食品安全报告: Guinness Open Gate Brewery – West Loop, 901 W Kinzie St, Chicago, IL 60607, USA
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报告日期：2024 年 2 月 28 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：“在印刷的菜单上没有发现所有可以生吃或未煮熟的动物食品的披露和提醒。指示在菜单上披露所有可以未煮熟或生吃的食物（牡蛎、牛肉汉堡等），并在菜单上添加提醒，内容为：*这些食物可以未煮熟或生吃。食用未煮熟的食物或生的食物会增加食源性疾病的风险。（参见 cdph 消费者咨询讲义）基金会优先权违规行为 #7 -38-005。没有发布引文。
来源：chicago.gov
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：“在印刷的菜单上没有发现所有可以生吃或未煮熟的动物食品的披露和提醒。指示在菜单上披露所有可以未煮熟或生吃的食物（牡蛎、牛肉汉堡等），并在菜单上添加提醒，内容为：*这些食物可以未煮熟或生吃。食用未煮熟的食物或生的食物会增加食源性疾病的风险。（参见 cdph 消费者咨询讲义）基金会优先权违规行为 #7 -38-005。没有发布引文。
来源：chicago.gov
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