食品安全报告: Los 3 Hermanos - Carnicería Y Taquería (previamente El Volcán), 104-34 Corona Ave., Queens, NY 11368, USA

截止日期：2024 年 7 月 29 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
除鱼缸中的鱼类或设施食物或非食物区域中的服务动物以外的活体动物。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
HACCP计划未获批准或未获批准的HACCP计划未在本地维护。
资料来源：纽约市环境卫生署。