CITGO, 734 W 111th St, Chicago, IL 60628, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2021 年 10 月 20 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：根据要求，现场没有观察到员工健康政策；必须提供。指示负责人提供员工有责任报告任何通过食物传播的疾病的文件。优先基金会 7-38-010
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：在靠近 3 个隔间的后面的手槽或员工洗手间里观察到没有纸巾或其他干手的物品。指示经理随时提供信息。优先基金会。7-38-030 (c)。引文已发布
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到黑色粘液物质积聚在制冰机内部面板上，然后滴到冰上供人食用。必须清除积聚物、清理和消毒。优先基金会 7-38-005。引文已发布
36。提供准确的温度计
-评论：观察到牛奶冷却器触手可及的范围内没有环境空气温度计。指示在所有冰箱单元内提供显眼且易于阅读的温度计，以便正确监控设备的环境空气温度。
37.正确贴标签的食物；原装容器
-评论：观察到带有成分，净重，过敏原，公司名称和地址的包装三明治。指示经理正确贴上所有包装好的三明治标签。
38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到后出口门没有按要求完全防啮齿动物。必须通过密封门底部的 1/4 间隙来完全防止啮齿动物的门。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到一个苍蝇拍和电动昆虫装置放置在热食单元附近的准备冷却器上方。指示经理移除设备并进行维护。
41.擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到储存在准备桌上的脏布擦拭。指示经理在两次使用之间存储在消毒解决方案中。
43.使用中的器皿：妥善存放
-评论：观察到冰勺被淹没在冰中，并附着鞋绳以取回冰中的手柄。指示经理将冰勺手柄存放在冰块上方，以防止污染并去除绳子。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到现场没有消毒剂试纸套件来测试 3 个隔间水槽中的消毒剂浓度。指示始终在现场安装试纸套件，以便正确监测消毒剂 pf 的强度。优先基金会。发布了 7-38-005 引文
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到员工厕所里没有带盖的插座。指示提供。
资料来源：chicago.gov
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：根据要求，现场没有观察到员工健康政策；必须提供。指示负责人提供员工有责任报告任何通过食物传播的疾病的文件。优先基金会 7-38-010
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：在靠近 3 个隔间的后面的手槽或员工洗手间里观察到没有纸巾或其他干手的物品。指示经理随时提供信息。优先基金会。7-38-030 (c)。引文已发布
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到黑色粘液物质积聚在制冰机内部面板上，然后滴到冰上供人食用。必须清除积聚物、清理和消毒。优先基金会 7-38-005。引文已发布
36。提供准确的温度计
-评论：观察到牛奶冷却器触手可及的范围内没有环境空气温度计。指示在所有冰箱单元内提供显眼且易于阅读的温度计，以便正确监控设备的环境空气温度。
37.正确贴标签的食物；原装容器
-评论：观察到带有成分，净重，过敏原，公司名称和地址的包装三明治。指示经理正确贴上所有包装好的三明治标签。
38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到后出口门没有按要求完全防啮齿动物。必须通过密封门底部的 1/4 间隙来完全防止啮齿动物的门。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到一个苍蝇拍和电动昆虫装置放置在热食单元附近的准备冷却器上方。指示经理移除设备并进行维护。
41.擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到储存在准备桌上的脏布擦拭。指示经理在两次使用之间存储在消毒解决方案中。
43.使用中的器皿：妥善存放
-评论：观察到冰勺被淹没在冰中，并附着鞋绳以取回冰中的手柄。指示经理将冰勺手柄存放在冰块上方，以防止污染并去除绳子。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到现场没有消毒剂试纸套件来测试 3 个隔间水槽中的消毒剂浓度。指示始终在现场安装试纸套件，以便正确监测消毒剂 pf 的强度。优先基金会。发布了 7-38-005 引文
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到员工厕所里没有带盖的插座。指示提供。
资料来源：chicago.gov
368
最近有趣的报告
美国亚利桑那州凤凰城北七大道星巴克
2周前 •reported by user-zhgwt784 •细节
我经历了急性恶心、严重腹痛、腹泻和意识水平的改变。我今天唯一要吃的就是星巴克的火腿和瑞士牛角包，我通常在上学的路上会停下来...更新：我被救护车送到圣乔，住院，患有化脓症，被诊断出患有诺如病毒。症状：恶心、呕吐、腹痛、ALOC、抽筋、败血症
1.0K
美国新泽西州德普特福德库珀街爸爸约翰斯披萨
1周前 •reported by user-vhnc4434 •细节
在我们吃了这家商店的披萨和番茄之后，我和全家人都出现了腹泻和恶心
| 症状: 恶心, 腹泻
287
美国佛罗里达州迈阿密海岸比斯坎大道 9050 号迈阿密海岸的 Publix 超级市场
1周前 •reported by user-pmmq5282 •细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：蓝铃冰淇淋杯。香草和巧克力
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：6 个人
附加信息：我和我的家人在 24 年 4 月 21 日吃了迷你杯香草和巧克力。我的孩子一直在不停地呕吐并出现腹泻。我的胃有严重的腹部绞痛和疼痛。我叫我丈夫把我们剩下的东西扔掉。下一步是带我和我的家人去急诊室。
疑似来源：蓝铃冰淇淋杯。香草和巧克力
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：6 个人
附加信息：我和我的家人在 24 年 4 月 21 日吃了迷你杯香草和巧克力。我的孩子一直在不停地呕吐并出现腹泻。我的胃有严重的腹部绞痛和疼痛。我叫我丈夫把我们剩下的东西扔掉。下一步是带我和我的家人去急诊室。
302
Hello Fresh，美国伊利诺伊州奥兰帕克
6天前 •reported by user-gzkf4345 •细节
吃了装在谷物和鹰嘴豆沙拉餐包中的芝麻菜。那天晚上晚些时候因为恶心而无法入睡。由于腹泻，反复去洗手间。呕吐/干胀了大约 30 分钟。还会出现寒战、昏昏欲睡和发烧。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 其他, 寒战
340
美国加利福尼亚州北好莱坞兰克希姆大道 In-N-Out Burger
2周前 •reported by user-gyjy5479 •细节
在北好莱坞从里到外吃了将近 4 个小时的芝士汉堡之后，我的胃痛和腹泻非常严重。昨晚我甚至无法入睡，今天早上 11 点左右，我还有胃痛和腹泻。症状：腹泻、胃痛和抽筋。
| 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
982
Milk Duds，横田空军基地小卖部，日本东京
3周前 •reported by user-vmdq4837 •细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：坏的牛奶呆子，它们看起来像旧的巧克力，但其中一些几乎是粘糊糊糊的。
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：牛奶哑盒上的日期未过期。到期日期和包裹编号如下 84F16X322 BB 08 2024。这是一个 5 盎司的盒子。
疑似来源：坏的牛奶呆子，它们看起来像旧的巧克力，但其中一些几乎是粘糊糊糊的。
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：牛奶哑盒上的日期未过期。到期日期和包裹编号如下 84F16X322 BB 08 2024。这是一个 5 盎司的盒子。
19
Nando's Bath——英国巴斯詹姆斯街西部金斯米德
2周前 •reported by user-rdwz9992 •细节
我有 4 条去骨的大腿里有辛辣的米饭和盐脆片，我从来没有感觉这么糟糕过我经历过最严重的胃痉挛和呕吐！
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛
41
Ben & Jerry's，瑞典斯德哥尔摩
5天前 •reported by user-vjdrx764 •细节
我吃了 2 份冰淇淋（罐装的一半），两者之间有 4 小时的间隔，第二份之后 15 英尺，我开始出现严重的腹泻症状
| 症状: 腹泻
26
美国夏威夷州凯卢阿科纳马卡拉大道塔吉特希伯来国家热狗
4周前 •reported by user-nxpzz542 •细节
2024 年 4 月 7 日星期日——午餐时间，我和儿子吃了希伯来民族热狗。他提到他一吃完就感觉不舒服。他说肚子疼，然后躺在地上。10-15 分钟后他开始裸露了。他已经 4 岁了，他已经禁了 3 次了。我（妈妈）在 20-30 分钟后开始感到不舒服。我有腹泻和恶心。值得注意的是，我的女儿（6）没有吃任何热狗，也是唯一一个没有生病的人。我怀疑我们被食物中毒了。
38
过去 30 天