报告人
Recall notice
因未申报的麸质和牛奶的存在而召回了辛辣的意大利香肠
1年前 •source quebec.ca
3035 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, H4C 1N9 Québec, Canada
魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）与蒙特利尔食品检验部和Boucherie Notre-Dame合作发出警告，称位于蒙特利尔巴黎圣母院西街3035号的Boucherie Notre-Dame制作和销售的各种香肠中含有未申报的小麦（麸质）和牛奶。此次召回是由该公司与MAPAQ和蒙特利尔食品检验部达成协议后作为预防措施发起的。该警告专门针对患有小麦或牛奶过敏、乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人。截至目前，尚未向MAPAQ报告与食用这些产品相关的过敏反应。有问题的产品是 “Mergez” 和 “Italiennes Fortes” 香肠。
-“Mergez” 香肠含有小麦。
-而 “Italiennes Fortes” 香肠则含有小麦和牛奶。
这些过敏原未在产品标签上申报。
如果您在家中有此产品，请不要食用，我们建议将其退回购买的商店。
如果对牛奶过敏、乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人食用含有未申报麸质的食物，他们可能会出现不良反应。对于牛奶过敏的人，症状可能从轻度（荨麻疹、胃部不适）到严重（过敏反应）不等。对于患有乳糜泻或麸质敏感的人，食用麸质会引发有害的免疫反应，损害小肠内膜，导致腹泻、腹痛和疲劳等症状。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医
来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-ble-gluten-et-de-lait-dans-diverses-saucisses-preparees-et-vendues-par-lentreprise-boucherie-notre-dame-54792
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