食品安全报告: Bobae Korean Noodle House & Bar 보배반점, 3720 Factoria Blvd SE Suite F, Bellevue, WA 98006, USA
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位于华盛顿州贝尔维尤的Bobae韩式面条屋酒吧与一起影响七人的胃肠道疾病暴发有关。这些疾病于2026年2月19日和20日报告，与细菌毒素一致，尽管没有确定具体的食物或饮料作为原因。调查已经完成。
此次暴发的特征是腹泻、胃痛、恶心、寒战和身体疼痛等症状。公共卫生官员对受影响的个人进行了访谈，以收集有关其症状和食物消费的信息。2026年2月24日的现场访问发现了食品安全违规行为，包括食品温度控制不当，这可能促进细菌生长和毒素产生。
问题是在七名个人报告他们在餐厅用餐后患病后发现的。尽管没有进行实验室检测，但症状和情况表明细菌毒素是原因。餐厅被临时关闭以解决已确定的问题，并在确认符合食品安全标准后于2026年2月27日被允许重新开业。
此次暴发的特征是腹泻、胃痛、恶心、寒战和身体疼痛等症状。公共卫生官员对受影响的个人进行了访谈，以收集有关其症状和食物消费的信息。2026年2月24日的现场访问发现了食品安全违规行为，包括食品温度控制不当，这可能促进细菌生长和毒素产生。
问题是在七名个人报告他们在餐厅用餐后患病后发现的。尽管没有进行实验室检测，但症状和情况表明细菌毒素是原因。餐厅被临时关闭以解决已确定的问题，并在确认符合食品安全标准后于2026年2月27日被允许重新开业。
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