食品安全报告: Frederic Chopin Elementary School, 2450 W Rice St, Chicago, IL 60622, USA
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报告日期：2021 年 10 月 20 日
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：发现冷却器中有一个空的未使用过的牛奶盖此时已关闭/无法正常工作，环境空气温度为 70. 0 华氏度。指示经理修理冷却器中未使用的牛奶区，环境空气温度必须为 41. 0 华氏度或以下。学校目前还有其他正在工作的冷却器。优先级违规 7-38-005。
资料来源：chicago.gov
33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：发现冷却器中有一个空的未使用过的牛奶盖此时已关闭/无法正常工作，环境空气温度为 70. 0 华氏度。指示经理修理冷却器中未使用的牛奶区，环境空气温度必须为 41. 0 华氏度或以下。学校目前还有其他正在工作的冷却器。优先级违规 7-38-005。
资料来源：chicago.gov
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