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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

KFC Al Barsha - Dubai - Emirados Árabes Unidos

há 3 anos

Dubai, Dubai, United Arab Emirates

Eu pedi almoço depois de comer 2pc meu estômago reagiu em poucas horas eu tive diarréia e eu estava sentindo tonturas. Também comecei a vomitar e eu poderia me sentir tão fraco. Continuou por uma semana como aquela parou quando tomei medicamentos do meu médico. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Tontura, Outros, fraqueza

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Data do relatório: 26 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do... Ver Mais serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver para o gerente de alimentos de plantão apenas um certificado expirado enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, purê de batata, salada de repolho, etc). Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)

8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas inadequadas de higiene por parte de um manipulador de alimentos do sexo masculino que o observou entrar na área de jantar e depois voltou para a área traseira da cozinha e manuseou uma panela para colocar comida sem lavar as mãos quando voltou para a área de preparação de alimentos. Deve lavar as mãos após cada possível contaminação. (prioridade 7-38-010) (citação emitida) (cos)

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento na pia frontal perto do drive-thru.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs, como 2,5 libras. Pedaços de frango pré-cozidos que variam de 46. 2f-52. 9f em uma prateleira dentro do refrigerador. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos frios a 41,0f ou menos. Aprox. 2,5 libras. $60. (cos) (prioridade 7-38-005) (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular o agitador quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15: as cerdas dobradas da porta traseira observadas na varredura da porta devem ser reparadas ou substituídas para ficarem bem ajustadas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 8 a 10 pequenas moscas vivas voando pela área de jantar e área de armazenamento traseira e 2-4 moscas grandes vivas no vestíbulo e na área de armazenamento traseira. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 26/03/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11: um manipulador de alimentos masculino observado com uma barba longa deve fornecer proteção e manutenção para a barba.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11: deve reparar ou substituir a maçaneta da porta solta no gabinete de retenção a quente.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar o excesso de gordura e restos de comida acumulados no interior e no exterior de unidades de armazenamento de calor e frio, mesas de preparação, estantes, prateleiras de armazenamento, canos de equipamento de cozinha, armários de fritadeira e bases entre eixos, filtro de fritadeira, transportador de refrigerante, forno e carrinho, carrinhos rolantes, estantes, tampas de proteção de ventilador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11: deve limpar detritos, poeira e respingos acumulados nas paredes e tetos de todas as instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 16: deve raspar e pintar tinta lascada e grafite das paredes do banheiro masculino e da área do saguão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 13: deve limpar os detritos acumulados pelo esfregão, pelo ralo do piso da pia, entrar no refrigerador e no freezer. Deve remover a água parada sob a unidade de retenção quente e a área de lavagem da louça e mantê-la seca.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir pisos e concreto danificados, quando necessário, bases de parede na área da pia do esfregão.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14: deve limpar os detritos acumulados nos filtros e no capô do equipamento de cozinha.

Fonte: chicago.gov
Veja menos


Ontem à noite, Kfc Chicken, eu e dois dos meus colegas de quarto comemos o frango e fomos envenenados. | Sintomas: Diarreia Veja menos
1


Eu comi asas de frango KFC no domingo, 24 de março de 2024, e fui o único membro da minha família que comeu KFC naquele dia e ficou muito doente com intoxicação alimentar após 4 horas de vômito, diahorreia e cólicas estomacais. Uma experiência terrível nunca mais vou comer KFC. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos


De volta por 2,5 dias e náuseas permanentes e às vezes calafrios desde ontem

O voo foi com a Emirates de Dubai para Düsseldorf e havia frango como refeição principal.
Não sei se esse é realmente o motivo, mas de 4 adultos, 3 têm sintomas
. Jayne... Ver Mais do Food on the Flight de volta para a Alemanha. Talvez do Food on the Flight de volta para a Alemanha | Sintomas: Náusea, Calafrios Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Ramen
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Pancake
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Eu pedi um milkshake de baunilha, queijo, batatas fritas e o vegetal Shromburger. Meia hora depois, tive que vomitar e o total de 6 vezes à noite no dia seguinte foi seguido por diarréia que durou 2 dias. | Sintomas: Vomitando, Diarreia Veja menos
136


Comeu um embrulho de dinamite de frango, às 0300 do dia 24 de fevereiro, via entrega em talabat | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

A NRS Enterprises, Inc. retirou voluntariamente vários produtos de bolo devido a alérgenos não declarados, como nozes, farinha de soja e Yellow #5. Os itens afetados foram distribuídos na Califórnia.

Os produtos recuperados incluem:
- Bolo de café de avelã German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data... Ver Mais de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 156 pães, motivo do recall:
Nozes não declaradas e amarelo não declarado #5.
- Sunflour Bakery Banana Nut Sweet Bread, tamanho: 16 onças, data de validade: 19/03/2024, quantidade do produto: 316 pães, motivo do recall: soja não declarada (farinha de soja) e amarelo #5 não declarado.
- Bolo de café com maçapão/amêndoa, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 181 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.
- Bolo de café de maçã German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 84 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.
- Bolo de café de cereja da German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 92 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.
- Bolo de café de framboesa German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 70 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.
- Bolo de café de papoula German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 197 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: accessdata.fda.gov
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A Synergy Flavors Inc. retirou voluntariamente seu produto Nat & Art Hazelnut devido a uma formulação incorreta. O produto não foi feito de acordo com a fórmula, o que levou ao recall. Os produtos recolhidos foram distribuídos em Nova York e Virgínia.

O produto recolhido é o... Ver Mais Nat & Art Hazelnut Type Flavor #521510, disponível em tamanhos de 6 galões e 275 sacolas. Os lotes específicos afetados são L00441450 e L00443225. A quantidade total de produtos recolhidos é de 11.940 libras.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: accessdata.fda.gov
Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: A tigela de pimenta que comprei no restaurante Chillis
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu e meu marido comemos... Ver Mais lá, mas só eu fiquei doente por causa da tigela de pimenta | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Sentiu náuseas, dores de estômago e vômitos após comer picadas de ovo da Starbucks. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Depois de comer 3 pogos para mim e minha esposa cada, começamos a nos sentir mal cerca de 2 horas depois de comer... minha esposa vomitou todos os seus pogos e teve muita diarréia... eu tive cólicas e dor de estômago e náuseas extremas por 4 dias e diarréia para terminar tudo | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago Veja menos
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Na sexta-feira, 8 de março, almocei no Memos em Auburn, Washington. Fiquei doente 5-6 horas depois de comer sua combinação de carne assada. 12 horas de vômitos violentos, diarréia e febre. Como eu vomitei de 6 a 10 vezes a cada 20-40 minutos, tive desidratação e exaustão... Ver Mais severas. Não consegui conter nenhum líquido e pensei em ir ao pronto-socorro. Eventualmente, eu apenas segurava o Gatorade na boca o máximo que podia e depois o cuspia para obter alguns eletrólitos. Após 12 horas, o vômito parou, mas cólicas, febre e dor não param até cerca de 24-30 horas depois. Agora estou me recuperando da exaustão e da fadiga por não ter comido há dois dias desde que fiquei doente. | Sintomas: Diarreia, Febre, Vomitando, desidratação, Náusea, fadiga Veja menos
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Comprei uma bunda de porco do churrasco do Mack para levar para uma festa. Havia 14 pessoas presentes, apenas 7 comeram a carne de porco. Eu sei disso porque 7 de nós ficamos EXTREMAMENTE doentes por dias. Os únicos que adoeceram, em 3 famílias diferentes, foram os... Ver Mais que comeram a carne de porco. Foi a coisa mais doente que eu já estive. Todos nós ficamos com náuseas, vômitos, diarréia, febre, dores no corpo e dores de cabeça por DIAS. Liguei hoje para informá-los sobre isso e pedi para falar com um gerente. Uma senhora pegou o telefone e eu disse que comprei uma bunda em Boston no sábado à noite, e ela disse, oh Deus, espere um minuto, e me colocou em espera. Quando ela voltou ao telefone, perguntou se poderia receber uma mensagem. Eu disse que não, preciso falar com um gerente, não é você? Ela disse que não. Eu contei a ela sobre todos nós ficarmos extremamente doentes e ela disse “vocês eram 7”? Eu disse que sim, então preciso falar com o gerente. Ela pegou meu número, mas ainda não recebi uma ligação de volta. A reação dela foi estranha e me levou a acreditar que outras pessoas também contraíram intoxicação alimentar no sábado. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, cefaleia, Dor no corpo Veja menos
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Isso ocorreu ontem. Eu pedi a omelete da Tartine Manufactory para o almoço, via DoorDash. Eu comi por volta das 14h30. Eu também comi um pão matinal encomendado de lá. Eu não comi a salada que veio com a omelete. Foi a única comida preparada que comi... Ver Mais ontem. Por volta das 3 ou 3:30 da manhã, acordei com fortes cólicas estomacais. Nos 90 minutos seguintes, tive vômitos, diarréia e a pior dor de estômago que já tive. Durante isso, eu também suei frio. Já pedi essa omelete várias vezes no passado, mas nunca tive problemas até ontem. Atualmente, é no dia seguinte às 11 da manhã e ainda não estou me sentindo 100% melhor. Talvez tenha sido algo nos ovos? | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Cãibras, Suando, Dor de estômago Veja menos
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Ontem à noite (9 de março de 2024), minha filha pediu o 'Philadelphia' (salmão cru) e o 'atum picante crocante' (atum cru). Ela primeiro consumiu o atum sem problemas e depois comeu tudo, exceto um pedaço de salmão. Enquanto comia o salmão, ele começou a não concordar... Ver Mais com ela. Ela continuou a se sentir pior e começou a ter cólicas abdominais e náuseas cada vez mais intensas. Cerca de uma hora ou 1,5 horas após o consumo, ela vomitou e continuou com cólicas e náuseas severas. Eu lhe administrei 3 comprimidos de laxante de carvão e ela conseguiu dormir. Pela manhã, ela se sentiu melhor (sem cólicas ou náuseas) e teve vários movimentos de diarréia. A diarreia pode ter sido o resultado do carvão/laxante fazendo seu trabalho. Ela está bem agora, AlhamduleAllah. Observe que somos clientes felizes deste restaurante há anos, sem problemas. Vou ligar para eles agora para relatar o mesmo. Espero que tenha sido um incidente isolado e que eles conduzam uma investigação adequada e tomem as medidas corretivas necessárias para garantir que isso não aconteça novamente.

Gostaria de mencionar que entrei em contato com o restaurante e o gerente me garantiu que eles levam o assunto muito a sério e imediatamente começaram a investigá-lo. Ela disse que este é o primeiro incidente relatado em seus 10 anos de negócios. Acredito que ela foi sincera e espero que eles identifiquem e solucionem a causa e não sejam prejudicados pelo relatório. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
Veja menos
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