De Nobili Hall, 6350 North Kenmore Ave W, Chicago, IL 60660, USA
最新报告:
报告人
感谢您的报告！
重要-您的报告已排队-您的报告可能需要长达 12 小时才能显示在我们的主页上（如果未选择为私人）
访问我们的学习页面了解更多有用的信息，或者发送电子邮件给我们: support@iwaspoisoned.com
再见！ 和最良好的祝愿在你的恢复
报告日期：2022 年 11 月 17 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：注意到位于 “咸味堆栈”、“沙拉吧” 和 “熟食店” 售货亭的三手洗手水槽没有肥皂。皂液分配器中只提供洗手液。管理层提供肥皂。已发布优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文。
22。适当的保冷温度
-评论：注意到上部服务冷却器的 3 英寸深金属容器中装有大约 10 磅的煮熟的鸡块，该容器位于 “咸味堆栈”，冷藏温度不当，为 91. 6f。还要注意的是，在 44. 6f 的温度下在同一个冷却器里煮过的蘑菇，两者都以今天为准备日期。审查了煮熟食物的正确冷却方法和 tcs 食物的适当保冷温度。所有食物都被丢弃。发布了违反优先权的 7-38-005 引文。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到食物垃圾处理机周围的洗碗机区域和用于存放弄脏餐具的传送带上大约有50只活着的小排水苍蝇。建议设立害虫防治公司苍蝇服务区，清除所有潮湿的有机物质，消除苍蝇活动。已发布优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 引文。
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：必须在香料食物准备区的南墙洗手水槽的右侧提供防溅罩。
47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：“paseo” 食品站高大的伸手冷却器上的橡胶门垫圈被撕裂了。必须更换。
47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：注意到厨房后方的厨师队伍里有食物弄脏和弄脏的金属食物车木制砧板。必须清洁或更换。
49。非食物/食物接触 表面干净
-评论：装有过多食物残渣的烤箱内部必须清洁和维护。台式开罐器，里面装有结皮的食物残渣。每次使用后必须清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：盘子区域下的地漏很脏，盘子传送带弄脏了。必须清洁和维护。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有向所有芝加哥市认证的食品经理提供过敏原培训或证书。必须提供。
60。以前的核心违规行为得到纠正
-评论：2-18-22 号报告 #2550114 中先前的核心违规行为没有得到纠正。#44-观察到装有干净食物容器的架子上存放食物的道具/展示用木碗存放在架子上。不得将非食物接触设备与用于储存食物的器具/食物容器一起存放。#51-必须从所有洗手水槽上移除所有洗眼站，以防止可能的交叉污染。#55-洗碗机下方和周围的地板上积水过多。必须拆除并保持干燥的地板。发布了优先基金会违规行为 7-42-090 的引文。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：注意到位于 “咸味堆栈”、“沙拉吧” 和 “熟食店” 售货亭的三手洗手水槽没有肥皂。皂液分配器中只提供洗手液。管理层提供肥皂。已发布优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文。
22。适当的保冷温度
-评论：注意到上部服务冷却器的 3 英寸深金属容器中装有大约 10 磅的煮熟的鸡块，该容器位于 “咸味堆栈”，冷藏温度不当，为 91. 6f。还要注意的是，在 44. 6f 的温度下在同一个冷却器里煮过的蘑菇，两者都以今天为准备日期。审查了煮熟食物的正确冷却方法和 tcs 食物的适当保冷温度。所有食物都被丢弃。发布了违反优先权的 7-38-005 引文。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到食物垃圾处理机周围的洗碗机区域和用于存放弄脏餐具的传送带上大约有50只活着的小排水苍蝇。建议设立害虫防治公司苍蝇服务区，清除所有潮湿的有机物质，消除苍蝇活动。已发布优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 引文。
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：必须在香料食物准备区的南墙洗手水槽的右侧提供防溅罩。
47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：“paseo” 食品站高大的伸手冷却器上的橡胶门垫圈被撕裂了。必须更换。
47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：注意到厨房后方的厨师队伍里有食物弄脏和弄脏的金属食物车木制砧板。必须清洁或更换。
49。非食物/食物接触 表面干净
-评论：装有过多食物残渣的烤箱内部必须清洁和维护。台式开罐器，里面装有结皮的食物残渣。每次使用后必须清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：盘子区域下的地漏很脏，盘子传送带弄脏了。必须清洁和维护。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有向所有芝加哥市认证的食品经理提供过敏原培训或证书。必须提供。
60。以前的核心违规行为得到纠正
-评论：2-18-22 号报告 #2550114 中先前的核心违规行为没有得到纠正。#44-观察到装有干净食物容器的架子上存放食物的道具/展示用木碗存放在架子上。不得将非食物接触设备与用于储存食物的器具/食物容器一起存放。#51-必须从所有洗手水槽上移除所有洗眼站，以防止可能的交叉污染。#55-洗碗机下方和周围的地板上积水过多。必须拆除并保持干燥的地板。发布了优先基金会违规行为 7-42-090 的引文。
资料来源：chicago.gov
1.6K
最近有趣的报告
YY Dumplings & Fu Yuan正在召回各种即食肉类产品，原因是这些产品中未申报的过敏原（麸质、芝麻和小麦）。这些产品在奥克兰各地的各种民族杂货店出售。
召回的产品是红烧猪蹄（500g）、红烧猪头肉（350g）、麻辣猪耳（180g）和酸辣鸡爪（300g）。所有商品的保质期均为 2024 年 4 月 29 日，并以真空密封塑料出售。这些产品以 YY Dumplings 品牌、Fu Yuan 品牌或这两个品牌出售。此次召回不影响 YY Dumplings Ltd 的任何其他产品。
这些产品在以下商店出售：
-大华超市，奥尔巴尼超级中心，奥尔巴尼
-东塔马基 Ti Rakau 312 号 D.H. Supermarka
-亨德森环球大道 193 号金苹果超市
-金苹果超市，怀劳谷弓箭手路 231 号
-智能超市，威德莫尔大道 41 号，梅西
-智能超市，亨廷顿公园 Ti Rakau Drive 451 号。
要求客户检查产品上的日期标记。对麸质、芝麻或小麦过敏或不耐受的人不应食用这些产品，并将产品退回零售商以获得全额退款。如果您对麸质、芝麻或小麦没有过敏或不耐受，则此次召回不会影响您。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
召回的产品是红烧猪蹄（500g）、红烧猪头肉（350g）、麻辣猪耳（180g）和酸辣鸡爪（300g）。所有商品的保质期均为 2024 年 4 月 29 日，并以真空密封塑料出售。这些产品以 YY Dumplings 品牌、Fu Yuan 品牌或这两个品牌出售。此次召回不影响 YY Dumplings Ltd 的任何其他产品。
这些产品在以下商店出售：
-大华超市，奥尔巴尼超级中心，奥尔巴尼
-东塔马基 Ti Rakau 312 号 D.H. Supermarka
-亨德森环球大道 193 号金苹果超市
-金苹果超市，怀劳谷弓箭手路 231 号
-智能超市，威德莫尔大道 41 号，梅西
-智能超市，亨廷顿公园 Ti Rakau Drive 451 号。
要求客户检查产品上的日期标记。对麸质、芝麻或小麦过敏或不耐受的人不应食用这些产品，并将产品退回零售商以获得全额退款。如果您对麸质、芝麻或小麦没有过敏或不耐受，则此次召回不会影响您。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
62
美国弗吉尼亚州福尔斯彻奇南枫树大道 Homestretch Inc
2周前 •reported by user-gypn9917
大约 5 小时前不确定我从非营利组织食品配送计划 Homestretch 那里得到了这些饼干，我吃了大约 4 块饼干之后感觉不舒服。吃完女童子军饼干之后我以前从未有过这样的感觉。我已经吐了 3 次了。还是感觉不舒服。
| 症状: 呕吐, 恶心
896
西班牙福恩吉罗拉 Paseo Del Mar 咖啡厅
1周前 •reported by user-zwwcf957
2024 年 4 月 6 日星期六鸡肉串自助餐厅 paseo del mar 福恩吉罗拉。管理层什么也没做，没有道歉，没有表格，没有确认没有退款，没有提供任何补偿。Tui代表也说了同样的自助餐厅paseo del mar FUENIROLA。
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
5
美国加利福尼亚州旧金山第 24 街全食市场
2周前 •reported by user-vwhjm896
2024 年 4 月 9 日相信全食中的肉饼。摄入和反应之间大约 10 小时。
| 症状: 腹泻, 其他
632
Cook Out，自由大道，北卡罗来纳州夏洛特，美国
3周前 •reported by user-zyzdg292
我和朋友订购了两条 Cajun 薯条。在我吃完薯条之前，我开始感到恶心和恶心。不久之后是我的朋友。在我们俩开始吐薯条和血液之后大约 30 分钟。
| 症状: 恶心, 呕吐
172
必胜客，加拿大魁北克省拉瓦尔市库雷拉贝尔大道
1天前 •reported by user-nhmhx259
我在 17:00 左右吃了 8 个尖刺中的 3 个，然后在 19:00 到 20:30 之间恶心、腹泻和呕吐！
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
107
Capri Sun，Beehive 室内游乐场，杰斐逊·戴维斯高速公路，弗吉尼亚州伍德布里奇，美国
3周前 •reported by user-kyfkx258
我 4 岁的女儿喝了在复活节活动中得到的这种果汁后生病了。她有腹泻、呕吐、恶心、腹痛和心率加快。我们必须带她去急诊室。她感觉很可怕。我从来没见过她那样。小心，不要把这种果汁给你的孩子...那是在复活节活动中。
141
美国密苏里州堪萨斯城北圣克莱尔大道 Hy-Vee 杂货店
3周前 •reported by user-ppcyd289
第二天早上晚餐时吃了面包，呕吐和剧烈头痛持续了两天半
| 症状: 呕吐, 头痛
90
美国田纳西州诺克斯维尔南北岸大道麦当劳
1周前 •reported by user-wqnxr457
我们家有一半吃了鸡肉。一半吃了牛肉。吃鸡的那一半人病得很厉害。呕吐。液体肠道。再吐一点。更多的液体肠道。最后在没有什么可清除的时候呕吐并直接释放胃酸。麦当劳位于佩里西皮以北的北岸。还没给他们打电话。感谢上帝，我们的儿子没有因为呕吐而窒息致死。田纳西州诺克斯维尔市南北岸大道 9526 号 37922
nsfw
159
过去 30 天