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KFC, 2128 Sutterville Rd, Sacramento, CA 95822, United States

6年前

2128 Sutterville Road, Sacramento, 95822 California, United States

I ordered the Monday special at KFC... It was not very special, apparently. There was one employee who did not wash his hands after handling trash. | 症状: 发烧, 恶心, 呕吐

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相关报告

我和男朋友一起去了普福尔茨海姆的肯德基,在 Drive in 里买了热翅膀、脆皮小吃和两个辛格汉堡。汉堡还可以,但是其他所有东西都没有味道,我们没有把所有东西都吃掉,因为它的味道只像油炸食品。晚上我们回到家时,我有严重的胃痉挛不得不呕吐,我的男朋友出现口渴、恶心和头痛 少看


报告日期:2024 年 3 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片上没有有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有张贴有效的认证食品经理证书,仅供值班食品经理查看的只有在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等)时过期的证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳,观察到他进入用餐区,然后回到后方的厨房区域,回到食物准备区时在不洗手的情况下用平底锅放食物。每次可能的污染后都必须洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须修理或更换直通车附近前水槽漏水的管道。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 2. 5 磅。预煮的鸡胸肉在 46. 2f-52. 9f 之间,放在步入式冷却器里面的架子上。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 2. 5 磅。60 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给调酒器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:在扫门时观察到的后门弯曲的刷毛必须修理或更换才能紧密贴合。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约有 8-10 只活小苍蝇在用餐区飞来飞去的证据 后方存储区,前庭和后方存储区有... 查看更多 2-4 只活着的大型苍蝇。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 26 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)

40。个人清洁
-评论:2-402。11:观察到的留着长胡子的男性食物处理者必须提供胡须保护和保养。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换保温柜上松动的门把手。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理冷热储存装置、准备桌、搁架单元、储物架、烹饪设备管道、油炸机柜和轮架、油炸机过滤器、汽水罐、烤箱和手推车、步入式冷却器、货架单元、风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁和天花板上积聚的碎屑、灰尘和飞溅。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。16:必须在男士洗手间和大堂区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆和涂鸦。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理拖把水槽地漏中积聚的碎屑,走进冷却器和冰柜。必须清除保温装置和洗碗区下的积水并保持干燥。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换损坏的地板和混凝土,拖把水槽区域的墙底。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。

来源:chicago.gov
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我在 2024 年 3 月 24 日星期日吃了肯德基鸡翼,是我家中唯一一个当天吃了肯德基,在 4 小时呕吐、腹泻和胃痉挛后因食物中毒而病得很厉害。可怕的经历再也不会吃肯德基了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
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截止日期:2024 年 3 月 19 日

违规行为:
报告称,周二,检查人员在河粉餐厅中共发现了57只活的德国蟑螂和18只死蟑螂。

大约有40到50只活蟑螂在水槽后面,两只在热水器前,一只在冷顶冷却器下方。

检查人员还在副厨的排队准备桌下方发现了一只蟑螂,另外在水槽后面发现了三只蟑螂,在排水板下方发现了三只蟑螂。

报告称,热水器周围还有10至15只死蟑螂,洗涤槽下方还有两只蟑螂。一只死蟑螂在电饭锅下面。

此外,检查人员在准备食物时观察到一名员工在准备桌上喝的饮料。

报告称,他们还发现制冰机中积聚了有机霉菌,“干燥的袋子存放在旧的化学桶里”。

该餐厅于周三接受了重新检查,但由于持续的蟑螂污染,该餐厅仍处于关闭状态。当天,检查人员在餐厅的不同地点发现了10多只蟑螂。

来源:www.aol.com/ 少看
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截止日期:2024 年 2 月 22 日

原因:
-检查人员在发现蟑螂、动物粪便和其他违规行为后,还关闭了国际餐饮协会。

来源:www.aol.com/ 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:女童子军饼干?
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:头痛非常严重 | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、抽筋、发冷
疑似来源:西瓜、烤肉店鸡肉或汉堡
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:烤肉店的鸡肉、西瓜和汉堡都来自好市多。
汉堡包已经彻底煮熟了,所以不太可能是来源,但仍在列出。
鸡肉的概率是第二低的,因为我们之前已经吃过一部分,没有 I'll 的效果。为了详尽起见,请将其列出。
西瓜是最有可能的原因,因为我比我丈夫吃得多,而且我的病要严重得多。西瓜是两包迷你西瓜中的一个。由制片人Dulcinea Farms在危地马拉以 “Pure ❤️ Heart,The Original Mini” 的名义出售。 少看
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我想提一下,我联系了餐厅,经理向我保证,他们非常认真地对待此事,并立即开始调查。她说,这是他们10年来报告的第一起事件。我相信她是真诚的,我希望他们能找出并纠正原因,不要受到报告的伤害。 少看
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本产品可能含有金属碎片,因此不安全食用。

如果您购买了上述产品,请不要食用。取而代之的是,将其退回购买的商店以获得全额退款。

如果您受到该产品的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:泰姬食品
产品召回:泰姬切碎的菠菜
FSA 召回日期:2024 年 3 月 14 日

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-08-2024 少看
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