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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

Cozinha Popeyes Louisiana, Northwest 183rd Street, Miami Gardens, Carol City, FL, EUA

há 3 anos

3285 Northwest 183rd Street, Miami Gardens, 33056 Florida, United States

Eu tinha encomendado uma refeição de sanduíche de frango picante e minha menina pediu um camarão. Depois que comi fui dormir e acordei com uma grande dor de cabeça e garganta seca. A partir de agora, minha cabeça está no nível 10 e minha garganta me faz sentir como se eu mal pudesse beber nada. | Sintomas: Outros, cefaleia

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Relatórios Relacionados

Data do relatório: 22 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipiente a granel observado não rotulado na área de preparação de frangos. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

47. Superfícies de... Ver Mais contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou uma junta danificada ao longo da lateral da porta do refrigerador. Gerente instruído a reparar/substituir e manter.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa acumulado observado e restos de comida nas superfícies internas e externas dos equipamentos de cozinha, rodas e bases de fritadeiras, unidades de retenção, estantes, mesas de preparação, carrinhos rolantes, refrigeradores, congeladores. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira com vazamento observado na pia de 3 compartimentos. Gerente instruído a reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou restos de comida acumulados e acúmulo de gordura sob todos os equipamentos de cozinha, unidades de retenção, mesas de preparação, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação e armazenamento. Observou telhas manchadas no teto nas áreas de vendas e armazenamento, acúmulo de poeira nos protetores de luz e aberturas de teto na área de preparação. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: teto danificado por água observado no banheiro masculino. A falta de tampa de drenagem do piso observada na área de preparação de frangos instruiu o gerente a reparar/substituir e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior não corrigida no relatório #2579098 em 7-26-23:55 -deve reparar ou substituir bases de parede danificadas, quebradas e perdidas em todas as instalações, incluindo refrigerador, acabamento de parede no refrigerador e vestíbulo norte, orifícios nas paredes atrás do tanque de água quente e pia de esfregão. Telha de teto ausente na área do tanque de água quente. Deve rejuntar pisos em todas as instalações. 57 observou que nenhum treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários deve fornecer e manter. Fundação prioritária 7-42-090 (citação emitida)

61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum relatório resumido publicado e visível para os clientes. O relatório resumido deve ser publicado e estar sempre visível para os clientes. Citação 7-42-010b da Fundação Prioritária emitida

Fonte: chicago.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: não tenho certeza
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: Old Popeyes
Início: 4 a 12 horas
Duração: outro: Recém começado
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Dor de estômago Veja menos
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Sintomas: Náuseas, diarreia, dores de estômago, cólicas.
Duração: 3/4 dias.
Comeu suas asas na sexta à noite. Começou a se sentir mal uma ou duas horas depois. Dores de estômago desconfortáveis e desidratação causada pela diarreia.

#popeyes #dallas #tx #us | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, desidratação, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: taco bell
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Febre, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia Veja menos
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Data de encerramento: 19/12/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Mistura observada de arroz e feijão (58F - Resfriamento); frango cozido (46F - Resfriamento); cabra (46F - 52F... Ver Mais - Resfriamento) armazenada ao alcance em um refrigerador durante a noite, conforme o operador. **Advertência**

- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 30 moscas no teto perto da área de armazenamento traseira em cima da pia do esfregão. **Advertência**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva rastejando em cima do aquecedor de água quente localizado na área de armazenamento traseira. **Advertência**

- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 15 excrementos de roedores ao alcance do freezer na sala de armazenamento traseira. **Advertência**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Mistura observada de arroz e feijão (58F - Refrigeração), macarrão com queijo (62F - Refrigeração); frango cozido (46F - Refrigeração); cabra (46F - 52F - Resfriamento) armazenada ao alcance em um refrigerador durante a noite, conforme o operador. **Advertência**

- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Toalhetes Clorox observados armazenados em cima da área de preparação na cozinha. Operador removido. **Corrigido no site** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 12/05/2023

Violações:
Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de baratas presente conforme evidenciada por baratas vivas encontradas. Observou 2 baratas vivas embaixo do fogão na cozinha, 3 baratas vivas atrás do alcance na tomada do refrigerador, mais de... Ver Mais 10 baratas vivas sob a pia de 3 compartimentos. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-05: No momento da inspeção de retorno de chamada, observou 1 barata viva sob a pia de 3 compartimentos. Observou 4 baratas mortas sob a área de armazenamento seco ao lado da pia do esfregão, 2 baratas mortas sob a pia de 3 compartimentos e 6 baratas mortas embaixo do fogão e 2 na pia de lavagem das mãos do balcão frontal. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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30/04/2023 Arroz velho com frutos do mar podres estragado!! Eles não são licenciados ou certificados em segurança alimentar. Eles usam comida velha por dias porque não recebem nenhuma venda, apenas o café da manhã é recém-preparado. O cozinheiro fica drogado ou bêbado o tempo todo, preparando comida... Ver Mais com as mãos, sem luvas, tocando dinheiro, saindo de casa ou falando alto no telefone. Em seguida, tenta gritar com cada espólio que chega, você ainda espera para pegar comida, eles precisam se aquecer no microondas. Eles não têm churrasqueira, mas se chamam churrasqueira, nem um pouco fresca. AVISO: NÃO COMA AQUI, FIQUE LONGE DAQUI | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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Data de encerramento: 05/01/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 20 moscas vivas voando pela área traseira, observou aproximadamente 20 moscas vivas voando na área da... Ver Mais pia do esfregão, aproximadamente 20 moscas vivas pousando no balde de esfregão, observou aproximadamente 10 moscas vivas descansando em um saco isolado em cima de uma grelha plana não utilizada e aproximadamente 10 moscas em um copo de bebida na área da linha de cozinha perto da janela de serviço na frente do estabelecimento. **Advertência**

- Alta prioridade - Termômetro tipo haste metálica sujo. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Relatórios Interessantes Recentes

Meu filho comeu um McFlurry, nuggets e batatas fritas e acordou no meio da noite com vômitos violentos e diarréia a noite toda. Hoje ainda não está bem | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Eu comi bacon, abacate com massa fermentada, mas sem bacon... cerca de 4 horas depois, tive dores abdominais extremas e náuseas... depois diarréia explosiva e vômitos e febre nas próximas 24 horas. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea, Febre Veja menos
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A Mutti USA Inc. retirou voluntariamente seus tomates triturados MUTTI, Polpa, devido a um problema com o revestimento interno da lata que se desprende do produto. O recall está em andamento e afeta vários estados, incluindo AZ, CA, CO, CT, FL, GA, IA, IL, IN, KY, LA,... Ver Mais MD, MI, MN, NC, NJ, NV, NY, OR, PA, RI, SC, TN, TX, WA.

O produto recolhido é o MUTTI Crushed Tomatoes, Polpa, com um peso líquido de 27,9 onças (1 lb 11,9 onças) 790g. O UPC é 85469300071. Os lotes específicos afetados têm os códigos de lote U233 e U236, com uma data de validade de 31 de agosto de 2024. Um total de 137.634 unidades foram retiradas.

O recall foi iniciado em 24 de janeiro de 2024 e, em 27 de fevereiro de 2024, ainda está em andamento.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: accessdata.fda.gov
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Dois dias de churrasco Wings from 7-11 Eu fiquei doente poucas horas após o consumo. Asas de frango para churrasco 2 horas depois de comer, fiquei violentamente doente com vômitos e alucinações. | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
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Comeu uma fatia de pepperoni e pão de alho. O trabalhador colocou a fatia no forno para “reaquecê-la”, já que ficou parada por um minuto. Essa foi a única coisa comida o dia todo. Cerca de 8 a 10 horas depois, diarréia intensa e vômitos nas próximas 8 horas. Shopping Glenbrook Square. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Eu comprei as bananas em um Food Lion local em Augusta GA, (lote #64011) no dia seguinte para o café da manhã. 4 dos 5 membros da família comeram bananas. Algumas horas depois, tivemos cólicas abdominais terríveis, vômitos sem parar e diarréia. Eu comi mais, pensei que... Ver Mais ia morrer. Comecei a suar com calafrios, fraqueza, forte dor de cabeça e terminei com diarreia aquosa no hospital em menos de 24 horas. | Sintomas: náuseas, vômitos, tontura, sudorese, dor de estômago
É de bananas chiquita, McIntosh Road, Fort Lauderdale, FL, EUA | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, cefaleia, fraqueza, Tontura, Calafrios, Suando, Dor de estômago
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Não tinha metrô há algum tempo. O parceiro e eu compramos um metro inteiro de comprimento em 08/03/2024. O espinafre era questionável, pois causava problemas gástricos a nós dois, nem mesmo uma hora após o consumo. No entanto, o parceiro comeu o pé inteiro e vomitou quase... Ver Mais a cada hora, vendo a cebola, o pimentão e o espinafre na bile. Com o quão caros são esses submarinos idiotas, agora lidam com intoxicações alimentares. Não daremos mais suporte ao metrô, independentemente da localização. Em vez de se concentrar nos comerciais e nos promotores de atletas esportivos, talvez se concentre em melhor qualidade e segurança e manuseio adequados de alimentos para evitar que seus clientes adoeçam. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Gás, Bile Veja menos
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Adoro o atendimento ao cliente de lá e todos os seus funcionários, eles são muito gentis e prestativos. Não consigo deixar de notar que, ao consumir os produtos do Trader Joe várias vezes e ao comer as refeições congeladas a partir daí, todos tive grandes problemas ao... Ver Mais processar e decompor os alimentos. Eu teria diarreia extrema. Então, hoje eu fiz cocô e notei que fiz muito cocô, esta é minha 3ª rodada de cocô depois de lavar outras 2 rodadas consecutivas. Estou descobrindo o que parece que podem ser parasitas, mas nunca vi isso acontecer antes, nem sei se é assim que eles se parecem, mesmo que saiam do seu reto. Estou procurando mais e parece que pode ser macarrão, broto de feijão e cebolinha que não foram digeridos. Definitivamente parece que era o bloco de vegetais congelados Trader Joe's Thai. Eu comi outras refeições depois disso. Estou confuso. | Sintomas: Diarreia Veja menos
Trader Joe's, 4th Street North, St. Petersburg, FL, USA foto #1
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Comprei um pacote duplo de Miracle Whip no Sam's Club com uma data de validade de Quando abri o primeiro frasco, ele tinha um resíduo marrom rançoso no selo e um odor e sabor de tinta. A segunda jarra era da mesma forma, mas não tão ruim. Veja menos
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Eu pedi o sanduíche vegetariano de Jimmy Johns, não gostei do sabor, então comi apenas metade, até limpei a maionese. Me senti muito mal duas horas depois de comê-lo, me senti muito “vomitada” nos últimos 40 minutos.. tive que me forçar a vomitar porque a sensação era... Ver Mais simplesmente insuportável.. acho que não me fez sentir melhor. Eu ainda estou com náuseas, meu estômago está com cólicas, sinto muito calor e ainda preciso vomitar. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Cãibras Veja menos
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