Lakeshore Sport & Fitness, 1320 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60614, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2023 年 9 月 11 日
3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须提供。已发布违规优先基金会 7-38-010 引文。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有针对呕吐/腹泻事件的书面清洁程序。必须提供所有必需的装备。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
14。可用的必填记录：贝壳标签、寄生虫销毁
-评论：场所内没有新鲜的贝类标签可供审查或保存 90 天。四楼供应新鲜的 p. E. I 贻贝。fortune fish co. 贻贝的菜单和发票日期为 9 月 6 日至 23 日，在馆内。必须将所有新鲜的贝类标签保存至少 90 天。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：第二层楼的内部上层冰射击供消费机使用。厨房被发现很脏。必须清洁和维护。
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到以下 tcs 预制食品的存放时间超过 24 小时，日期不正确，有效期不超过 7 天，还有一些没有日期的物品，例如第 4 层里有
3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须提供。已发布违规优先基金会 7-38-010 引文。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有针对呕吐/腹泻事件的书面清洁程序。必须提供所有必需的装备。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
14。可用的必填记录：贝壳标签、寄生虫销毁
-评论：场所内没有新鲜的贝类标签可供审查或保存 90 天。四楼供应新鲜的 p. E. I 贻贝。fortune fish co. 贻贝的菜单和发票日期为 9 月 6 日至 23 日，在馆内。必须将所有新鲜的贝类标签保存至少 90 天。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：第二层楼的内部上层冰射击供消费机使用。厨房被发现很脏。必须清洁和维护。
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到以下 tcs 预制食品的存放时间超过 24 小时，日期不正确，有效期不超过 7 天，还有一些没有日期的物品，例如第 4 层里有
10 磅煮熟的贻贝。步入式冷却器。煮熟的米饭、在伸手可及的冷却器里煮熟的鸡肉，在步入式冷却器里切哈密瓜，所有这些都只有 9 月 9 日的准备日期。所有食物都丢弃了。已审查标签要求。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单没有透露和告知消费者特定的菜单项目，无论是生的还是未煮熟的。鸡蛋、汉堡和贻贝等食物。必须在印刷版和虚拟菜单上披露并提醒顾客注意此类食物。违反优先基金会 7-38-005。没有引文 已发行。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：所有未存放在原始容器中的散装食品都必须贴上产品通用名称的标签。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：注意到现场准备了大约 20 磅的各种预包装沙拉和食物，这些沙拉和食物在第二层包装出售。显示冷却器未正确标有食物过敏原警告。食物，例如含有核桃、奶酪和鸡蛋的沙拉。所有食物都丢弃了。已审查标签要求。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：现场没有害虫防治日志或必需的文件供审查。必须有持牌害虫防治公司建立服务并提供所有必需的文件。已发布优先基金会违规行为 7-38-020 (c) 引文。
40。个人清洁
-评论：注意到没有头发束装置或胡须防护装置的食物处理人员。必须提供。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：准备擦拭布必须放在两次使用之间提供的消毒桶中。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：第 4 层所有存放的锅/碗/盘子都干净了。厨房必须倒置存放。
45。一次性/单一服务物品：妥善储存和使用
-评论：所有存放的物品都存放在第 4 层的户外酒吧里。必须从地板上抬起。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到二楼的塑料门把手损坏/丢失。前置准备冷却器。必须更换。此外，不得使用胶带作为修理相邻冷却器的手段。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到二楼的橡胶门垫圈被撕裂。厨师排队等候伸手可及的前置冷却器。必须是 已更换 —— 注意到第 4 层的金属内壁上有剥落的塑料保护剂。厨房厨师管线冷却器。必须移除。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：二楼和四楼的两台高温洗碗机都没有不可逆转的注册温度计或温度指示器。必须提供。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：第 4 个 flr 现场没有氯化学试纸。化学餐具清洗机。必须提供。违反了基金会的优先权。上述违规行为 #48 供引用。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：注意到食物结壳、生锈的桌面开罐器。每次使用后都必须清洁并清除铁锈。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到二楼的外部顶部。厨房洗碗机脏了。必须清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：不得使用未加工的木块作为修理/抬高第 2 层下方的管道管道的手段。正面准备的洗手水槽。----注意到了第 4 个 flr。水槽下方的厨房洗手水槽管道用胶带修复。必须正确修复。----一楼的冷凝排水管线。步入式冷却器和冰柜必须延伸到地漏中，而不是积聚在地板上。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到二楼入口上方的天花板上有极其肮脏的遮光罩和食物飞溅。厨房步入式冷却器。必须清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到弄脏的拖把头存放在第 4 楼层不当。厨房。必须倒置正确存放在公用事业服务水槽处。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到一个原始问题 木块用作第二层后面的护墙手段。正面准备的洗手水槽。必须密封/油漆才能光滑、可清洁且不吸水 —— 第 2 层墙壁上有孔。厨师在箱式冰柜和通往后方干储室的入口处排队。必须密封/维修才能光滑且可清洁 —— 必须在 1 楼入口上方提供光滑、可清洁的天花板。步入式冷却器、步入式冰柜和干粮储藏区位于同一个房间——第四层入口上方缺少天花板瓷砖。厨房步入式冷却器。必须更换。----整个第四层都缺少瓷砖灌浆。户外酒吧里有积聚的液体和碎屑，开口很大，瓷砖地板上有缝隙。必须密封才能光滑且可清洁。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：注意到员工背包存放在二楼的厨师队伍里。厨房。必须为员工的个人物品提供指定的储物柜/存储区域，远离食物、准备品和与食物接触的物品。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有证据证明所有员工都接受过食物处理员培训或证书。必须提供。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有经过过敏原培训的证据，也没有芝加哥市所有认证食品经理的证书。必须提供。
60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：11-3-21 报告中的先前核心违规行为 #2537678 未得到纠正。#37-观察到的预包装烘焙食品需要带有常用名称和成分清单的标签。#45-观察到存放在室外的盘子和盘子没有受到保护。所有餐具物品都需要随时受到保护。#55-观察到二楼的干燥储藏室需要光滑、易于清洁的天花板来保护食物。#55-观察到二楼厨房的地板不干净。清理排水管和 所有设备下方和后面。#55-观察到二楼，干燥的储藏室，需要光滑、易于清洁的天花板来保护食物。已发布违规优先基金会 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单没有透露和告知消费者特定的菜单项目，无论是生的还是未煮熟的。鸡蛋、汉堡和贻贝等食物。必须在印刷版和虚拟菜单上披露并提醒顾客注意此类食物。违反优先基金会 7-38-005。没有引文 已发行。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：所有未存放在原始容器中的散装食品都必须贴上产品通用名称的标签。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：注意到现场准备了大约 20 磅的各种预包装沙拉和食物，这些沙拉和食物在第二层包装出售。显示冷却器未正确标有食物过敏原警告。食物，例如含有核桃、奶酪和鸡蛋的沙拉。所有食物都丢弃了。已审查标签要求。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：现场没有害虫防治日志或必需的文件供审查。必须有持牌害虫防治公司建立服务并提供所有必需的文件。已发布优先基金会违规行为 7-38-020 (c) 引文。
40。个人清洁
-评论：注意到没有头发束装置或胡须防护装置的食物处理人员。必须提供。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：准备擦拭布必须放在两次使用之间提供的消毒桶中。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：第 4 层所有存放的锅/碗/盘子都干净了。厨房必须倒置存放。
45。一次性/单一服务物品：妥善储存和使用
-评论：所有存放的物品都存放在第 4 层的户外酒吧里。必须从地板上抬起。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到二楼的塑料门把手损坏/丢失。前置准备冷却器。必须更换。此外，不得使用胶带作为修理相邻冷却器的手段。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到二楼的橡胶门垫圈被撕裂。厨师排队等候伸手可及的前置冷却器。必须是 已更换 —— 注意到第 4 层的金属内壁上有剥落的塑料保护剂。厨房厨师管线冷却器。必须移除。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：二楼和四楼的两台高温洗碗机都没有不可逆转的注册温度计或温度指示器。必须提供。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：第 4 个 flr 现场没有氯化学试纸。化学餐具清洗机。必须提供。违反了基金会的优先权。上述违规行为 #48 供引用。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：注意到食物结壳、生锈的桌面开罐器。每次使用后都必须清洁并清除铁锈。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到二楼的外部顶部。厨房洗碗机脏了。必须清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：不得使用未加工的木块作为修理/抬高第 2 层下方的管道管道的手段。正面准备的洗手水槽。----注意到了第 4 个 flr。水槽下方的厨房洗手水槽管道用胶带修复。必须正确修复。----一楼的冷凝排水管线。步入式冷却器和冰柜必须延伸到地漏中，而不是积聚在地板上。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到二楼入口上方的天花板上有极其肮脏的遮光罩和食物飞溅。厨房步入式冷却器。必须清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到弄脏的拖把头存放在第 4 楼层不当。厨房。必须倒置正确存放在公用事业服务水槽处。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到一个原始问题 木块用作第二层后面的护墙手段。正面准备的洗手水槽。必须密封/油漆才能光滑、可清洁且不吸水 —— 第 2 层墙壁上有孔。厨师在箱式冰柜和通往后方干储室的入口处排队。必须密封/维修才能光滑且可清洁 —— 必须在 1 楼入口上方提供光滑、可清洁的天花板。步入式冷却器、步入式冰柜和干粮储藏区位于同一个房间——第四层入口上方缺少天花板瓷砖。厨房步入式冷却器。必须更换。----整个第四层都缺少瓷砖灌浆。户外酒吧里有积聚的液体和碎屑，开口很大，瓷砖地板上有缝隙。必须密封才能光滑且可清洁。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：注意到员工背包存放在二楼的厨师队伍里。厨房。必须为员工的个人物品提供指定的储物柜/存储区域，远离食物、准备品和与食物接触的物品。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有证据证明所有员工都接受过食物处理员培训或证书。必须提供。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有经过过敏原培训的证据，也没有芝加哥市所有认证食品经理的证书。必须提供。
60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：11-3-21 报告中的先前核心违规行为 #2537678 未得到纠正。#37-观察到的预包装烘焙食品需要带有常用名称和成分清单的标签。#45-观察到存放在室外的盘子和盘子没有受到保护。所有餐具物品都需要随时受到保护。#55-观察到二楼的干燥储藏室需要光滑、易于清洁的天花板来保护食物。#55-观察到二楼厨房的地板不干净。清理排水管和 所有设备下方和后面。#55-观察到二楼，干燥的储藏室，需要光滑、易于清洁的天花板来保护食物。已发布违规优先基金会 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2021 年 10 月 27 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到所有食品处理员员工都需要签署员工健康政策。优先违反基金会的行为 7-38-010 未发出引文
29。符合差差/专业流程/haccp
-评论：在步入式冷却器中观察到泡菜，现场没有差异或 HAACP 计划。金智被自愿丢弃了。必须为特殊流程提供 haacp 计划和批准。优先基金会 7-38-005 未发出引文
32。针对特殊处理方法获得的方差
-评论：观察到泡菜是在现场制作的，没有差异或 haccp 计划。优先违反基金会的行为 7-38-005 未发出引文
37。正确标记食品；原装容器
-评论：观察到的预包装烘焙食品需要有一个带有通用名称和成分表的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 20 只小苍蝇是二楼厨房，位于洗碗机的喷雾器水槽下。优先违反基金会 7-38-020 (a)
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到存放在外面地板上的屋顶厨房里的砧板走在凉爽的地板上。必须清洁消毒然后重新安置。
45。一次性使用/一次性服务文章：正确存储和使用
-评论：观察到存放在室外的盘子和盘子不受保护。所有餐具物品都需要始终受到保护。
47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：在二楼厨房准备区观察到砧板上有黑暗的凹槽。必须有效地清洁和消毒或更换砧板。
51。已安装管道；正确的回流装置
-评论：观察到位于屋顶厨房的咖啡机的进水管路上需要防止回流装置。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到二楼的干燥储藏室需要一个光滑易清洁的天花板来保护食物。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到二楼厨房的楼层不干净。清洁排水管以及所有设备的下方和后面。观察到洗碗机下的屋顶地板不干净。清洁和维护。观察到苏打枪附近屋顶区域的地板不干净。清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到所有食品处理员员工都需要签署员工健康政策。优先违反基金会的行为 7-38-010 未发出引文
29。符合差差/专业流程/haccp
-评论：在步入式冷却器中观察到泡菜，现场没有差异或 HAACP 计划。金智被自愿丢弃了。必须为特殊流程提供 haacp 计划和批准。优先基金会 7-38-005 未发出引文
32。针对特殊处理方法获得的方差
-评论：观察到泡菜是在现场制作的，没有差异或 haccp 计划。优先违反基金会的行为 7-38-005 未发出引文
37。正确标记食品；原装容器
-评论：观察到的预包装烘焙食品需要有一个带有通用名称和成分表的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 20 只小苍蝇是二楼厨房，位于洗碗机的喷雾器水槽下。优先违反基金会 7-38-020 (a)
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到存放在外面地板上的屋顶厨房里的砧板走在凉爽的地板上。必须清洁消毒然后重新安置。
45。一次性使用/一次性服务文章：正确存储和使用
-评论：观察到存放在室外的盘子和盘子不受保护。所有餐具物品都需要始终受到保护。
47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：在二楼厨房准备区观察到砧板上有黑暗的凹槽。必须有效地清洁和消毒或更换砧板。
51。已安装管道；正确的回流装置
-评论：观察到位于屋顶厨房的咖啡机的进水管路上需要防止回流装置。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到二楼的干燥储藏室需要一个光滑易清洁的天花板来保护食物。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到二楼厨房的楼层不干净。清洁排水管以及所有设备的下方和后面。观察到洗碗机下的屋顶地板不干净。清洁和维护。观察到苏打枪附近屋顶区域的地板不干净。清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2020 年 8 月 21 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和工具包。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的物资。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布
9。禁止赤手接触 rte 食物或正确允许使用预先批准的替代程序
-评论：观察员工赤手空拳将切成薄片的青苹果从塑料容器（水中切成薄片的苹果）包装到儿童午餐的三明治袋中。不能赤手接触 rte 食物。说明使用：一次性使用食物纸巾、餐具、钳子或手套手。员工戴着手套。优先违规：7-38-010，引文发布。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：黑色和粉红色粘液物质的制冰机内部（2 楼和 4 楼厨房）。还可以在二楼用餐区的自助式单元中储存有矿物质/黑史莱姆物质的冰槽。冰被用来供人食用。指示清洁、消毒和维护设备。违反优先基金会的情况：7-38-005，引文已发布
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：3-603。观察到 11 条。菜单上没有显示生/未煮熟的食物。也是汉堡包和鸡蛋的 “按点做饭” 短语。已指示在菜单上提供信息。优先基金会违规 ＃7-38-005 引文已发布。
45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：必须覆盖存放在屋顶的单份和盘子，提供一个带门的柜子来存放器皿或在里面重新安置。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有化学试纸来检查厨房和酒吧区（屋顶）三个隔间水槽的消毒水平。必须根据现场使用的消毒液提供化学试纸。优先基金会违规 7-38-005 引文已发布。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：使用高温洗碗机的场所，读数为 185f 的高温洗碗机。已指示提供不可逆的注册温度指示器。违反优先基金会的情况：7-38-005。没有发布引文
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：酒吧架子下方屋顶上的地砖碎了。替换。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：设备下的地板，踢脚线墙，角落和所有地漏上的污垢。必须清洁步入式冷却器和冰柜内的地板。将 6 楼的食物/其他物品抬高到地板外
57。所有食品员工都接受过食品处理员
-评论：必须在现场提供额外的食物处理员培训证书
来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和工具包。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的物资。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布
9。禁止赤手接触 rte 食物或正确允许使用预先批准的替代程序
-评论：观察员工赤手空拳将切成薄片的青苹果从塑料容器（水中切成薄片的苹果）包装到儿童午餐的三明治袋中。不能赤手接触 rte 食物。说明使用：一次性使用食物纸巾、餐具、钳子或手套手。员工戴着手套。优先违规：7-38-010，引文发布。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：黑色和粉红色粘液物质的制冰机内部（2 楼和 4 楼厨房）。还可以在二楼用餐区的自助式单元中储存有矿物质/黑史莱姆物质的冰槽。冰被用来供人食用。指示清洁、消毒和维护设备。违反优先基金会的情况：7-38-005，引文已发布
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：3-603。观察到 11 条。菜单上没有显示生/未煮熟的食物。也是汉堡包和鸡蛋的 “按点做饭” 短语。已指示在菜单上提供信息。优先基金会违规 ＃7-38-005 引文已发布。
45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：必须覆盖存放在屋顶的单份和盘子，提供一个带门的柜子来存放器皿或在里面重新安置。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有化学试纸来检查厨房和酒吧区（屋顶）三个隔间水槽的消毒水平。必须根据现场使用的消毒液提供化学试纸。优先基金会违规 7-38-005 引文已发布。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：使用高温洗碗机的场所，读数为 185f 的高温洗碗机。已指示提供不可逆的注册温度指示器。违反优先基金会的情况：7-38-005。没有发布引文
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：酒吧架子下方屋顶上的地砖碎了。替换。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：设备下的地板，踢脚线墙，角落和所有地漏上的污垢。必须清洁步入式冷却器和冰柜内的地板。将 6 楼的食物/其他物品抬高到地板外
57。所有食品员工都接受过食品处理员
-评论：必须在现场提供额外的食物处理员培训证书
来源：chicago.gov
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最近有趣的报告
由于呋喃和甲基呋喃可能受到污染，Ella's Kitchen正在召回一批含有甜玉米泥的鸡肉和蔬菜。该产品已在全国范围内分销。
召回的商品是 Ella's Kitchen Chicken and Veg with Sweetcorn Mash，尺寸为 130 克。批处理代码为 3250 03:53 B5 LC，最佳截止日期为 2024 年 10 月。该产品最初是在法国生产的。召回通知将显示在销售点。
呋喃和甲基呋喃是过程污染物，可在食物加热时形成。虽然食用受污染的产品不会构成直接的健康风险，但长期持续摄入可能会构成潜在的健康风险。因此，需要尽量减少对这些物质的暴露。
要求零售商停止销售相关批次，并在销售点显示召回通知。建议家长和监护人不要使用相关批次。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：www.fsai.ie
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呋喃和甲基呋喃是过程污染物，可在食物加热时形成。虽然食用受污染的产品不会构成直接的健康风险，但长期持续摄入可能会构成潜在的健康风险。因此，需要尽量减少对这些物质的暴露。
要求零售商停止销售相关批次，并在销售点显示召回通知。建议家长和监护人不要使用相关批次。
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来源：www.fsai.ie
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美国马里兰州巴尔的摩市贝莱尔路 6219 号肯德基
2周前 •reported by user-fvvr6315
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
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发作：少于 4 小时
时长：其他：不确定还会继续
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛
疑似来源：肯德基
发作：少于 4 小时
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病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛
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纽约州农业和市场部已向舒勒县及周边地区的消费者发出警告，不要食用Sunset View Creamery LLC的生牛奶，因为空肠弯曲杆菌可能受到污染。该农场位于纽约奥德萨14号县道4970号，与一种报告的可能与该产品相关的疾病有关。
污染是在该部检查员收集的牛奶调查样本中发现的。该生产商于2024年4月25日被告知了初步的阳性检测结果，2024年4月29日，进一步的实验室测试证实了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在，该农场禁止出售生牛奶，直到随后的测试显示该产品不含细菌。
该部还强调，生牛奶不能保护巴氏杀菌，巴氏杀菌过程会杀死导致多种疾病和疾病的细菌。巴氏杀菌是国际公认的预防食源性疾病（包括弯曲杆菌病）爆发的有效手段。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
污染是在该部检查员收集的牛奶调查样本中发现的。该生产商于2024年4月25日被告知了初步的阳性检测结果，2024年4月29日，进一步的实验室测试证实了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在，该农场禁止出售生牛奶，直到随后的测试显示该产品不含细菌。
该部还强调，生牛奶不能保护巴氏杀菌，巴氏杀菌过程会杀死导致多种疾病和疾病的细菌。巴氏杀菌是国际公认的预防食源性疾病（包括弯曲杆菌病）爆发的有效手段。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
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美国俄亥俄州辛辛那提帕克斯顿大道星巴克
1天前 •reported by user-zbzxf519
我和未婚夫在喝了一半加一半的冷啤酒和鲜奶油后的几个小时内都出现了恶心、腹泻和胃痉挛。这是我们的典型饮品，但从未生病。而且我们一整天都不吃同样的食物。
| 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋
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美国密苏里州圣路易斯格拉沃斯大道 ALDI
5天前 •reported by user-bkdjf947
今天罐装烟熏牡蛎在罐装烟熏牡蛎里，30 分钟之内我的脸颊就变成了粉红色，感觉很热。症状持续了三个小时。
| 症状: 其他
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QuikTrip，密苏里州 7，美国密苏里州蓝斯普林斯
2周前 •reported by user-kzmv6586
我吃了这次快速旅行中的鸡肉培根牧场烤奶酪后住院我被诊断出患有肠炎，这是一种具有传染性的食物中毒我已经呕吐了 48 个小时腹泻、腹痛、身体发冷、头痛
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
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Metro Côte-Vertu，西海岸大道，圣洛朗，魁北克省蒙特利尔，加拿大
2天前 •reported by user-mtjb5154
我吃了 bol Stan 牛肉，然后我马上吐了，即使在那之后我的胃还是剧烈疼痛。
| 症状: 呕吐, 胃痛
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Freshways 正在召回 Market Stall Chickea Tikka Wrap，里面装错了南方炸鸡混合物。该产品含有未在成分清单上申报的牛奶、鸡蛋和芥末酱。对于对牛奶、鸡蛋和/或芥末过敏或不耐受的顾客来说，这可能会使该批次不安全。它在爱尔兰分发。
-市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap。批处理代码：最佳期限：2024 年 4 月 7 日。
客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
-市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap。批处理代码：最佳期限：2024 年 4 月 7 日。
客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
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过去 30 天