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Wendy's, South Congress Avenue, Lake Worth, Flórida, EUA

há 5 anos

4483 South Congress Avenue, Lake Worth, 33461 Florida, United States

Cerca de quatro a seis horas depois de comer nuggets de frango e batatas fritas, eu tinha o estômago mais doloroso pago e craps, Eu imediatamente tive que pular e entrar no banheiro e tive diarréia líquida, amarelo neon, Eu tive que ter uma lata de lixo na minha frente porque eu estava com tanta náusea e sabia que ia vomitar. A única razão pela qual não vomitei é porque tomei medicação anti-náusea que tinha em mãos. Eu estava com calafrios também, fiquei no banheiro por mais de uma hora. Eu fiquei doente desse mesmo local há cerca de um ano. Hoje ainda estou com dor de estômago e me sinto exausta, mas não consigo comer nada. | Sintomas: Diarreia, Febre, Náusea, Calafrios

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Relatórios Relacionados

Dois de nós pegamos Wendi em 3-26-24 à noite e tivemos intoxicação alimentar por causa dessa comida na manhã seguinte. Tinha náuseas, diarréia e dores de estômago Pedimos o hambúrguer e os nuggets de frango.. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: sanduíche de frango Wendy
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Comeu o sanduíche de frango com pimenta fantasma e fui para a cama mais tarde naquela noite. Acordei por volta da 1h da manhã com calafrios, apesar de estar embaixo de um edredom e capuz. Começou a sentir náuseas extremas com diarréia e vômitos nas últimas três horas, ainda acordado (4 da manhã). | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos
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Pedi quatro hambúrgueres, comi apenas um, tinha um sabor engraçado, três ou quatro horas depois, estava queimando, vomitando e tinha corridas muito ruins, cólicas estomacais. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos
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Data de encerramento: 09/13/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. tamales (127F - Resfriamento) na cozinha. salsa (68F - Resfriamento) em refrigerador de duas portas. O operador... Ver Mais afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Sobreabastecido e coberto. A comida não atingiu 41F em 6 horas.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros, não resfriado de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. água de arroz (92F - Resfriamento) desde as 8h, mais fria no balcão da frente. O operador afirma que a água do arroz foi cozida às 8:00 da manhã. A comida não chegou a 70 em 2 horas.

- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida para permitir o contato com as mãos nuas. O estabelecimento não tem nenhum procedimento operacional alternativo aprovado. Funcionário preparando abacates prontos para comer para serviço imediato com as mãos nuas. Educado no local.

- Alta prioridade - Sacos não alimentares usados em contato direto com alimentos. Obrigado, sacolas de supermercado que armazenam frango cru em unidades de congelamento na cozinha.

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Caixa aberta de tilápia crua sobre gelo usada para consumo em freezer de duas portas Frango cru não embalado comercialmente sobre carne crua não embalado comercialmente em congelador de uma porta.

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Frango cru sobre carne crua em duas portas ao alcance do refrigerador Camarão cru sobre molho pronto para comer no refrigerador de duas portas Removido**Corrigido no local**

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Seis baratas vivas rastejando no chão da sala de armazenamento a seco da cozinha ao lado de sacos fechados e abertos de arroz e feijão. Duas baratas vivas rastejando atrás do alcance no refrigerador da cozinha. Uma barata viva rastejando na parede de uma prateleira armazenando equipamentos limpos na cozinha. Operador morto e removido**Ação corretiva adotada**

- Alta prioridade - ovos com casca não armazenados a uma temperatura ambiente de 45 graus Fahrenheit ou menos. ovos com casca crua (50F - Cold Holding); na mesa de preparação na cozinha. A operadora declara que os ovos saem em menos de quatro horas. Colocado no refrigerador. **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido devido a alimentos provenientes de uma fonte não aprovada. Bananas de chocolate e sorvetes em baú congelador na sala de jantar. Operador declara comida feita na cozinha de casa.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Molho cozido (53F - Cold Holding) na mesa preparada. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Removido da unidade há menos de quatro horas. Colocado no refrigerador.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, aquecida a menos de 135 graus Fahrenheit. arroz (114F - Hot Holding); na linha de cozimento. Por operador, arroz cozido há menos de quatro horas. Reaquecido a 165F de retenção a quente. **Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 08/23/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros, não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. cabra (54F - resfriamento); frango (50F - resfriamento); frango (55F - resfriamento); Akra (54F - resfriamento); molho... Ver Mais cozido (56F - resfriamento) em um refrigerador de três portas de vidro. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Resfriamento na unidade durante a noite. A comida não atingiu 41F em 6 horas. Alimentos em grandes recipientes cobertos. Unidade que não mantém a temperatura.

- Alta prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas. Um rato vivo no corredor. Entrei no depósito no corredor da sala de jantar. Não foi possível encontrar.

- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Uma barata viva na parede acima do equipamento limpo na cozinha. Uma barata viva embaixo da prateleira acima da mesa de preparação na cozinha. Uma barata viva no chão, embaixo da mesa de preparação na cozinha. Matou áreas removidas e higienizadas. **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores na sala de armazenamento no corredor Aproximadamente 30 excrementos no chão em frente ao freezer na cozinha 10 excrementos de roedores no chão em frente ao refrigerador de três portas na cozinha. 2 excrementos de roedores na prateleira acima de Bane Marie com recipientes para viagem Aproximadamente 20 excrementos de roedores na prateleira acima da pia da cozinha. Áreas limpas e higienizadas removidas **Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. cabra (54F - resfriamento); frango (50F - resfriamento); frango (55F - resfriamento); Akra (54F - resfriamento); molho cozido (56F - resfriamento) em um refrigerador de três portas de vidro. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Resfriamento na unidade durante a noite. A comida não atingiu 41F em 6 horas. Alimentos em grandes recipientes cobertos. Unidade que não mantém a temperatura. Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Corte o repolho (54F - Cold Holding) no refrigerador da Coca Cola na sala de jantar. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Na unidade há mais de quatro horas.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Corte o repolho (54F - Cold Holding) no refrigerador da Coca Cola na sala de jantar. O operador afirma que os alimentos não são preparados ou repartidos hoje. Na unidade há mais de quatro horas. **Violação repetida** Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 16/08/2023

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a... Ver Mais máquina seja reparada e higienizada adequadamente. A 0 ppm. Aconselhou o operador a mover o procedimento de desinfetante para uma pia de 3 compartimentos com 100 ppm de cloro **Ação corretiva tomada** **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-16: Após 3 tentativas testadas a 10 ppm. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente, 8 excrementos de roedores no topo da prateleira com produtos selados a seco na linha de cozimento 10 excrementos de roedores no topo da prateleira com panelas e frigideiras na sala de armazenamento com aquecedor de água. 20 excrementos de roedores no chão sob a pia de 3 compartimentos 10 excrementos de roedores no chão entre o alcance do refrigerador e o alcance do freezer na linha de cozimento. 10 excrementos de roedores sob a pia de 3 compartimentos **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2023-08-16:1 excremento seco de roedor no chão sob torradeiras na linha de cozimento 2 excrementos secos de roedores no chão entre o alcance do refrigerador e o alcance do freezer na linha de cozimento. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Comprei camarão no balcão de frutos do mar aproximadamente uma hora depois, senti fortes dores de estômago e diarreia, agora é quinze horas depois e ainda está acontecendo. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal e Coco Pralin, localizada na 11, rue Sunnydale, Montreal, emitiu um recall para vários produtos devido a alérgenos não declarados. Os produtos foram vendidos... Ver Mais exclusivamente no estabelecimento mencionado anteriormente, embalados em embalagens de plástico transparente e vendidos em estado refrigerado. O recall foi iniciado pela operadora, que concordou com a MAPAQ e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal em emitir esse aviso como precaução. Nenhum caso de reação alérgica associada ao consumo desses alimentos foi relatado ao MAPAQ até o momento.

Os produtos em questão são preparados e vendidos pela Coco Pralin:
- Baba Ghanoush
- Aipo-rábano
- Homus
- Salada de frutos do mar
Eles incluem gergelim, ovos, amendoim, nozes e sulfitos, que não estão declarados no rótulo.

Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos. Você deve devolvê-lo ao estabelecimento onde comprou.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-plusieurs-allergenes-dans-divers-produits-prepares-et-vendus-par-lentreprise-coco-pralin-54539
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A filha comeu tiras de frango, eu comi o novo hambúrguer. Nós dois tivemos 3 dias de diarréia. Além de Wawa, era nossa dieta caseira normal. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Pedi frango assado (que eu não comi), camarão foguete e empanadas (que eu e todo mundo comemos)... cerca de uma hora depois estava doente e vomitando... assim como todos os outros (esposa e filhos), que também comeram camarão e empanadas. | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Salada
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Comi salada picada na fábrica com minha irmã e nós dois adoecemos em 24... Ver Mais horas. A mãe não comeu salada e está se sentindo bem. Horrível | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Nós comemos com quatro pessoas ontem à noite. Nós dois que pegamos a pomba (supostamente bem cozida) começamos a vomitar às 5 da manhã e ela não parou até as 14h. Desde as 11 da manhã, temos diarreia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Comprei uma bunda de porco do churrasco do Mack para levar para uma festa. Havia 14 pessoas presentes, apenas 7 comeram a carne de porco. Eu sei disso porque 7 de nós ficamos EXTREMAMENTE doentes por dias. Os únicos que adoeceram, em 3 famílias diferentes, foram os... Ver Mais que comeram a carne de porco. Foi a coisa mais doente que eu já estive. Todos nós ficamos com náuseas, vômitos, diarréia, febre, dores no corpo e dores de cabeça por DIAS. Liguei hoje para informá-los sobre isso e pedi para falar com um gerente. Uma senhora pegou o telefone e eu disse que comprei uma bunda em Boston no sábado à noite, e ela disse, oh Deus, espere um minuto, e me colocou em espera. Quando ela voltou ao telefone, perguntou se poderia receber uma mensagem. Eu disse que não, preciso falar com um gerente, não é você? Ela disse que não. Eu contei a ela sobre todos nós ficarmos extremamente doentes e ela disse “vocês eram 7”? Eu disse que sim, então preciso falar com o gerente. Ela pegou meu número, mas ainda não recebi uma ligação de volta. A reação dela foi estranha e me levou a acreditar que outras pessoas também contraíram intoxicação alimentar no sábado. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, cefaleia, Dor no corpo Veja menos
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Comprei um bagel no McDonalds para o café da manhã e o consumi e agora estou vomitando sem parar e meu estômago dói. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Ontem, 23/3/2024, fizemos um pedido e hoje minha família e eu estamos todos sofrendo de diarréia e vômitos. Os membros que comeram a pizza de frango para churrasco apresentam sintomas, enquanto aqueles que não comeram/comeram as outras pizzas, nada aconteceu com eles. Ontem o pedido foi de... Ver Mais 2 frangos para churrasco, 1 do trabalho e outro para calabresa, meu pai, parceiro e eu fomos os únicos que comemos churrasco e só nós 3 estamos doentes desde ontem de manhã (por volta das 05:00 da manhã) começamos com diarréia, nós três em paralelo e hoje com náuseas e mal-estar. Em geral, meu pai sentiu um sabor estranho de frango, mas onde estavam quentes, nós os comemos rapidamente sem dar importância e agora nós 3 estamos super doentes, tivemos que ir à farmácia buscar um remédio, meu pai está em estado grave, o mais provável é que ele vá precisa de assistência médica | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: A tigela de pimenta que comprei no restaurante Chillis
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu e meu marido comemos... Ver Mais lá, mas só eu fiquei doente por causa da tigela de pimenta | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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A Chick-fil-A emitiu um alerta alimentar para seus copos de molho polinésio, devido a preocupações de que eles possam conter alérgenos de trigo e soja. O alerta afeta clientes que levaram o molho para casa entre 14 e 27 de fevereiro de 2024.

A empresa descobriu que... Ver Mais os copos podem conter um molho diferente, que inclui alérgenos de trigo e soja. Isso pode representar um risco para indivíduos com alergias ou sensibilidades a esses ingredientes.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.chick-fil-a.com/
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