报告人

监管报告

食品安全报告:Bagels & Co,联合收费公路,纽约州皇后区,美国。

3 年前 商业

Union Turnpike, 11366 New York, United States

截止日期:2023 年 5 月 30 日
关闭原因:
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
食品保护证书(FPC)不由食品运营经理或主管持有。
农药标签不正确,也未由无证人员使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护的、已解锁的诱饵站。
必要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板未正确排水;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上;完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或低氧包装 (ROP) TCS 食品的温度保持在规定温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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