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KFC/ Taco Bell, 9619 Sheep Creek Rd, Phelan, CA 92371, Estados Unidos da América

há 2 anos

9619 Sheep Creek Road, Phelan, 92371 California, United States

Data de encerramento: 14/07/2021

Vazamento de esgoto. A lagoa de águas residuais não foi devidamente limpa e desinfetada - um caminhão de mesa jogou cascalho nele. Quando lavava o vaso sanitário e movia a pia, mais águas residuais vazaram da fossa séptica. O restaurante foi fechado até que houvesse evidências de que o transbordamento tinha desaparecido e o sistema foi reparado.

Fonte: californianewstimes.com

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Fui ao KFC em Pforzheim com meu namorado e comprei asas quentes, petiscos crocantes e dois hambúrgueres de zinger no Drive in. Os hambúrgueres estavam bem, mas todo o resto não tinha absolutamente nenhum sabor, pois não comíamos tudo porque só tinha gosto de comida frita. À... Ver Mais noite, quando chegamos em casa, tive fortes cólicas estomacais e tive que vomitar, meu namorado desenvolveu sede, náuseas e dores de cabeça | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos


Eu comi lá por volta das 14h, os tacos crocantes e os burritos de feijão. Eu odeio falar mal deles porque gosto da comida deles e nunca tive problemas, mas os tacos não estavam quentes nem frescos. A alface estava velha/murcha. Cerca de uma hora depois, comecei... Ver Mais a me sentir muito mal com náuseas, dores de estômago e diarréia. Eu ainda me sinto mal no dia seguinte e agora é meio-dia. Não sei o que aconteceu, mas nunca fiquei doente daqui. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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Data do relatório: 26 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do... Ver Mais serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver para o gerente de alimentos de plantão apenas um certificado expirado enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, purê de batata, salada de repolho, etc). Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)

8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas inadequadas de higiene por parte de um manipulador de alimentos do sexo masculino que o observou entrar na área de jantar e depois voltou para a área traseira da cozinha e manuseou uma panela para colocar comida sem lavar as mãos quando voltou para a área de preparação de alimentos. Deve lavar as mãos após cada possível contaminação. (prioridade 7-38-010) (citação emitida) (cos)

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento na pia frontal perto do drive-thru.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs, como 2,5 libras. Pedaços de frango pré-cozidos que variam de 46. 2f-52. 9f em uma prateleira dentro do refrigerador. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos frios a 41,0f ou menos. Aprox. 2,5 libras. $60. (cos) (prioridade 7-38-005) (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular o agitador quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15: as cerdas dobradas da porta traseira observadas na varredura da porta devem ser reparadas ou substituídas para ficarem bem ajustadas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 8 a 10 pequenas moscas vivas voando pela área de jantar e área de armazenamento traseira e 2-4 moscas grandes vivas no vestíbulo e na área de armazenamento traseira. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 26/03/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11: um manipulador de alimentos masculino observado com uma barba longa deve fornecer proteção e manutenção para a barba.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11: deve reparar ou substituir a maçaneta da porta solta no gabinete de retenção a quente.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar o excesso de gordura e restos de comida acumulados no interior e no exterior de unidades de armazenamento de calor e frio, mesas de preparação, estantes, prateleiras de armazenamento, canos de equipamento de cozinha, armários de fritadeira e bases entre eixos, filtro de fritadeira, transportador de refrigerante, forno e carrinho, carrinhos rolantes, estantes, tampas de proteção de ventilador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11: deve limpar detritos, poeira e respingos acumulados nas paredes e tetos de todas as instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 16: deve raspar e pintar tinta lascada e grafite das paredes do banheiro masculino e da área do saguão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 13: deve limpar os detritos acumulados pelo esfregão, pelo ralo do piso da pia, entrar no refrigerador e no freezer. Deve remover a água parada sob a unidade de retenção quente e a área de lavagem da louça e mantê-la seca.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir pisos e concreto danificados, quando necessário, bases de parede na área da pia do esfregão.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14: deve limpar os detritos acumulados nos filtros e no capô do equipamento de cozinha.

Fonte: chicago.gov
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Estou tendo diahrrea agora por comprar um sanduíche pré-embalado de salada de ovo. Como más tripas de bolhas. Isso é horrível. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Data de Encerramento: 17-06-2022

Excesso de esgoto. O inspetor, visitando em resposta a uma reclamação sobre condições insalubres, encontrou águas residuais transbordando de um ralo no chão da cozinha e água parada em outras pias do piso. O restaurante havia sido fechado três vezes antes por causa... Ver Mais do transbordamento de esgoto, em maio de 2021, julho de 2021 e janeiro de 2022, mas esses problemas estavam todos fora do sistema séptico. O restaurante foi informado em janeiro que, se acontecesse novamente, precisava fechar e relatar o problema ao departamento de saúde.

Fonte: www.pe.com/
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Data de Encerramento: 17-06-2022

Excesso de esgoto. O inspetor, visitando em resposta a uma reclamação sobre condições insalubres, encontrou águas residuais transbordando de um ralo no chão da cozinha e água parada em outras pias do piso. O restaurante havia sido fechado três vezes antes por causa... Ver Mais do transbordamento de esgoto, em maio de 2021, julho de 2021 e janeiro de 2022, mas esses problemas estavam todos fora do sistema séptico. O restaurante foi informado em janeiro que, se acontecesse novamente, precisava fechar e relatar o problema ao departamento de saúde.

Fonte: www.pe.com/
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Meu marido e meu filho foram para o “Taco Tuesday”. Ambos pediram tacos e ficaram doentes. Meu marido vomitou imediatamente depois, meu filho começou a vomitar naquela noite e teve que sair da escola no dia seguinte. Ambos estavam vomitando, diarreia, dores de estômago. Os amigos que estavam com eles também ficaram doentes. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Data de encerramento: 02/01/2022

Infestação de roedores, sem água quente. O inspetor não notou baratas ou outros insetos, mas encontrou excrementos de roedores frescos e secos em vários locais, inclusive sob a fritadeira, sob prateleiras onde utensílios limpos são armazenados e na área de jantar. Além disso,... Ver Mais o restaurante não tinha água quente; o proprietário disse que o aquecedor de água estava em mau estado. Houve outra violação crítica, pois várias latas grandes de molho de ostra com amassados severos nas costuras e 11 violações menores.

Fonte: www.sbsun.com
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Relatórios Interessantes Recentes

Vernon Township, NJ, EUA

há 2 semanas

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, calafrios
Fonte suspeita: Samoas ou batatas fritas e guacamole
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Tenho certeza de que eram dos Samoa porque eu os comi às 1-2 da manhã... Ver Mais e acordei extremamente doente às 8h. Ainda está doente até agora (18h) :( não consigo conter água nem nada | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Calafrios Veja menos
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A New World Company retirou voluntariamente seus biscoitos da sorte devido a alérgenos não declarados, especificamente trigo e soja. Os produtos foram distribuídos do atacado ao varejo na Califórnia.

Os produtos recolhidos incluem uma caixa a granel de biscoitos da sorte, rotulada como 6 libras (1,3 lb... Ver Mais por saco/4 sacos por caixa), sacolas plásticas de biscoitos da sorte de 1 libra e biscoitos da sorte embalados individualmente em uma caixa de 6 libras, 190 unidades/caixa. A quantidade total dos produtos recolhidos é de aproximadamente 600 a 700 libras. O status do recall é contínuo.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93866
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Comprei uma caixa de 16 chocolates kinder e comi dois no início desta manhã por volta das 7 da manhã. Voltei para a cama e por volta das 10 da manhã acordei com dores abdominais extremas. Foi tão ruim que tive vontade de chorar. Tentei me deitar,... Ver Mais mas não estava melhorando, então corri para o banheiro. Acabei conseguindo evacuar, o que foi muito doloroso e tive diarreia. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Eu normalmente como uma vez por dia, saindo com amigos que um dia foi White Castle. Os sintomas começaram na noite seguinte e continuaram por três dias depois disso.... Ver Mais
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Informações adicionais: Pesadelo por dois dias. Banhe a cada 10-15 minutos, calafrios congelantes ao suar, dores nas articulações e, no entanto, sem muita febre em termos de temperatura. Aquele White Castle foi o único alimento consumido em 24 horas e, nas mais de 60 horas seguintes, nenhum alimento foi tolerado. Relatar sobre isso, caso alguma coisa boa possa resultar dessa experiência não tão agradável. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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Eu e meu namorado fomos ao metrô ontem à noite, ele comprou um Philly com maionese, cebola e pimentão e molho chipotle e agora está muito doente. Ele não pode fazer nada, exceto vomitar ou usar o banheiro constantemente, é horrível. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Outra coisa Veja menos
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A Reser's Fine Foods, Inc. retirou voluntariamente sua salada de macarrão Amish devido ao trigo não declarado. A declaração do ingrediente no lado rotulado incorretamente não declara a presença de trigo, levando ao recall. O produto foi distribuído em todo o país.

O produto recolhido é a... Ver Mais Salada de Macarrão Amish da Reser, embalada em um recipiente de plástico transparente. O código do lote é USE BY MAR/08/24 20 L15 HH:MM:SS. Um total de 6.030 contêineres foram retirados.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93906
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: carne de porco
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Eu e meu namorado tivemos intoxicação alimentar grave por causa de almôndegas suecas só hoje!!! Estamos morrendo 😫😫😫😫 | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Sei que tive intoxicação alimentar por causa da Taco Bell, localizada em Jacksonville, tanto eu quanto meu marido começamos a sentir náuseas, como se tivéssemos que vomitar ou ir ao banheiro. Depois de tentar usar o banheiro (diarréia), achei que talvez fosse disso que eu precisava para... Ver Mais me sentir melhor (o mesmo com meu marido). Infelizmente, a dor abdominal não desapareceu e nem a náusea.. algumas horas depois eu vomitei. Eu me senti melhor, mas só por 20 minutos. Eu senti a mesma dor e náusea novamente. E isso continuou acontecendo repetidamente. No segundo dia, no final do dia, eu me senti melhor, mas estava quase a mesma, então me certifiquei de não fazer muita coisa e descansar. O mesmo com meu marido. Eu disse aos meus avós que não fossem ao Taco Bell porque meus sintomas e eles não acreditavam e compraram Taco Bell no dia seguinte. O que aconteceu? Exatamente a mesma coisa, é por isso que eu tenho certeza de que era Taco Bell. No entanto, o local para onde eles foram era diferente, que era em West Palm Beach. 10400 Philips Hwy Jacksonville FL 32256 é o endereço. 10400 Philips Hwy Jacksonville FL 32256 é o endereço do Taco Bell que também visitamos | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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