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食品安全报告-Kroger，Rifle Colorado
3年前 •reported by user-kfyhw764 • 商业
1320 Railroad Avenue, Rifle, 81650 Colorado, United States
可疑的仿制药店品牌，即 City Market 意大利香肠，用杂货商的保鲜膜包装，装在聚苯乙烯泡沫塑料托盘中，当天购买呕吐、恶心、腹泻加发烧出现 100.5 华氏度的症状严重，摄入后约 2 小时内。
1。猪肉未彻底煮熟的可能性令人怀疑 2. 杂货店肉类部门工作人员包装时受到污染 3. 如果发货延误，香肠在运输途中会受到污染 4.香肠肉在生产源头受到污染。与肉类加工厂相比，香肠外壳更有可能在主要或当地连锁店的商店制造。配偶在摄入意大利猪肉香肠之前身体健康，意大利猪肉香肠从杂货店回来后立即存放在冰箱里，香肠是用燃气灶上的煎锅煮熟的 med high heat fat沥干然后切成 1 英寸的部分然后加入商店购买的意大利 marinara 酱和炒过的新鲜整个红辣椒方块，加入一些干香料然后在 med low 上炖约 40 分钟，然后搭配 “即时” 预煮的 pkg “无麸质” 通心粉意大利面（90 秒微波炉）和新鲜磨碎的帕尔马干酪块和昨天晚上把干红辣椒压碎了。丈夫在整个晚上和整个早晨的大部分时间里都患了不到 2 小时的暴力。让他喝了一小口瓶装普通水、酸橙佳得乐、稀释的 Perrier 水、不含固体食物后，最严重的症状消退了。还要按照说明服用液体铋制剂 Pepto Bismol 和布洛芬治疗发烧症状，部分原因可能是夜间和清晨出现弹丸呕吐和腹泻后脱水。随着症状开始消退，他得以休息，并在4.30.22（星期六）的剩余时间里继续休息。应该注意的是，我吃了 3-4 口意大利面加一点酱汁，但没有一种香肠会经历过食物中毒不典型的胃肠道困扰，也没有呕吐腹泻或发烧。 | 症状: 腹泻, 发烧, 呕吐, 脱水, 煤气
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