报告人
Chicago, 60612 Illinois, United States
报告日期：2025 年 3 月 20 日49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理后方食物准备区域的双门准备冷却器的底架。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理后方食物准备区域的地面。清理后方食物准备区烤架后面墙壁上的油脂。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：更换前台后面食物准备区域中间的破损地砖。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗碗区的灯具缺少端盖。管理层指示安装。
来源：chicago.gov
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