comi mais nada nas últimas... Ver Mais 24 horas além da comida no QT esta manhã. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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Estou vomitando há dois dias. Tudo começou algumas horas depois de comer no chipotle na 61st com Yale. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: Ashoka Matar Paneer
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, calafrios
Fonte suspeita: Salada picada asiática de gergelim Dole
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Tanto meu marido quanto eu começamos a sentir náuseas aproximadamente 2 horas depois de comer este kit de salada... Ver Mais Dole na noite passada e começamos a vomitar aproximadamente 4 horas depois de comer. Meu marido comeu o dobro da porção que eu comi e ainda está vomitando esta manhã, enquanto eu estou quase me recuperando, embora eu esteja sentindo leves náuseas e dores gastrointestinais. Essa foi a única coisa que comemos em comum ontem. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Calafrios Veja menos
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Pedi peixe e batatas fritas com salada de repolho e molho tártaro aproximadamente às 18h30 de sábado, 23/03/24. Às 6h da manhã de domingo, eu estava tendo grandes cólicas estomacais e vomitando de vez em quando por mais de 5 horas com calafrios, febre e dor de... Ver Mais cabeça. Não consegui segurar goles de água e fiquei desidratada e extremamente fraca. Quase fui ao pronto-socorro, mas fiquei na cama até segunda-feira de manhã. Ainda estou muito cansado e a cabeça ainda dói. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Cãibras, cefaleia, Calafrios, desidratação, fraqueza Veja menos
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O garoto comeu Cinnamon Toast Crunch sem leite. Algumas horas depois, ele desenvolveu dores de estômago e começou a vomitar excessivamente. | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago Veja menos
Cinnamon Toast Crunch, Walmart, Birmingham, Alabama, USA foto #1
nsfw
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: A&W food
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Eu comi bacon, abacate com massa fermentada, mas sem bacon... cerca de 4 horas depois, tive dores abdominais extremas e náuseas... depois diarréia explosiva e vômitos e febre nas próximas 24 horas. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea, Febre Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: sanduíche de frango
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu comi um sanduíche de frango do KFC às 13h do dia 17/03/24 e às 17h do... Ver Mais dia 17/03/24 comecei a sentir cólicas severas, náuseas, vômitos e diarréia | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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A Electric City Sweets de Scranton, PA, está fazendo o recall de 1.644 barras de chocolate ao leite Red Velvet, devido ao leite não declarado na declaração de ingredientes e na declaração de alérgenos. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa ao leite correm o risco de... Ver Mais uma reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos. Nenhuma doença foi relatada até o momento. O produto foi distribuído por meio de pedidos on-line em Electric City Sweets.com e contas de atacado, que atendem: - Scranton, PA - Milford, PA - Delray Beach, FL - Marina Del Rey, CA - Orlando, FL - Carolina do Norte

Essa ação se refere somente a:
BARRAS DE CHOCOLATE AO LEITE ELECTRIC CITY SWEET DE 1,75 ONÇAS DE VELUDO VERMELHO (UPC #860005974467) Uma barra de chocolate ao leite de 1,75 onças com lote 0101461635, data de validade de 16/05/2025 e lote 0101542739, data de validade de 29/05/2025

Somente dois códigos de lote específicos são afetados. Nenhum outro código de lote, ou qualquer outro produto da Electric City Sweets, está envolvido nesta ação.

O recall foi iniciado depois que um consumidor relatou o problema ao varejista onde havia comprado o item afetado. O produto contendo leite foi distribuído em embalagens identificadas com o alérgeno no display do painel frontal, mas não revelou a presença de leite na lista de ingredientes conforme necessário.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Electric City Sweets
Nome da marca: Electric City Sweets
Produto recuperado: barras de chocolate com leite Red Velvet
Motivo do recall: devido ao leite não declarado
Data de recall da FDA: 29 de fevereiro de 2024

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/electric-city-sweets-issues-allergy-alert-undeclared-milk-electric-city-sweet-175oz-red-velvet-milk
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Trader Joes Chicken Spring Rolls
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Fiquei extremamente doente, acabei no hospital por causa dos rolinhos de primavera. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Cólicas abdominais, náuseas e diarreia que ocorreram na noite após comer um cardápio de frango no Burger King Perpignan, perto do aeroporto. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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