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Frango à milanesa, KFC, Rue des Grillons, Villars, França

há 2 anos

26 Rue des Grillons, Villars, 42390 Auvergne-Rhône-Alpes, France

1 pessoa comeu propostas e tomou cãibras na barriga 2/3 depois. | Sintomas: Diarreia, Cãibras

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Relatórios Relacionados

Data do relatório: 26 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do... Ver Mais serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver para o gerente de alimentos de plantão apenas um certificado expirado enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, purê de batata, salada de repolho, etc). Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)

8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas inadequadas de higiene por parte de um manipulador de alimentos do sexo masculino que o observou entrar na área de jantar e depois voltou para a área traseira da cozinha e manuseou uma panela para colocar comida sem lavar as mãos quando voltou para a área de preparação de alimentos. Deve lavar as mãos após cada possível contaminação. (prioridade 7-38-010) (citação emitida) (cos)

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento na pia frontal perto do drive-thru.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de alimentos tcs, como 2,5 libras. Pedaços de frango pré-cozidos que variam de 46. 2f-52. 9f em uma prateleira dentro do refrigerador. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos frios a 41,0f ou menos. Aprox. 2,5 libras. $60. (cos) (prioridade 7-38-005) (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular o agitador quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15: as cerdas dobradas da porta traseira observadas na varredura da porta devem ser reparadas ou substituídas para ficarem bem ajustadas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 8 a 10 pequenas moscas vivas voando pela área de jantar e área de armazenamento traseira e 2-4 moscas grandes vivas no vestíbulo e na área de armazenamento traseira. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 26/03/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11: um manipulador de alimentos masculino observado com uma barba longa deve fornecer proteção e manutenção para a barba.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11: deve reparar ou substituir a maçaneta da porta solta no gabinete de retenção a quente.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar o excesso de gordura e restos de comida acumulados no interior e no exterior de unidades de armazenamento de calor e frio, mesas de preparação, estantes, prateleiras de armazenamento, canos de equipamento de cozinha, armários de fritadeira e bases entre eixos, filtro de fritadeira, transportador de refrigerante, forno e carrinho, carrinhos rolantes, estantes, tampas de proteção de ventilador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11: deve limpar detritos, poeira e respingos acumulados nas paredes e tetos de todas as instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 16: deve raspar e pintar tinta lascada e grafite das paredes do banheiro masculino e da área do saguão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 13: deve limpar os detritos acumulados pelo esfregão, pelo ralo do piso da pia, entrar no refrigerador e no freezer. Deve remover a água parada sob a unidade de retenção quente e a área de lavagem da louça e mantê-la seca.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir pisos e concreto danificados, quando necessário, bases de parede na área da pia do esfregão.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14: deve limpar os detritos acumulados nos filtros e no capô do equipamento de cozinha.

Fonte: chicago.gov
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Eu comi asas de frango KFC no domingo, 24 de março de 2024, e fui o único membro da minha família que comeu KFC naquele dia e ficou muito doente com intoxicação alimentar após 4 horas de vômito, diahorreia e cólicas estomacais. Uma experiência terrível nunca mais vou comer KFC. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Halloumi
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Fui para casa, comi um saco de chocolate Belvita e depois disso, por 5 horas, continuei vomitando a cada 10 minutos. | Sintomas: Vomitando Veja menos
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Esta é a terceira vez que meu filho de 4 anos vomita 24 horas depois de comer pepitas lá. No começo eu pensei que era uma coincidência, agora não tenho dúvidas. | Sintomas: Vomitando Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: Ashoka Matar Paneer
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, calafrios
Fonte suspeita: Salada picada asiática de gergelim Dole
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Tanto meu marido quanto eu começamos a sentir náuseas aproximadamente 2 horas depois de comer este kit de salada... Ver Mais Dole na noite passada e começamos a vomitar aproximadamente 4 horas depois de comer. Meu marido comeu o dobro da porção que eu comi e ainda está vomitando esta manhã, enquanto eu estou quase me recuperando, embora eu esteja sentindo leves náuseas e dores gastrointestinais. Essa foi a única coisa que comemos em comum ontem. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Calafrios Veja menos
8


Pedi peixe e batatas fritas com salada de repolho e molho tártaro aproximadamente às 18h30 de sábado, 23/03/24. Às 6h da manhã de domingo, eu estava tendo grandes cólicas estomacais e vomitando de vez em quando por mais de 5 horas com calafrios, febre e dor de... Ver Mais cabeça. Não consegui segurar goles de água e fiquei desidratada e extremamente fraca. Quase fui ao pronto-socorro, mas fiquei na cama até segunda-feira de manhã. Ainda estou muito cansado e a cabeça ainda dói. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Cãibras, cefaleia, Calafrios, desidratação, fraqueza Veja menos
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O garoto comeu Cinnamon Toast Crunch sem leite. Algumas horas depois, ele desenvolveu dores de estômago e começou a vomitar excessivamente. | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago Veja menos
Cinnamon Toast Crunch, Walmart, Birmingham, Alabama, USA foto #1
nsfw
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: A&W food
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Eu comi bacon, abacate com massa fermentada, mas sem bacon... cerca de 4 horas depois, tive dores abdominais extremas e náuseas... depois diarréia explosiva e vômitos e febre nas próximas 24 horas. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea, Febre Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: sanduíche de frango
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu comi um sanduíche de frango do KFC às 13h do dia 17/03/24 e às 17h do... Ver Mais dia 17/03/24 comecei a sentir cólicas severas, náuseas, vômitos e diarréia | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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A Electric City Sweets de Scranton, PA, está fazendo o recall de 1.644 barras de chocolate ao leite Red Velvet, devido ao leite não declarado na declaração de ingredientes e na declaração de alérgenos. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa ao leite correm o risco de... Ver Mais uma reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos. Nenhuma doença foi relatada até o momento. O produto foi distribuído por meio de pedidos on-line em Electric City Sweets.com e contas de atacado, que atendem: - Scranton, PA - Milford, PA - Delray Beach, FL - Marina Del Rey, CA - Orlando, FL - Carolina do Norte

Essa ação se refere somente a:
BARRAS DE CHOCOLATE AO LEITE ELECTRIC CITY SWEET DE 1,75 ONÇAS DE VELUDO VERMELHO (UPC #860005974467) Uma barra de chocolate ao leite de 1,75 onças com lote 0101461635, data de validade de 16/05/2025 e lote 0101542739, data de validade de 29/05/2025

Somente dois códigos de lote específicos são afetados. Nenhum outro código de lote, ou qualquer outro produto da Electric City Sweets, está envolvido nesta ação.

O recall foi iniciado depois que um consumidor relatou o problema ao varejista onde havia comprado o item afetado. O produto contendo leite foi distribuído em embalagens identificadas com o alérgeno no display do painel frontal, mas não revelou a presença de leite na lista de ingredientes conforme necessário.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Electric City Sweets
Nome da marca: Electric City Sweets
Produto recuperado: barras de chocolate com leite Red Velvet
Motivo do recall: devido ao leite não declarado
Data de recall da FDA: 29 de fevereiro de 2024

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/electric-city-sweets-issues-allergy-alert-undeclared-milk-electric-city-sweet-175oz-red-velvet-milk
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Trader Joes Chicken Spring Rolls
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Fiquei extremamente doente, acabei no hospital por causa dos rolinhos de primavera. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
2.8K


Cólicas abdominais, náuseas e diarreia que ocorreram na noite após comer um cardápio de frango no Burger King Perpignan, perto do aeroporto. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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