报告人
报告日期:2026年5月6日
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:在服务区制冰机内部表面发现残留物。已指示经理清洁和维护制冰机。
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:在厨房电气室123内的地板上沿墙壁和角落发现超过60处鼠粪。已指示经理联系灭虫公司提供服务,并清洁和消毒所有区域。已发出优先基础违规通知7-38-020(a)。
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:发现厨房出口门之间存在6毫米的缝隙。已指示经理封堵门上所有外部开口,以防止害虫进入。
来源:chicago.gov
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:在服务区制冰机内部表面发现残留物。已指示经理清洁和维护制冰机。
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:在厨房电气室123内的地板上沿墙壁和角落发现超过60处鼠粪。已指示经理联系灭虫公司提供服务,并清洁和消毒所有区域。已发出优先基础违规通知7-38-020(a)。
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:发现厨房出口门之间存在6毫米的缝隙。已指示经理封堵门上所有外部开口,以防止害虫进入。
来源:chicago.gov
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报告日期:2024 年 3 月 22 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到通向容器区域的后门以及门之间有 1/4 英寸间隙的座位区出口门。指示封闭以防止害虫进入。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间,在场所的以下地方观察到大约 80 个小型啮齿动物粪便。它们如下所示,在服务器准备阶段的冷却装置旁边,沿着与后方准备区相连的电气室和泵房的墙壁和设备后面,整个自助餐厅座位在音响设备下的角落,在微波炉旁边的冷饮机后面,以及座位区后面存放容器的柜子内部。被指示联系害虫控制部门寻求服务,移除、清洁和消毒所有上述区域。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。
来源:chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到通向容器区域的后门以及门之间有 1/4 英寸间隙的座位区出口门。指示封闭以防止害虫进入。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间,在场所的以下地方观察到大约 80 个小型啮齿动物粪便。它们如下所示,在服务器准备阶段的冷却装置旁边,沿着与后方准备区相连的电气室和泵房的墙壁和设备后面,整个自助餐厅座位在音响设备下的角落,在微波炉旁边的冷饮机后面,以及座位区后面存放容器的柜子内部。被指示联系害虫控制部门寻求服务,移除、清洁和消毒所有上述区域。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。
来源:chicago.gov
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