食品安全报告: Kol Tuv Kosher Foods, 2938 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2021 年 10 月 22 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐物和腹泻清理工具包和程序。必须按照政策规定提供所有必要的用品。优先违反基金会。7-38-005。没有发布引文。
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：必须在靠近步入冰箱或浴室附近的仓库浴室中安装洗手水槽，或取下厕所/盖子。优先违反基金会。7-38-030 (c)。没有发布引文。
36。提供准确的温度计
-评论：必须在所有冷却器中提供悬挂式温度计，以准确测量环境温度。
38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到后门（接收）底部约有 1/4 英寸的间隙。必须修复撕裂的防啮齿动物条和密封间隙，以防止害虫进入点。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须在冰箱里行走时从天花板上解冻大块冰。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到未使用的设备存放在后方的仓库浴室中。必须移除设备或取下浴室固定装置/盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把水槽所在仓库的浴室天花板上有水损坏。必须修复问题。
资料来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐物和腹泻清理工具包和程序。必须按照政策规定提供所有必要的用品。优先违反基金会。7-38-005。没有发布引文。
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：必须在靠近步入冰箱或浴室附近的仓库浴室中安装洗手水槽，或取下厕所/盖子。优先违反基金会。7-38-030 (c)。没有发布引文。
36。提供准确的温度计
-评论：必须在所有冷却器中提供悬挂式温度计，以准确测量环境温度。
38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到后门（接收）底部约有 1/4 英寸的间隙。必须修复撕裂的防啮齿动物条和密封间隙，以防止害虫进入点。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须在冰箱里行走时从天花板上解冻大块冰。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到未使用的设备存放在后方的仓库浴室中。必须移除设备或取下浴室固定装置/盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把水槽所在仓库的浴室天花板上有水损坏。必须修复问题。
资料来源：chicago.gov
31
评论
评论