报告人
543 North Noble Street, Chicago, 60642 Illinois, United States
报告日期：2021 年 10 月 20 日3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：本地没有员工健康政策。被指示的经理必须在内部提供员工健康政策。优先基金会 7-38-010。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的粉红色积聚。必须清洁制冰机的内部并进行维护。
36。提供准确的温度计
-评论：一些冷却器温度计丢失或无法正常工作。必须为所有冷却器提供工作温度计。
51.已安装管道；适当的回流装置
-评论：客户洗手间洗手盆排水管漏水。必须修理和维护所述水槽。
资料来源：chicago.gov
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