食品安全报告：Caribbean Flame Cuisine, 111 Avenue, Queens, NY, USA。

11420 New York, United States

关闭日期：2026年4月10日
关闭原因：
餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不达标。
非食品接触面或设备使用不合格材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
厕所内或相邻处，或距食品准备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内没有洗手设施。洗手设施不可使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或合格的干手设备。
未提供足够或任何保温、冷藏或冷保设备，以将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在所需温度。
冷TCS食品保存温度高于5°C；熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C；完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于所需温度（主动必要准备期间除外）。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
未与害虫防治专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
来源：纽约市环境卫生局。