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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

KFC, Brookway Boulevard, Brookhaven, MS, USA

há 4 anos

755 Brookway Boulevard, Brookhaven, 39601 Mississippi, United States

Chicken On the 1st I ate, DURING THAT WEEK AFTER I EXPERIENCED NAUSEA, DIREAH , ON THE 8TH I HAD A UTI, ON THE 9TH I WAS RUSHED TO THE HOSPITAL WITH SEVERE PAIN IN MY RIGHT KIDNEY WITH FEVER OVER 103.3. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre

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Data do relatório: 26 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do... Ver Mais serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver para o gerente de alimentos de plantão apenas um certificado expirado enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, purê de batata, salada de repolho, etc). Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)

8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas inadequadas de higiene por parte de um manipulador de alimentos do sexo masculino que o observou entrar na área de jantar e depois voltou para a área traseira da cozinha e manuseou uma panela para colocar comida sem lavar as mãos quando voltou para a área de preparação de alimentos. Deve lavar as mãos após cada possível contaminação. (prioridade 7-38-010) (citação emitida) (cos)

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento na pia frontal perto do drive-thru.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs, como 2,5 libras. Pedaços de frango pré-cozidos que variam de 46. 2f-52. 9f em uma prateleira dentro do refrigerador. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos frios a 41,0f ou menos. Aprox. 2,5 libras. $60. (cos) (prioridade 7-38-005) (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular o agitador quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15: as cerdas dobradas da porta traseira observadas na varredura da porta devem ser reparadas ou substituídas para ficarem bem ajustadas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 8 a 10 pequenas moscas vivas voando pela área de jantar e área de armazenamento traseira e 2-4 moscas grandes vivas no vestíbulo e na área de armazenamento traseira. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 26/03/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11: um manipulador de alimentos masculino observado com uma barba longa deve fornecer proteção e manutenção para a barba.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11: deve reparar ou substituir a maçaneta da porta solta no gabinete de retenção a quente.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar o excesso de gordura e restos de comida acumulados no interior e no exterior de unidades de armazenamento de calor e frio, mesas de preparação, estantes, prateleiras de armazenamento, canos de equipamento de cozinha, armários de fritadeira e bases entre eixos, filtro de fritadeira, transportador de refrigerante, forno e carrinho, carrinhos rolantes, estantes, tampas de proteção de ventilador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11: deve limpar detritos, poeira e respingos acumulados nas paredes e tetos de todas as instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 16: deve raspar e pintar tinta lascada e grafite das paredes do banheiro masculino e da área do saguão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 13: deve limpar os detritos acumulados pelo esfregão, pelo ralo do piso da pia, entrar no refrigerador e no freezer. Deve remover a água parada sob a unidade de retenção quente e a área de lavagem da louça e mantê-la seca.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir pisos e concreto danificados, quando necessário, bases de parede na área da pia do esfregão.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14: deve limpar os detritos acumulados nos filtros e no capô do equipamento de cozinha.

Fonte: chicago.gov
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Eu comi asas de frango KFC no domingo, 24 de março de 2024, e fui o único membro da minha família que comeu KFC naquele dia e ficou muito doente com intoxicação alimentar após 4 horas de vômito, diahorreia e cólicas estomacais. Uma experiência terrível nunca mais vou comer KFC. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos
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Acabei de comer uma lata de sopa de tortilla de frango Progresso e me sentei e em 15 minutos eu estava sentindo náuseas e com diarréia. Eu como a sopa há anos, mas o frango tinha um sabor diferente e isso me deixou nervosa e agora eu... Ver Mais sei o porquê! O que diabos vocês estão fazendo com suas sopas? Nunca mais vou comprar uma lata! | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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Eu tomei banho de Ben e Jerry's ontem à noite, tive uma diarréia terrível durante toda a noite, acho que acordei umas 8 ou 9 vezes para tirar água do meu buraco! Foi horrível! | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
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Fonte suspeita: Taco Bell
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Informações adicionais: Eu comi Taco Bell e agora estou doente. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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Eu tinha comido metade de um biscoito na noite anterior. Na manhã seguinte, comi um quarto de biscoito. Minha família comeu cerca de um quarto de biscoito na noite anterior. Todos nós sentimos um pouco de náuseas mais tarde naquela manhã. Comecei a me sentir muito mal... Ver Mais no trabalho e tive que sair devido a náuseas e vômitos. Minha filha, pensando que era outra coisa que comemos, comeu outra parte de um biscoito mais tarde e sentiu náuseas novamente. Comemos esses biscoitos durante a inauguração e não tivemos problemas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Acabei de abrir o segundo frasco de um pacote duplo de Miracle Whip e há marrom na parte interna da tampa e cheira horrível a papelão e produtos químicos. A expiração é maio de 2024. Eu incluí uma foto do código upc. Meu marido e eu nos... Ver Mais sentimos mal várias vezes no passado e não sabíamos do que era e agora sabemos que deve ter sido do primeiro frasco da embalagem dupla. Deve ter sido ruim, mas ainda não era visível ou perceptível pelo cheiro quando comido. | Sintomas: Outros Veja menos
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Eu pedi um pouco de comida via just eat cerca de 4 a 5 horas depois de consumir a comida, sofri fortes dores de estômago e comecei a ter diarreia e vomitei 3 vezes | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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O produto Enoki Mushroom da marca K-Fresh está sendo retirado do mercado devido à possível contaminação por Listeria monocytogenes. Este produto é distribuído na Colúmbia Britânica, Ontário, Quebec e possivelmente em outras províncias e territórios. Não foram relatadas doenças associadas ao consumo deste produto.

- Produtos afetados:... Ver Mais
Marca: K-Fresh, Produto: Enoki Mushroom, Tamanho: 200 g, UPC: 4 892742 010234, Códigos: SN: 240102

Se você acha que ficou doente por consumir um produto em recall, entre em contato com seu profissional da área de saúde; verifique se você fez o recall de produtos; e não consuma, sirva, use, venda ou distribua produtos retirados.

Os produtos retirados devem ser devolvidos ao local onde foram comprados.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Empresa (s) de recall: Kam Ding Investment Ltd.
Nome da marca: K-Fresh
Produto recuperado: Enoki Mushroom
Motivo do recall: Issue Food - Contaminação microbiana - Listeria
Data de recall da CFIA: 2024-03-14

Fonte: recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/k-fresh-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes
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