食品安全报告: Ravenswood Community Child Care Center, 4908 N Damen Ave, Chicago, IL 60625, USA
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报告日期：2023 年 12 月 11 日
48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：在热水洗碗机中观察到没有不可逆的注册温度计或用于测量餐具表面温度的指示器；设施只有试纸可以显示水温是否达到 180 华氏度。指示经理提供正确的试纸条或温度计。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。
48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽无法正常工作。当一个隔间的水被排干时，另一个隔间会被洪水冲走，然后再倒下。指示经理维修 3 个隔间的水槽。基金会优先违规行为 7-38-025 引文已发布。
来源：chicago.gov
48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：在热水洗碗机中观察到没有不可逆的注册温度计或用于测量餐具表面温度的指示器；设施只有试纸可以显示水温是否达到 180 华氏度。指示经理提供正确的试纸条或温度计。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。
48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽无法正常工作。当一个隔间的水被排干时，另一个隔间会被洪水冲走，然后再倒下。指示经理维修 3 个隔间的水槽。基金会优先违规行为 7-38-025 引文已发布。
来源：chicago.gov
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