食品安全报告: 1 -11 coffee bar, 1419 W 111th St, Chicago, IL 60643, USA
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报告日期：2022年6月14日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 30 只老鼠粪便散落在干燥的储藏室和炉房里。指示负责人移走、消毒区域并通知害虫防治服务。优先违规基金会 7-38-020 (a)。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到所有冷却器上都有污垢和食物残渣堆积。指示负责人进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到存放在整个设施后方地板上的物品。指示负责人整理和抬高距离地板至少六英寸的所有物品并进行维护。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 30 只老鼠粪便散落在干燥的储藏室和炉房里。指示负责人移走、消毒区域并通知害虫防治服务。优先违规基金会 7-38-020 (a)。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到所有冷却器上都有污垢和食物残渣堆积。指示负责人进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到存放在整个设施后方地板上的物品。指示负责人整理和抬高距离地板至少六英寸的所有物品并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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