报告人
监管报告
食品安全报告：在美国纽约州曼哈顿第9大道Common咖啡厅。
3 周前
New York, 10001 New York, United States
关闭日期：2026年3月30日关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面未正确排水；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
冷TCS食品保持在5°C以上；熏制或加工鱼类保持在3°C以上；完整生鸡蛋保持在7°C以上；或减氧包装(ROP) TCS食品保持在所需温度以上，除非在积极必要的准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调味品不在一次性容器中或不由供应商直接分发。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
垃圾容器不防虫或防水，没有紧密配合的盖子，除积极使用时外未覆盖。垃圾容器和盖子在清空后和重复使用前未清洁。垃圾、废物和其他固体和液体废物未收集、储存、清除和处理以防止滋扰。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
厕所内或附近或食品准备、食品服务或餐具清洗区域7.6米内无洗手设施。洗手设施不可达、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水或水压不足。无肥皂或可接受的干手装置。
来源：纽约市环境卫生部。
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