食品安全报告: Whole Foods Market, 1550 North Kingsbury Street, Chicago, 60642 Illinois, United States
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报告日期：2025 年 4 月 4 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理烤肉店鸡肉烤箱顶部和后部壁架上的油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理三明治准备区设备下方的地面。清理鱼类部门步入式冰柜的地面。
来源：chicago.gov
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理烤肉店鸡肉烤箱顶部和后部壁架上的油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理三明治准备区设备下方的地面。清理鱼类部门步入式冰柜的地面。
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美国伊利诺伊州芝加哥北金斯伯里街全食市场
1年前 •reported by user-rykm1727 • 细节
从这里生病了
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战
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报告日期：2024 年 10 月 1 日
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前在 24 年 3 月 6 日报告 #2595601 中出现的核心违规行为未得到纠正：57-未向所有食物处理员工提供食物处理员培训证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示食物处理员培训的证明。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前在 24 年 3 月 6 日报告 #2595601 中出现的核心违规行为未得到纠正：57-未向所有食物处理员工提供食物处理员培训证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示食物处理员培训的证明。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。
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报告日期：2023 年 3 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在酒吧的裸露洗手水槽里没有观察到洗手标牌。已指示提供。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到位于烟熏肉类部门女性洗手间的洗手盆水槽电池电量不足，而位于员工休息室的男洗手间的小便池无法冲洗。已指示维修或更换并保持良好状态。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于烟熏肉类部门区域的裸露洗手水槽的水龙头松动。已指示维修或更换并保持良好状态。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察位于烟熏肉类部门的男洗手间通风口和鸡肉准备步入式冷却器的灯光上的灰尘积聚。已指示清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在酒吧的裸露洗手水槽里没有观察到洗手标牌。已指示提供。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到位于烟熏肉类部门女性洗手间的洗手盆水槽电池电量不足，而位于员工休息室的男洗手间的小便池无法冲洗。已指示维修或更换并保持良好状态。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于烟熏肉类部门区域的裸露洗手水槽的水龙头松动。已指示维修或更换并保持良好状态。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察位于烟熏肉类部门的男洗手间通风口和鸡肉准备步入式冷却器的灯光上的灰尘积聚。已指示清洁并保持良好状态。
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