食品安全报告: China Cafe, 11419 W Palmetto Park Rd, Boca Raton, FL 33428, USA
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截止日期：2022 年 9 月 23 日
高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。在三个隔间水槽附近的备餐桌上方观察到橱柜里有蜘蛛，在厨房的烧烤炉里观察到蜘蛛网。**警告**-来自2022-09-23的后续检查：在烧烤炉和餐具洗涤区域上方观察到网状物，后面的橱柜旁边。**时间延长**
高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在木炭烹饪线旁边的准备桌上观察到一只活蟑螂。在厨房区域的冰柜旁边观察到一只活蟑螂，旁边是后面的洗手水槽。观察到烹饪线上洗手水槽旁边的砧板下有 4 只活蟑螂。**警告**-来自2022-09-23的后续检查：观察到一只活蟑螂在烹饪线上的手洗水槽旁的架子上爬行。在后厨房区域通过步入式冷却器和热水器观察到两只活蟑螂。观察到 3 只活蟑螂在烹饪线上摆放桌子下面爬行。**时间延长**
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到厨房餐具洗涤区的冰柜冷却器顶部有 2 个啮齿动物粪便，三个隔间水槽旁边的后置准备桌上的砧板上有 1 个啮齿动物粪便，在烹饪线上做桌子旁边的组合冷却器上有 2 个啮齿动物粪便。**警告**-来自后续检查 2022-09-23：未观察到任何活动。**时间延长**
高优先级-有毒物质/化学品储存不当。观察到厨房柜台上有虫子喷洒在洗手水槽和厨房的准备水槽旁边。**警告**-来自后续检查 2022-09-23：观察到虫子喷雾剂储存在后备柜台上。**时间延长**
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-昆虫、啮齿动物或其他害虫的存在。在三个隔间水槽附近的备餐桌上方观察到橱柜里有蜘蛛，在厨房的烧烤炉里观察到蜘蛛网。**警告**-来自2022-09-23的后续检查：在烧烤炉和餐具洗涤区域上方观察到网状物，后面的橱柜旁边。**时间延长**
高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在木炭烹饪线旁边的准备桌上观察到一只活蟑螂。在厨房区域的冰柜旁边观察到一只活蟑螂，旁边是后面的洗手水槽。观察到烹饪线上洗手水槽旁边的砧板下有 4 只活蟑螂。**警告**-来自2022-09-23的后续检查：观察到一只活蟑螂在烹饪线上的手洗水槽旁的架子上爬行。在后厨房区域通过步入式冷却器和热水器观察到两只活蟑螂。观察到 3 只活蟑螂在烹饪线上摆放桌子下面爬行。**时间延长**
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到厨房餐具洗涤区的冰柜冷却器顶部有 2 个啮齿动物粪便，三个隔间水槽旁边的后置准备桌上的砧板上有 1 个啮齿动物粪便，在烹饪线上做桌子旁边的组合冷却器上有 2 个啮齿动物粪便。**警告**-来自后续检查 2022-09-23：未观察到任何活动。**时间延长**
高优先级-有毒物质/化学品储存不当。观察到厨房柜台上有虫子喷洒在洗手水槽和厨房的准备水槽旁边。**警告**-来自后续检查 2022-09-23：观察到虫子喷雾剂储存在后备柜台上。**时间延长**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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