食品安全报告: Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, 13451 Southwest 17th Court, Ocala, 34473 Florida, United States
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Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings，西南 17 楼，佛罗里达州奥卡拉
3 年前 •reported by user-hjqvc395 • 细节
订购了一大份 zax 零食。鸡肉煮得过头了所以我认为这是交叉污染。我的鸡肉三明治里面没有鸡肉，因为员工似乎受到了影响，所以我认为厨房里严重缺乏照顾。吃了薯条、1 杯牧场蘸酱和一杯甜茶。大约 5 分钟后感觉恶心但把它甩掉了。第二天早上极度恶心和腹泻
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关闭日期：2021 年 7 月 7 日
高优先级--从初始检查：高优先级-Roach 活动存在，发现的活蟑螂证明。在厨师线，在炸锅旁边和鸡场后面：墙上有七条活蟑螂，一只活蟑螂背后的一只活蟑螂，一只在洗手水槽下的地板上活蟑螂，洗手水槽和墙壁之间的一只活蟑螂，员工杀死了一只蟑螂。** 警告 **-来自 2021-07-07 年后续检查：在厨师线上，墙壁上和延长线后面五条活蟑螂背后，还有六条活蟑螂在伸入式冷却器电机区域内，经理移出了伸入式冷却器，一条活蟑螂在三个隔室水槽区域的墙上移出了一条活蟑螂，经理被杀。** 延长时间 ** ** 采取的纠正措施 **-来自后续检查 2021-07-07：在三个隔间水槽区域，墙上有两条活蟑螂，经理被杀死并清理。在前台区域，柜台下有一只活蟑螂，经理杀死并清理。在准备区域，准备桌后面墙上的一只活蟑螂，经理杀死并清理了。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级--从初始检查：高优先级-Roach 活动存在，发现的活蟑螂证明。在厨师线，在炸锅旁边和鸡场后面：墙上有七条活蟑螂，一只活蟑螂背后的一只活蟑螂，一只在洗手水槽下的地板上活蟑螂，洗手水槽和墙壁之间的一只活蟑螂，员工杀死了一只蟑螂。** 警告 **-来自 2021-07-07 年后续检查：在厨师线上，墙壁上和延长线后面五条活蟑螂背后，还有六条活蟑螂在伸入式冷却器电机区域内，经理移出了伸入式冷却器，一条活蟑螂在三个隔室水槽区域的墙上移出了一条活蟑螂，经理被杀。** 延长时间 ** ** 采取的纠正措施 **-来自后续检查 2021-07-07：在三个隔间水槽区域，墙上有两条活蟑螂，经理被杀死并清理。在前台区域，柜台下有一只活蟑螂，经理杀死并清理。在准备区域，准备桌后面墙上的一只活蟑螂，经理杀死并清理了。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, SW 17th Ct, Ocala, FL, United States
5 年前 •reported by user-tbprw244 • 细节
I received a really old bad chicken and my servant was right he is the manager of the place.
| 症状: 腹泻, 呕吐
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