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KFC, Sawtelle Boulevard, Los Angeles, CA, United States

há 7 anos

3061 Sawtelle Boulevard, Los Angeles, 90066 California, United States

It's 3:42pm June 25 and my husband has gotten up to throw up 4 times already. Last thing he ate was KFC for dinner. He had their fried chicken, mash potatoes and biscuit. May go see a doctor if he doesn't stop throwing up within the next few hours. | Sintomas: Vomitando

2.8K


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Data do relatório: 26 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do... Ver Mais serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver para o gerente de alimentos de plantão apenas um certificado expirado enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, purê de batata, salada de repolho, etc). Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)

8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas inadequadas de higiene por parte de um manipulador de alimentos do sexo masculino que o observou entrar na área de jantar e depois voltou para a área traseira da cozinha e manuseou uma panela para colocar comida sem lavar as mãos quando voltou para a área de preparação de alimentos. Deve lavar as mãos após cada possível contaminação. (prioridade 7-38-010) (citação emitida) (cos)

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento na pia frontal perto do drive-thru.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs, como 2,5 libras. Pedaços de frango pré-cozidos que variam de 46. 2f-52. 9f em uma prateleira dentro do refrigerador. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos frios a 41,0f ou menos. Aprox. 2,5 libras. $60. (cos) (prioridade 7-38-005) (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular o agitador quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15: as cerdas dobradas da porta traseira observadas na varredura da porta devem ser reparadas ou substituídas para ficarem bem ajustadas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 8 a 10 pequenas moscas vivas voando pela área de jantar e área de armazenamento traseira e 2-4 moscas grandes vivas no vestíbulo e na área de armazenamento traseira. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 26/03/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11: um manipulador de alimentos masculino observado com uma barba longa deve fornecer proteção e manutenção para a barba.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11: deve reparar ou substituir a maçaneta da porta solta no gabinete de retenção a quente.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar o excesso de gordura e restos de comida acumulados no interior e no exterior de unidades de armazenamento de calor e frio, mesas de preparação, estantes, prateleiras de armazenamento, canos de equipamento de cozinha, armários de fritadeira e bases entre eixos, filtro de fritadeira, transportador de refrigerante, forno e carrinho, carrinhos rolantes, estantes, tampas de proteção de ventilador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11: deve limpar detritos, poeira e respingos acumulados nas paredes e tetos de todas as instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 16: deve raspar e pintar tinta lascada e grafite das paredes do banheiro masculino e da área do saguão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 13: deve limpar os detritos acumulados pelo esfregão, pelo ralo do piso da pia, entrar no refrigerador e no freezer. Deve remover a água parada sob a unidade de retenção quente e a área de lavagem da louça e mantê-la seca.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir pisos e concreto danificados, quando necessário, bases de parede na área da pia do esfregão.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14: deve limpar os detritos acumulados nos filtros e no capô do equipamento de cozinha.

Fonte: chicago.gov
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Ontem à noite, Kfc Chicken, eu e dois dos meus colegas de quarto comemos o frango e fomos envenenados. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Comprei o balde de festa KFC de 14 peças para o aniversário do filho em 26/4/24
Minha esposa comeu uma refeição separada na torre Zinger.
A partir das 07:00 da manhã seguinte, febre, diahorreia e cólicas estomacais.
A única coisa diferente foi o hambúrguer de zinger., ninguém mais tem queixas de doença | Sintomas: Náusea, Diarreia, Febre, Cãibras Veja menos
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Divida um sanduíche de rosbife e salada de quinoa e couve em 24/03/24 para almoçar por volta das 14h. Minha mãe e eu tivemos diarréia extrema e vomitamos a noite toda. Essa foi a única refeição que compartilhamos. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos


Data de encerramento: 23/03/2024

Infestação por vermes - Seção 114259.1 do Código de Saúde e Segurança da Califórnia Consulte a violação #23.

Fonte: Departamento de Saúde Ambiental do Condado de Los Angeles. Veja menos
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Data de encerramento: 22/03/2024

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Data de encerramento: 21/03/2024

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Data de encerramento: 21/03/2024

Infestação por vermes - Seção 114259.1 do Código de Saúde e Segurança da Califórnia Consulte a violação #23.

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: McDonald's McChicken Sandwich
Início: Mais de 2 dias
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Informações adicionais: Comi um McChicken sem maionese no drive thru do McDonald's em 26/02. O sabor era estranhamente doce e o hambúrguer de... Ver Mais frango tinha uma textura úmida, como se não tivesse sido cozido/frito por tempo suficiente antes de ser servido. Tive suores noturnos e náuseas por alguns dias depois de comer, então em 3/3 começou a ter cólicas abdominais, estrondos e diarréia. O McChicken é a única coisa recente na memória que eu comi e que ninguém na minha família comeu, e só eu estou doente atualmente. Também não participei de nenhuma grande reunião recentemente, então é improvável (mas ainda é possível) que seja algo viral. Eu raramente tenho diarreia (a última vez que tive foi em 2018), então algo definitivamente não está certo aqui, de qualquer maneira. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, Calafrios, Suores noturnos, Dor de estômago Veja menos
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Foi solicitado aos varejistas que retirassem o produto da venda e exibissem avisos de recall no ponto de venda. Os consumidores são aconselhados a não consumir o produto.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Fonte: fsai.ie
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